蛋花玉米羹

主料

玉米1个；鸡蛋1个；

辅料

红枣2个；

配料

冰糖4块；

蛋花玉米羹的做法步骤

1：新玉米剥去外皮和细毛，清洗干净

2：用擦丝器在玉米棒子上把玉米粒擦碎，我直接擦碎在锅里，省事。一个玉米擦不下来很多的

3：加入适量的水，比例大约1:20。水多点没事，煮开后慢慢会变粘稠。

4：红枣可放可不放，我剪了2个装饰一下，放入4块冰糖，依个人口味添加。

5：鸡蛋加点水打散

6：等水开了煮5分钟左右，汤汁会变得很粘稠，不断的搅动，以免糊锅

7：小火，倒入鸡蛋，顺时针搅拌开，关火，上桌，一碗细滑，甜而不腻的玉米蛋花羹就做好了。

小窍门

这种做法很适合宝宝，吃些鲜玉米，既尝了鲜又吃了粗粮。而这种粗粮的营养比玉米面丰富，因为吃到了玉米的胚芽。在玉米胚芽中，维生素B的含量是非常高的，对促进宝宝的生长发育有很好的作用。鲜玉米可以放冰箱里，吃的时候拿出来做，很方便的。

玉米蛋花羹

主料

鸡蛋3个；甜玉米2个；干玉米碎70克；

辅料

白糖适量；生粉适量；

玉米蛋花羹的做法步骤

1：玉米洗干净，粒掰出来，

2：玉米碎过水后泡着，泡十分钟

3：鸡蛋准备好

4：白糖准备好

5：煮玉米碎，玉米碎不好熟，大煮一会儿。

6：沸腾后放玉米粒，继续煮到沸腾。

7：中途记得加糖。口味自己定。

8：在等待煮沸的过程中，蛋打好准备。

9：生粉兑水，准备好。

10：沸腾后，倒入蛋，绕着圈子到。

11：蛋花出来了马上倒淀粉。然后搅拌一会儿。黏稠了就可以关火了。

12：出锅～

小窍门

玉米碎煮熟了再放玉米粒

鸡蛋玉米羹

主料

冷冻鲜玉米2个；鸡蛋1个；

辅料

盐1克；牛肉粉10克；

鸡蛋玉米羹的做法步骤

1：把冷冻的鲜玉米解冻、洗净，用擦板把玉米粒擦碎

2：这就是擦碎的玉米粒的样子

3：锅烧开水，倒入碎玉米

4：开中小火，并且要不停的搅拌

5：烧开后，小火熬煮5分钟，继续搅拌，防止糊底

6：加适量牛肉粉，少许盐调味

7：淋入蛋液

8：再次烧开，即可关火

9：出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小窍门

1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。2、一定要用小火熬煮，不停的搅拌，防止糊底。

鸡蛋玉米羹

主料

玉米1.5条；猪肉10克；鸡蛋1个；

辅料

盐适量；生粉适量；

鸡蛋玉米羹的做法步骤

1：材料洗干净备用

2：用刀把玉米浆刮出来，把玉米芯留着

3：猪肉剁碎备用，不用太多。当然喜欢肉肉的可以多加点

4：把玉米芯洗洗煮煮，这味道挺香

5：玉米浆里加点水，容易加进汤里

6：往碎肉里加水，这样的肉比较不会一大颗一大颗的

7：加了玉米浆的汤羹

8：别忘记煮的时候要不停搅拌，不然会煳掉，粘底了会影响味道和视觉

9：加了肉肉更要搅拌了，肉肉会沉底，所以别偷懒

10：加生粉水时也要搅拌，不然生粉水会结成块块，顺便调个味儿，等煮熟了就可以换个筷子，方便加鸡蛋

11：鸡蛋登场了，一定要最后加，不然会老掉牙了

12：完成了，为了让它好看点，可以为它做点装饰

鸡蛋玉米羹

主料

玉米一根；鸡蛋2个；

调料

糖适量

