豆浆龟苓膏

主料

黄豆1杯；龟苓膏粉20克；清水1200毫升；

辅料

蜜豆适量；腰果适量；蔓越莓干适量；蓝莓干适量；炼乳适量；

豆浆龟苓膏的做法步骤

1：材料如图

2：把黄豆提前一晚上用清水泡发，把黄豆倒进豆浆机，加水清水到水位线的位置

3：接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆，我这是九阳的新品豆浆机Q1哦，还没上市的

4：豆浆制作中

5：豆浆完成后倒出豆浆，破壁豆浆机，几乎无渣，可以免过滤了

6：取400-450克的豆浆

7：先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开

8：把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里，并一边搅拌

9：完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟

10：然后倒进干净的容器里，冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时

11：最后把凝固的龟苓膏切块，随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆，用糖或蜂蜜炼乳调味

蜂蜜龟苓膏

主料

龟苓膏粉30克；

辅料

水适量；蜂蜜适量；

蜂蜜龟苓膏的做法步骤

1：准备一点凉水

2：加入龟苓膏粉

3：搅拌均匀

4：准备模具。没模具用保鲜盒也可以。模具只为了美观。

5：加600ml热白开水。搅拌均匀。放炉上加热。

6：用小网漏斗慢慢倒入模具。放入冰箱冷冻即可。

7：要吃的时候倒入碗中。加入蜂蜜。

8：完成。

椰汁龟苓膏

主料

龟苓膏粉30g；

辅料

凉开水半碗；清水3碗；

配料

冰糖适量；椰浆适量；

椰汁龟苓膏的做法步骤

1：龟苓膏粉加半碗凉开水搅拌成无颗粒粉浆。

2：3碗水烧开边搅拌边冲入粉浆里。

3：放在电磁炉里小火加热边搅拌至微开。

4：把龟苓膏液过滤，这样更细滑。

5：倒入容器放凉。

6：冰糖加入开水融化，放凉。

7：等龟苓膏放凉凝固就可以食用，也可以放冰箱冷藏再食用。

8：龟苓膏切小块倒入碗里，加入冰糖水。

9：倒入椰浆。

10：美味龟苓膏就可以享用。

小窍门

1.龟苓膏粉跟水比例大概是10克放1碗水，喜欢软点就放多一点水，喜欢硬的就放少一些水。2.龟苓膏煮好后要过滤一下，这样表面更光滑。3.吃龟苓膏的配料按自己喜欢的口味放久可以了。

牛奶龟苓膏

主料

龟苓膏粉10g；

辅料

清水800ml；纯牛奶适量；炼乳适量；

牛奶龟苓膏的做法步骤

1：超巿里买了浓缩龟苓膏粉。

2：用少许清水拌匀，拌到没有颗粒感。

3：加入大约800ml的清水大火煮开，边煮边搅拌，不能停止。

4：直到煮沸后颜色变深关火。

5：放入碗中晾凉后放入冰箱冷藏。

6：想喝时用刀切成块状。

7：切碎。

8：拌入炼乳、牛奶即可享受。

椰汁龟苓膏

主料

龟苓膏粉20克；砂糖适量；牛奶200克；

辅料

清水400克；椰汁200克；

椰汁龟苓膏的做法步骤

1：龟苓膏粉盛入大碗中，使用说明中有粉和水的比例。

2：加砂糖一起慢慢搅拌至糖融化，粉没有颗粒的状态。不喜欢加糖的可以直接用水调匀龟苓膏粉做原味儿的。北方人可能对原味龟苓膏的味道不是太容易接受，所以我一般都会加糖来煮。

