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炒圆椒的家常做法,最正宗的做法

辣椒炒圆白菜

主料

青尖椒2个;圆白菜半个;

辅料

葱适量;姜适量;蒜适量;花椒油适量;

调料

盐2勺

味精半勺

辣椒炒圆白菜的做法步骤

1:尖椒洗净。

2:去蒂。

3:圆白菜掰小块青椒切块。

4:锅中放油炒青椒至断生,然后炒洋白菜至发蔫,撒盐味精炒匀即可。

5:盛出。

牛肉炒圆椒

主料

牛肉150克;圆椒1只;

辅料

油适量;盐适量;鸡精1克;胡椒粉1克;葱1O克;姜1克;

牛肉炒圆椒的做法步骤

1:牛肉切薄片腌制好备用。

2:圆椒切块用油、盐、水、小苏打煮熟入够味。

3:打起过凉备用。

4:锅烧热下油、葱、姜爆香。

5:下牛肉炒熟。

6:下圆椒一同翻炒调味,淋上香油出锅。

7:装盘。

8:下牛肉炒熟。

9:牛肉切薄片腌制好备用。

尖椒炒圆白菜

主料

圆白菜半颗;火腿肠1根;尖椒1根;

辅料

盐适量;红辣椒丝一些;油适量;葱花适量;鸡精适量;

尖椒炒圆白菜的做法步骤

1:圆白菜切好备用。

2:火腿肠,辣椒切丝,葱花备用。

3:锅中热油葱花红辣椒丝爆香。

4:加入圆白菜翻炒断生。

5:依次加入尖椒和火腿肠大火翻炒加盐 鸡精 蚝油调味翻炒出锅。

6:装盘。

7:成品上图。

8:请您品尝。

圆椒炒鸡蛋

主料

圆椒2个;鸡蛋2个;蒜头2瓣;

辅料

盐适量;鸡精少许;

圆椒炒鸡蛋的做法步骤

1:圆椒洗净切丝备用。

2:鸡蛋打入碗中,滴入少许酱油,搅拌均匀。

3:锅中倒入少许食用油,大火烧热,倒进鸡蛋液炒散,盛出备用。

4:锅中再加入适量食用油,倒入蒜末,大火煸出香味。

5:倒入圆椒翻炒至变色。

6:调入盐和鸡精,炒匀。

7:加入鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。

8:装盘享用吧。

9:成品图。

圆白菜炒青椒

主料

圆白菜半个;尖椒2个;

辅料

酱牛肉1块;

调料

盐2勺

干红辣椒6个

白胡椒1勺

圆白菜炒青椒的做法步骤

1:圆白菜尖椒洗净。

2:酱牛肉切片。

3:锅中放油炸辣椒出香味。

4:放入圆白菜炒至发蔫,放青椒炒断生。

5:加入酱牛肉稍炒,加盐,白胡椒,料酒炒匀。

6:盛出。

尖椒炒圆白菜

主料

尖椒2个;圆白菜半个;

辅料

葱姜少许;

调料

盐2勺

味精半勺

尖椒炒圆白菜的做法步骤

1:圆白菜尖椒泡洗干净。

2:圆白菜撕碎,根和叶分开,尖椒切块。

3:锅中放油爆香葱姜。

4:先放圆白菜梗炒1分钟,然后放圆白菜叶和尖椒。

5:炒2分钟。

6:撒盐,味精,炒匀,炒至圆白菜微发蔫。

7:盛出。

圆白菜炒双椒

主料

圆白菜半个;

辅料

红椒1个;青椒1个;

调料

盐2勺

料酒10ml

圆白菜炒双椒的做法步骤

1:青椒和圆白菜放淘米水中寖泡干净。

2:青红椒和圆白菜切丝。

3:锅中放葱姜蒜花椒油,爆炒洋白菜和双椒至断生。

4:盐,料酒调汁。

5:倒入锅中,炒匀。

6:盛出。

圆白菜炒辣椒

主料

螺丝椒2个;圆白菜1/2个;

辅料

葱姜蒜花椒油30ml;

调料

白糖5g

圆白菜炒辣椒的做法步骤

1:螺丝椒去蒂洗净切块,圆白菜去梗泡洗干净切块。

2:锅中放葱姜蒜花椒油,炒圆白菜至断生。

3:后放入螺丝椒块炒出辣味。

4:倒入生抽,白糖炒匀即可。

虾仁炒圆椒

主料

虾仁20O克;圆椒1只;

辅料

油少许;盐适量;鸡精2克;胡椒粉2克;葱1O克;姜10克;西芹少许;

虾仁炒圆椒的做法步骤

1:虾仁加入适量盐、鸡精、蛋清、木茨粉、小苏打、油拌匀腌制。

2:圆椒切块。

3:圆椒加入油、盐、小苏打、水煮熟入够味,打起过凉备用。

4:锅烧热下油、姜、葱爆香。

5:下蛋清炒熟。

6:下圆椒、西芹翻炒,调整味道。

7:淋上香油出锅装盘。

尖椒炒圆白菜

主料

尖椒145克;圆白菜180克;

辅料

生抽适量;香醋适量;白糖适量;盐适量;味精适量;

尖椒炒圆白菜的做法步骤

1:食材:尖椒(已清洗切开)、圆白菜(已撕开清洗)

2:烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

3:接着,合入切好的尖椒翻炒一下。

4:然后,加适量的清水。

5:翻炒翻炒至熟。

6:最后,加适量的生抽。

7:加适量的香醋。

8:加适量的白糖。

9:加适量的盐。

10:加适量的味精。

11:调味炒匀,即成。

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