红糖姜枣膏

主料

生姜500g；红糖300g；红枣干120g；

辅料

水100g；

红糖姜枣膏的做法步骤

1：先说一下今天选的姜。用的是我们河南有名的鲁山姜。这种姜个头不大，但味道很浓，一直以来都是河南名产，平时我们这里也很难买到。今天在超市看到就毫不犹豫买了几斤。和普通的姜对比一下，比普通姜个头小很多。但比普通姜要瓷实很多。

2：称量好原料，红糖用的云南产的手工碗式红糖，也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干，为了方便打粉，这样做出的膏体比较细腻些。

3：姜洗净去皮切小块

4：先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。

5：直接在把姜块放入破壁机，加入水，用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中，一点不浪费。

6：把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中，放入红糖，中火煮

7：煮到红糖溶化，把枣粉倒入继续煮

8：待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮，要不断翻动，以免糊锅。冬天做菜，拍照弄不好就是雾气腾腾的。

9：直到膏体非常浓稠了，有点搅拌不动的样子，就可以了。

10：用铲子铲起来竖着也不会滑落。这样的姜枣膏含水分就很少了，用干净的容器装起来，吃一两个月也不会坏。如果含水分过多，则容易坏。

小窍门

1、一定要熬到用铲子铲起来竖着也不会滑落，这样不易坏。2、容器一定要开水消毒后再装入保存。3、吃的时候小勺挖，勺子要干净，不能有水。

红糖姜枣膏

主料

生姜500g；红枣250g；

辅料

清水1000ml；

调料

老红糖250块

红糖姜枣膏的做法步骤

1：生姜洗干净去皮切成小块。

2：红枣用盐和面粉搓洗几遍清洗干净剪成小块。

3：准备老红糖。

4：生姜用破壁机的榨汁功能加水榨成汁过滤掉生姜的渣子。

5：将生姜水和红枣放进破壁机用榨汁功能榨成红枣生姜汁。

6：倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。

7：倒进锅里，加红糖大火将红糖煮化。

8：小火慢熬不停的搅动。

9：小火慢熬不停的搅动。

10：慢慢水分就收的差不多了。

11：慢慢水分就收的差不多了。

12：越来越浓稠。

13：越来越浓稠。

14：熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。

15：熬到用铲子舀起来不流动关火晾凉。

16：装瓶。

17：装瓶。

18：先来一杯。

19：先来一杯。

20：再来一张图。

21：再来一张图。

小窍门

小火慢熬，不要怕麻烦要不停的搅动。

姜枣膏

主料

老姜1000克；红枣500克；

辅料

红糖500克；

姜枣膏的做法步骤

1：老姜去皮切成细，最好是切成丁备用。

2：大红枣去核切细备用。

3：切好的红枣和老姜。

4：分别加水用料理机打成泥状，水不用太多，机器能搅打就可以了。倒入锅里，最好用不粘锅。

5：加入500克红糖。大火烧开，小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。

6：熬到浓稠状态。关火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前，一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。

小窍门

用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久，加水少熬的时间就短。

姜枣膏

主料

姜200g；枸杞100g；红枣200g；

辅料

老黑糖200g；

姜枣膏的做法步骤

1：准备好所有食材

2：姜，洗干净后切成小段（不用去皮），用搅拌机搅拌成小粒粒.

3：红枣，洗干净后去核，切成小块放进搅拌机搅拌成小粒粒.

4：老黑糖，切成块，备用

5：3碗水，烧开后加入老黑糖，慢慢搅拌至黑糖完全溶化.

6：加入姜粒和枣粒，慢慢炒15分钟，让姜粒和枣粒充分吸收黑糖水

7：加入枸杞，慢火炒10分钟

8：将炒好的所有原料倒入大碗中，放到高压锅中小火蒸20分钟,这样的姜和枣子非常软烂.

