奶香黄油玉米棒

主料

玉米2个；

辅料

黄油40克；白糖25克；牛奶750ml；

奶香黄油玉米棒的做法步骤

1：鲜玉米摘掉根须，冲洗干净，再把玉米切成小段。

2：将玉米段，在沸水中煮熟。

3：鲜牛奶，倒入一个大器皿中。

4：将煮熟的玉米，浸泡在牛奶中，牛奶量以没过玉米为宜。

5：黄油与白糖备用。

6：将黄油与白糖，放入牛奶浸泡的玉米中。

7：这是两个玉米的量，要浸泡10分钟左右，黄油与白糖融化。

8：再将浸泡的玉米，倒入煮锅中，盖上锅盖，烧开后关火。

9：这是煮锅中，用牛奶、黄油、白糖煮的玉米段。

10：奶香黄油玉米棒大功告成。吃玉米棒，喝玉米牛奶饮，一举两得。

小窍门

生玉米段，也可加入牛奶、黄油、白糖，直接将玉米煮熟。

奶油玉米棒

主料

黑糯玉米1根；淡奶20ml；

辅料

牛奶250ml；黄油10g；

奶油玉米棒的做法步骤

1：黑糯玉米去掉玉米须，切成段。

2：玉米叶放入锅中。

3：放入玉米段。

4：倒入牛奶，加入淡奶和黄油，煮开转中小火煮15分钟，关火后焖一会儿即可。

奶油玉米

主料

水果玉米3个；纯牛奶200g；黄油30g；

辅料

白糖适量；

奶油玉米的做法步骤

1：我用了三个水果玉米，外皮剥掉，剩下里面的嫩叶

2：冲洗干净放进锅里加水煮开

3：冲凉后叶子，玉米须彻底的剥干净，用刀剁成小段

4：准备好黄油，纯牛奶，我用了200多克牛奶，30克黄油

5：锅里煮玉米的水倒掉加入牛奶，黄油

6：放进切好的玉米棒，加入白糖，还有清水大约100克，都是牛奶容易糊锅

7：加盖大火煮开

8：开锅后转中小火慢炖30-40分钟，中途记得给它们翻翻身

9：煮好了就可以吃啦！奶香味浓郁啊！

10：奶油玉米自己在家动手做起来，简单实惠又好吃

小窍门

小贴士：做奶油玉米黄油不可没有，有黄油才有浓浓的奶香味，最好用无盐黄油。煮玉米剩下的奶油汤你可以做西式奶油汤，或是装进冰格冻成冰棒吃，加入面粉蒸个奶香馒头也不错哦！