3：拌好的龟苓膏水倒入锅中，开火加热，期间要不停的搅拌。

4：直煮到沸腾，汤浓稠的状态就可以了。

5：关火，倒入一个不怕烫的容器中，自然冷却后入冰箱冷藏保存。

6：同时，将椰汁，牛奶1：1，加冰糖，煮一份牛奶椰汁，放凉后一起放冰箱冷藏保存。

7：食用时，将凝固的龟苓膏取出，切块儿，盛入杯中，将冷藏的牛奶椰汁浇在里面就可以了。

8：成品

9：成品

龟苓膏

主料

龟苓膏粉70g；

辅料

白糖10g；

龟苓膏的做法步骤

1：准备好食材，忘记把白糖放进去了。

2：每勺10克，喜欢吃多少就放多少量，放一勺进去，再放一勺水。

3：放好后，70克龟苓膏，放一碗水，也可以一勺粉一勺水放。

4：搅拌成糊。

5：放入四碗水，煮出泡泡。

6：关火后，放入龟苓糊，在开火煮三分钟右左，煮出泡泡。

7：放凉后，放冰箱更美味，切开后放入白糖。

8：也可以放入牛奶和白糖。

小窍门

要关火，放入龟苓糊，再煮三分钟。，煮出泡泡就行了。

蜜豆龟苓膏

主料

龟苓膏粉60克；

辅料

纯净水1280ML；蜂蜜30克；蜜蜜豆40克；鲜果50克；

蜜豆龟苓膏的做法步骤

1：准备原料；

2：将龟苓膏称取60克入碗中；

3：加入280ML，将龟苓膏粉拌成顺滑糊状，没有颗粒；

4：煮锅内倒入1000ML的纯净水，烧开后，慢慢倒入拌好的龟苓膏糊，并不停地搅拌，至粘稠，锅内冒小泡后关火；

5：将熬好的龟苓膏糊倒入容器内，晾凉后就凝固了；

6：将龟苓膏切块，拌入蜜蜜豆、时令鲜果、蜂蜜水就可以食用了。

小窍门

在调拌龟苓膏粉时，一定要拌匀，没有颗粒。

椰香芒果龟苓膏

主料

龟苓膏100g；

辅料

椰浆1罐；芒果1个；

椰香芒果龟苓膏的做法步骤

1：准备材料：芒果一个，龟苓膏适量，椰浆一罐

2：冷藏后的龟苓膏用刀划成方块

3：芒果去皮切成小丁

4：将芒果果肉倒入料理机里，在倒入一罐椰浆

5：搅打均匀成芒果椰奶昔

6：吃的时候碗里先放入切块的龟苓膏，在倒上芒果椰奶昔，加上芒果肉即可

小窍门

1.家里有什么水果就用什么水果吧！2.因为龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品，因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食

龟苓膏

主料

龟苓膏粉100g；

辅料

水360g；冰糖150g；

龟苓膏的做法步骤

1：先备100g龟苓膏粉和60g水，然后用另一个煮煲备300g的水！

2：先把100g的粉放在60g的水里，然后充份地搅拌，直到没有小泡泡和粒状的稀水，待煲里的水开了，把糊浆倒到开水里，边搅拌，待糊浆滚了，息火！

3：再用另一个干净的煲把水烧开，然后放冰糖，直到糖涌解待凉

4：待龟苓膏糊浆完全凉了，取出来，切成自己喜欢的形状的得啦！然后加入少少糖水，就可以吃了，放冰箱效果更佳！

水果西米龟苓膏

龟苓膏

龟苓膏粉125g

水3000g

冰片糖2块

辅料

西米适量；芒果2个；黄金奇异果2个；炼乳适量（或蜂蜜）；

水果西米龟苓膏的做法步骤

1：从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。

2：剩余的水放入冰片糖煮开。（不放糖也可以的，放点糖让龟苓膏的苦味淡些，小孩子喜欢吃。）

3：倒入龟苓膏糊，边倒边搅拌，煮至再开。

4：倒入碗里放凉就凝固了，包上保鲜膜，冰箱冷藏。

5：西米放入开水锅煮。

6：煮至西米里面还有小白点，关火焖至透心。

7：过凉水。

8：水果切丁备用。（家里有啥就放啥了。）

9：凝固的龟苓膏。

10：用刀划开成小方块。

11：放入水果，西米，淋上炼乳或蜂蜜即可。

12：清凉下火。