9：放凉后装入瓶子，放的冰箱冷藏！每天早上起来，挖一大勺在杯里，加入开水冲调！一杯补血暖宫的姜枣茶就OK啦！

姜汁红枣膏

主料

红枣200g；桂圆肉200g；老姜200g；北芪适量；红糖200g；枸杞200g；

辅料

芝麻芝麻；核桃核桃；

姜汁红枣膏的做法步骤

1：北芪先熬水

2：北芪煮水过程中准备枸杞，红枣，桂圆肉。还可依个人口味加入核桃，芝麻

3：姜去皮切成小块

4：将北芪水和以上准备好的原料放入搅拌机搅碎，倒入砂锅

5：小火熬制半个小时左右致粘稠状，加入红糖，再熬上十分钟左右即可

6：成品，放凉，玻璃瓶放置冰箱，早上兑开水喝，暖宫还养身养颜，当然，关键是可坚持做坚持喝^_^这个量一人可喝一个月了。

小窍门

一款不错的养颜养身膏汁，特别是在冬天，早上喝上一杯，全身暖暖的感觉，做法也不算特别复杂，喜欢的妹子做起来。

姜枣参芪补膏

主料

党参50克；黄芪100克；当归30克；大枣20枚；姜粉200克；红糖300克；

辅料

水适量；

姜枣参芪补膏的做法步骤

1：用料：党参50克，黄芪100克，当归30克，大枣20枚，姜粉200克，红糖300克，水适量

2：党参，当归用水淘洗

3：控干水分

4：黄芪略过水冲洗控干

5：将三味药倒入碗中，加水浸泡至涨发

6：大枣用水漂洗干净

7：去核，切小块，备用

8：将黄芪，当归，党参连同浸泡水一起倒入料理机

9：倒入大枣

10：加适量水搅打

11：成为细腻的糊糊

12：倒入砂锅

13：加入姜粉和红糖

14：从底部翻起，搅拌

15：尽量拌匀

16：加入清水，至火上，大火煮沸，转小火熬1-2小时

17：成为浓稠的糊糊

18：晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量，用温水冲服

小窍门

熬煮时需不时从底部搅拌，以防糊锅底。近期内不食用的部分需冷冻保存，以免腐坏。服用时可根据自己口味，酌情加红糖调味。

玫瑰姜枣膏

主料

姜粉60克；大枣60克；糖玫瑰50克；玫瑰粉20克；红糖60克；

辅料

水适量；

玫瑰姜枣膏的做法步骤

1：用料：姜粉60克，大枣60克，糖玫瑰50克，玫瑰粉20克，红糖60克，水适量

2：大枣洗净去核，

3：同糖玫瑰一起放入料理机，

4：加入适量清水，

5：搅打成细腻浓浆。

6：倒入锅中，

7：加入玫瑰粉，姜粉，红糖，

8：搅拌均匀，

9：加入适量水，搅拌均匀。

10：置火上，加热至沸腾，转小火，不断搅拌继续煮10-15分钟。

11：汤汁变得浓稠，离火。

12：放入容器中，冷却后密封冷藏

小窍门

加入干粉后，需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长，水太少则易糊锅。加热过程中需不断搅拌，以防喷溅及糊锅底。

红糖红枣姜膏

主料

嫩姜300克；红糖300克；

辅料

红枣200克；

红糖红枣姜膏的做法步骤

1：嫩姜切粒放豆桨机进搅拌成姜汁

2：红枣切成粒搅拌一下，这个好像打不了太碎

3：我用的是这个红糖，也叫黑糖

4：最后全部放一起隔水蒸30分钟

小窍门

每次一匙冲开水喝茶，因为要加水泡着喝，红糖可放多点

阿胶姜枣膏

主料

红枣280克；生姜500克；水适量；

辅料

红糖200克；阿胶粉20克；

阿胶姜枣膏的做法步骤

1：红枣洗净去核，备用

2：生姜洗净，切小块，备用

3：将小块生姜加入料理杯中，加适量水后，一起搅拌打碎

4：将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁，备用

5：将姜汁和红枣加入料理机中，一起粉碎搅拌

6：将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

7：加入阿胶粉后，大火煮开生姜红枣糊

8：趁热加入红糖块，改中小火继续熬煮，需要不停搅拌，防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠，用勺子倾倒膏体，纹路不易消失即可。

姜枣膏

主料

红枣250g；生姜125g；红糖250g；枸杞100g；

辅料

水800ml；

姜枣膏的做法步骤

1：准备食材

2：枣放水里煮开去核

3：生姜和枸杞放入破壁机打成泥备用

4：红枣加800ml水打成枣泥

5：放入锅中小火熬半小时

6：熬好准备出锅，熬的过程一定要搅拌