蜂蜜蒸老南瓜

主料

南瓜400g；

辅料

红枣20g；新鲜百合30g；葡萄干15g；

蜂蜜蒸老南瓜的做法步骤

1：红枣清洗干净，新鲜百合网上有，葡萄干清洗下

2：哈哈咋感觉这个南瓜长得像葫芦呢。。。。一定要出霜的南瓜才甜哦。。

3：取一小节，去皮洗干净备用

4：洗净去皮的南瓜切条形，改切成块，

5：取一个干净的碟子，放上南瓜块，摆好造型哈。。

6：将洗净的红枣切开，去核，再把果肉切成小粒儿

7：把切好的红枣粒儿放入南瓜的中心，再放入洗净的百合。。

8：最后点缀上洗净的葡萄干，静置一会儿，蒸锅上的水烧开，放入蒸盘，盖上盖子，用大火蒸约十分钟左右取出蒸好的食材。。。

9：淋上的蜂蜜即可。。。

10：不管是宴客还是老人小孩都很适合哦，蜂蜜根据自己喜好的甜度适量的添加哦。。。

小窍门

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蜂蜜水

主料

蜂蜜适量；

辅料

水适量；

蜂蜜水的做法步骤

1：烧水---------------------

2：水开后，放入适量蜂蜜别太多

3：静候几分钟，大功告成！！！

蜂蜜水果茶

主料

苹果1个；橙子1个；桃子2个；

辅料

黄冰糖适量；蜂蜜1勺；

蜂蜜水果茶的做法步骤

1：准备好材料

2：将所有材料切块

3：做一壶沸水

4：沸水倒入锅中继续加热煮沸

5：将切好的材料全部倒入锅中

6：小火煮25分钟，加冰糖再煮10分钟

7：晾凉再加入蜂蜜，装瓶放冰箱冷藏，味道会更好。

蜂蜜柠檬水

主料

柠檬1个；水600ml；

辅料

蜂蜜30ml；

蜂蜜柠檬水的做法步骤

1：准备600毫升凉白开。

2：将柠檬一分为二，将柠檬的汁液挤入水中。

3：30毫升蜂蜜，倒入水中，搅拌均匀。

4：放入冰箱冷藏。酸酸甜甜，特别适合夏天。

小窍门

喜欢甜的朋友可以多加些蜂蜜。

蜂蜜老式蛋糕

主料

鸡蛋3个；低粉105克；玉米油25克；蜂蜜60克；

辅料

细砂糖20克；

蜂蜜老式蛋糕的做法步骤

1：鸡蛋打到容器中，加入细砂糖和蜂蜜。

2：容器底下坐一盆热水，使蛋液温度约为40度，有利于打发。全蛋打发相对比较费时，你可以先中速再高速，最后再用低速整理一下汽泡约1分钟（可以整理掉大的汽泡，让蛋糊变细腻）。打至提起打蛋头，头上有约2-3厘米的糊不滴落即可。

3：先筛入一半低粉。

4：J字型翻拌均匀后，再筛入另一半低粉，再拌匀。

5：沿着刮刀淋入玉米油，再翻拌均匀。

6：倒入模具中约8、9分满。烤箱预热200度，放入蛋糊后转185度，中层15-18分钟，上色过深盖锡纸。

小窍门

1、全蛋一定要打发到位，打至提起打蛋头，头上有约2-3厘米的糊不滴落即可。整理汽泡的步骤不要省，不然会有大汽泡。2、粉要拌匀，不然吃起来会有小疙瘩。3、尽量缩短搅拌时间，以免过多消泡。

[蜂蜜柠檬水]

主料

柠檬2个；蜂蜜适量；

蜂蜜柠檬水的做法步骤

1：原材料柠檬2个。

2：蜂蜜。

3：将柠檬用盐反复搓洗，然后用水冲干净。

4：柠檬切薄片。

5：然后取干净的瓶子或盒子，一层柠檬一层蜂蜜，逐层添加好，蜂蜜最好多些，没过柠檬最好。

6：然后放冰箱保存，喝的时候取一片柠檬、舀些蜂蜜，兑些温水，也可加些冰块。

蜂蜜水蜜桃果酱

主料

水蜜桃1000g；冰糖300g；蜂蜜100g；

辅料

柠檬汁50g；水200g；

蜂蜜水蜜桃果酱的做法步骤

1：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

2：取出沥干水，倒扣果酱瓶；

3：柠檬洗净对切榨汁，备用；

4：水蜜桃洗净；

5：水蜜桃去核去皮，切成小丁，备用；

6：将水蜜桃丁、柠檬汁和冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需要取出来搅拌一次；

7：将腌渍好的水蜜桃倒入到锅中，以大火煮开后，继续以小火持续烹煮；

8：煮沸后捞去表面的浮物与气泡，煮时要不时搅拌，以免粘住锅底；

9：当果酱已有粘稠度，加入蜂蜜，持续烹煮5分钟；

10：续煮至果酱变浓稠后即关火；

11：将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放进冰箱中冷藏。

12：酸酸甜甜，清香怡人~

小窍门

1.本款果酱糖量非常低，蜂蜜与水蜜桃是绝配，蜂蜜能增加颜色，并能带出水蜜桃的香气，为这款果酱加了很多分；2.若无水蜜桃可使用一般的桃，脆脆的桃要变成水蜜桃，需要煮一锅开水，待水滚沸后，将桃丢进煮到桃变软，取出桃，待其冷却后，再去核剥去外皮。桃经过蒸煮，皮上的粉红色也将果肉染成了粉红色，腌渍一晚，隔天就同水蜜桃般甜软多汁。

蜂蜜柠檬仔姜

主料

仔姜适量；柠檬适量；

辅料

蜂蜜适量；

蜂蜜柠檬仔姜的做法步骤

1：仔姜用纯净水洗净沥水

2：容器消毒

3：柠檬用盐擦一下洗净

4：蜂蜜

5：柠檬切片

6：~然后切成片~~

7：混合蜂蜜一起倒入无油干净的容器里放入冰箱或者阴凉处即可~每次吃的时候拿干净无油的筷子夹几片出来继续密封存储即可~最好事将容器倒置

蜂蜜姜茶

主料

生姜适量；蜂蜜适量；清水少许；

蜂蜜姜茶的做法步骤

1：生姜洗净

2：切薄皮

3：关上排汁胶塞，生姜汁比较少，要慢慢放入原汁机。

4：榨完后倒出姜汁再将少许清水倒入原汁机里面，继续运转十秒钟左右还会有少许姜汁榨出。

5：把榨好的姜汁倒入不粘锅大火烧开转小火五分钟

6：装入容器凉凉

7：加入蜂蜜搅拌均匀即可（蜂蜜和姜汁比例是1:1放入冰箱，每早兑温水即可）

蜂蜜姜饼

主料

巴旦木粉1.5杯；椰子油4勺；蜂蜜4勺；

辅料

盐1/4勺；小苏打1/4勺；肉桂粉1/4勺；丁香粉1/4勺；生姜粉1勺；

蜂蜜姜饼的做法步骤

1：准备好食材，烤箱预热到180℃

2：碗中混合巴旦木粉，小苏打，盐，肉桂粉和生姜粉（盐千万不可以放多，不然味道会很奇怪）

3：另个碗中混合椰子油和蜂蜜(湿料一定不能多！不然你的姜饼在拷的时候就会融化为一滩TT)

4：将湿料缓慢倒入干料中，确保混合均匀

5：当所有原料混合均匀后团成小球，然后压制成相同大小的小饼（不好意思，最后一个有些大哈^^）

小窍门

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