鸡蛋玉米羹的做法步骤

1：玉米剥粒放入搅拌机，加入适量水。

2：打成玉米糊。

3：倒入锅里，加入一碗清水，煮开。

4：转小火，打入鸡蛋搅拌均匀，煮至蛋花成型即可。

5：加入适量糖拌匀开吃。

玉米羹

主料

玉米粒300G；白梨一个；

辅料

温水500ML；

玉米羹的做法步骤

1：熟玉米粒备用

2：白梨削皮切块备用

3：接通电源安装好料理杯

4：玉米粒倒进料理杯中

5：切好的白梨倒进料理杯

6：按照自己的喜好或者根据食用人数加入适量的水

7：维什美料理杯子设计的是软盖俩侧有搭扣特别的牢固放完所有的食材一定要盖上子

8：将做玉米羹要将设置旋钮转到五谷

9：开始操作了档位越高打磨的食物越细腻时间也最短数秒即可

10：短短的二十秒一杯玉米羹就好了

小窍门

喜欢吃甜要加适量的糖

玉米鸡蛋羹

主料

鸡蛋4个；玉米粒适量；

辅料

白砂糖适量；

玉米鸡蛋羹的做法步骤

1：准备食材

2：鸡蛋比较扁的那一个头，刺个角然后开四分之一的蛋壳，把蛋黄和蛋清倒出来放盘里搅拌(最好只有蛋清)

3：把蛋液倒进一半蛋壳里(我加上了四分之三但是后来发现这是错的)，加上适量玉米粒(按个人喜好而定)，喜欢吃甜的可以加点白砂糖哦!

4：准备好的东西放到一个盆子里，盆里加一半水，放到锅里蒸约十五分钟

5：加了蛋黄，又倒了四分之三……真是惨痛的教训啊≥﹏≤

小窍门

不喜欢吃玉米的也可以加其它的水果或食物，但是要注意食物水果的相克哦o(^o^)o

玉米茸蛋花羹汤

主料

玉米一根；鸡蛋一个；

辅料

胡椒适量；盐适量；

玉米茸蛋花羹汤的做法步骤

1：我选用的是水果甜玉米，这样可以免了鸡精更健康

2：刀削出玉米粒

3：剁碎玉米粒，如图！锅里加水煮开后放入剁碎的玉米茸，我是加了三碗水煮成两碗，喜欢稀一点的可以多加水

4：煮半个小时后，鸡蛋打入，用筷子打散，加适量胡椒粉和少盐后起锅！鲜甜营养的玉米蛋花羹就好了

蛋花瘦肉玉米羹

主料

瘦肉适量；玉米1条；鸡蛋1个；葛根粉20g；

辅料

盐少量；

蛋花瘦肉玉米羹的做法步骤

1：准备好所有食材

2：瘦肉洗净,切粒

3：葛根粉加入3勺水兑开,搅拌均匀至全部溶化呈糊状

4：把水烧开后,倒入洗净的玉米粒,盖上盖子

5：5分钟后,倒入瘦肉粒,然后盖上盖子

6：5分钟后,倒入搅拌好的葛根糊,然后用勺子朝同一方向充分搅拌

7：搅拌均匀后,加入鸡蛋和少量盐,2分钟后关火即可

小窍门

1.葛根粉用水兑开时,尽量搅拌均匀,直至粉颗粒全部溶化.2.玉米尽量挑选新鲜的,最后出来会很清甜.3.葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根，性平，可常年食用调理身体。易长痘痘的人群最适合食用.4.市面上有很多掺杂其他普通玉米粉之类的现象，所以葛根粉是自己手磨的，不添加任何东西，企鹅仔很欢迎追求品质生活的朋友到小馆选购。

鸡蛋玉米羹

主料

玉米1个；鸡蛋1个；

辅料

白糖2勺；水100克；

鸡蛋玉米羹的做法步骤

1：玉米用擦子擦蓉

2：基本上擦得成这个样子。

3：一个玉米基本完成

4：鸡蛋打散

5：玉米蓉加水稀释，

6：大火煮开后开小火煮五分钟后加鸡蛋煮加分钟。可以加点白糖或者蜂蜜。