玉米奶

主料

甜玉米1个；

辅料

牛奶200ml；

调料

冰糖适量

玉米奶的做法步骤

1：甜玉米先去一排，再一排排掰下来。

2：玉米全部掰下来。

3：放入破壁机加水到800ml，加纯牛奶到1000ml.也就是加200ml奶。

4：按五谷浆，30分钟。

5：最后5分钟左右加入适量冰糖。

6：打好了。

7：颜色特别漂亮，好喝又营养。

烤奶油玉米

主料

玉米适量；红甜椒四分之一个；绿辣椒四分之一个；

辅料

黄油适量；盐适量；

烤奶油玉米的做法步骤

1：将红甜椒切成1厘米左右的方形。

2：将绿辣椒切成1厘米左右的方形。

3：玉米粒放入锅中煮一下。

4：沥干水后放入烤碗中。

5：放入黄油搅拌均匀。

6：倒入辣椒丁，烤箱预热180度，烤5分钟，取出搅拌均匀，再放入烤箱烤3分钟即可。

玉米豆乳奶油卷

主料

鸡蛋5个；低筋粉50克；豆乳粉10克；细砂糖60克；玉米油40克；牛奶40克；

辅料

熟甜玉米150克；黄油10克；炼乳15克；淡奶油35克；

调料

淡奶油180克

细砂糖15克

玉米豆乳奶油卷的做法步骤

1：准备好食材。

2：淡奶油 炼乳 细砂糖 黄油加热融化，倒入熟甜玉米打成玉米酱，用网筛过滤一遍后冷藏备用。

3：鸡蛋分离出蛋黄，蛋清入冰箱冷冻备用，玉米油加入牛奶乳化完全，将低筋粉和豆乳粉过筛进去拌匀。将蛋黄放入面糊内拌匀，面糊状态不稀不稠是飘带状态的。

4：将蛋黄放入面糊内拌匀，面糊状态不稀不稠是飘带状态的。

5：细砂糖分2次加入蛋白内打发到出现短小弯钩。

6：先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀，再倒回原来的蛋白霜内拌匀。

7：倒入金盘，铺平后震出气泡，放入烤箱中下层，上下管150度烤30分钟，放凉脱模。

8：奶油 细砂糖打发，倒入玉米酱拌匀，铺在蛋糕体上，用擀面杖辅助卷起，放入冰箱冷藏定型2小时。

9：取出切件，一共可以切6块，摆盘之后，将60克奶油打发，用勺子铺在蛋糕上面，放上2个煮好的糯米团子和玉米块，再用一块饼干装饰，吃的时候撒上熟黄豆粉，香喷喷的开吃吧~

10：成品。

奶油玉米棒

主料

玉米2根；黄油40克；

辅料

砂糖20克；

奶油玉米棒的做法步骤

1：先准备好食材。

2：玉米去皮、去须，洗干净，切成段。

3：锅中放入玉米段，加入水，没过玉米。先放入砂糖。

4：之后加入黄油，盖上锅盖，大火煮开，小火煮至汤汁浓稠即可。

5：这样煮出来的玉米非常软糯且异常香浓，很好吃哦~

6：成品图。

小窍门

1、煮至快收汁的时候，最好用筷子不断地翻面，这样可以使玉米入味更均匀；2、水最好一次加够量，中途不要再加水，不然会影响整体的味道哦~

奶油玉米

主料

玉米适量；黄油适量；白糖适量；

奶油玉米的做法步骤

1：玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里；

2：加入与其持平的白开水；

3：放入微波炉，叮30分钟，即可！

小窍门

黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油营养是奶制品之首。含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。但是，营养很好却含脂量很高，所以也不要过分食用哦！喜欢吃玉米的童鞋，可以试试这种做法，简单美味……我知道一定会有担心说微波炉食品不健康的，呵呵，那就用锅煮吧，一样的:)*玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩！

松软玉米奶油饼

主料

淡奶油95克；鸡蛋2个；低筋粉120克；盐2克；糖粉30克；鲜酵母6克；煮熟的玉米粒50克；

辅料

黄油适量；

松软玉米奶油饼的做法步骤

1：用料：淡奶油95克，鸡蛋2个，低粉120克，盐2克，糖粉30克，鲜酵母6克，煮熟的玉米粒50克，黄油适量。

2：将鸡蛋、奶油、糖、鲜酵母，盐倒入大碗，混合均匀。

3：再加入面粉调成均匀面糊。

4：加入切碎的玉米粒。

5：拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜。

6：面糊涨发。

7：预热电饼铛。

8：底盘涂抹黄油，将发酵好的面糊用勺子直接舀入电饼铛中。

9：盖上盖子，加热3-5分钟。

10：揭盖，表面凝固。

11：翻面，再继续将表面煎至金黄。

12：出锅，晾至温热食用。

小窍门

1、糖的用量可以根据自己口味酌情增减。2、加热时间需根据面糊多少及电饼铛火力酌情调整。3、没有电饼铛也可以直接在平底锅中煎烙。

玉米奶油汤

主料

玉米1根；火腿5片；

辅料

黄油20g；面粉10g；鲜奶油50g；胡椒粉适量；精盐适量；

玉米奶油汤的做法步骤

1：玉米洗净，刮下玉米粒；火腿切丁。

2：玉米棒下锅，加200ml的清水焯5分钟捞起扔掉。

3：小火融化黄油，倒入面粉迅速搅拌成糊状。

4：倒入玉米水搅拌均匀。

5：倒入玉米粒和火腿丁，小火煮至汤汁变浓稠。

6：加入鲜奶油拌匀，起锅前撒盐和胡椒粉调味即可。