苹果全麦司康

主料

全麦粉100克；中筋粉40克；玉米油35克；牛奶70克；苹果150克；盐1克；白砂糖23克；泡打粉3克；

辅料

蛋液适量；

苹果全麦司康的做法步骤

1：用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量

2：苹果去皮切丁，备用。

3：将所有粉类混合，拌匀。

4：加入玉米油，

5：抓搓成粗粉状。

6：加入牛奶，

7：揉成均匀面团。

8：倒入苹果丁，

9：拌匀。

10：擀成厚约1.5厘米左右的大片，

11：切成均匀的方形。

12：找好距离，摆入烤盘，

13：表面刷蛋液，

14：放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。

15：表面金黄，出炉

小窍门

面团不能揉搓过度，以防面粉起劲影响口感。糖的用量可以根据自己口味酌情增减。苹果不宜太多，否则不易成团。

燕麦苹果豆浆

主料

黄豆60克；苹果半个；即食燕麦片20克；

辅料

水1200毫升；

燕麦苹果豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆洗净沥水

3：加水浸泡至涨发

4：倒入豆浆机

5：苹果洗净，去果核蒂把

6：切丁，倒入豆浆机

7：倒入燕麦片

8：加水

9：水面不超过最高水位线

10：装机头

11：启动全营养功能

12：打浆结束

13：倒出饮用

小窍门

燕麦用量不宜过多，以防糊管。打浆功能可根据自家豆浆机实际情况选择。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面

苹果燕麦米糊

主料

苹果1个；燕麦半杯；

辅料

小米半杯；

苹果燕麦米糊的做法步骤

1：准备一个苹果

2：去皮切块

3：准备半杯小米半杯燕麦

4：燕麦、小米浸泡半小时

5：食材倒入锅中煮成粥

6：煮好的粥倒入辅食杯中

7：用尚唯尔S266辅食机打成泥糊

8：搅打45秒

9：打好的状态

10：倒入辅食碗中

11：苹果燕麦米糊就做好了。

苹果马芬

主料

苹果2个；鸡蛋3个；色拉油100克；牛奶100克；砂糖100克；低粉260克；

苹果马芬的做法步骤

1：准备材料.

2：苹果去皮,清洗干净切成小丁.

3：鸡蛋打成蛋液,加砂糖搅拌均匀.

4：加入牛奶拌匀.

5：加入色拉油拌匀.

6：加入苹果丁切拌均匀.

7：筛入低粉.

8：切拌均匀.

9：装入容器9分满.

10：烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可.

苹果黑麦糊

主料

苹果半个；黑麦片35克；

辅料

温水450克；

苹果黑麦糊的做法步骤

1：用料：苹果半个，黑麦片35克，50度温开水450克

2：苹果洗净去蒂把，

3：切成丁。

4：放入沸水锅中煮至再次沸腾。离火。

5：捞出苹果。

6：将所有材料及温开水倒入料理机杯中。

7：盖好盖子。

8：放入机座，

9：选择豆浆功能，启动。

10：打浆结束，取下料理机杯，揭盖。

11：倒出饮用。

小窍门

煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆，但需晾至50-60度左右使用，或兑入部分凉开水，以免过烫。苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。

奶香苹果麦芬

主料

黄油150g；白砂糖150g；盐2g；鸡蛋100g；牛奶150g；泡打粉6g；低筋面粉300g；

辅料

苹果丁200g；柠檬汁适量；白砂糖70g；

奶香苹果麦芬的做法步骤

1：苹果切丁，放入砂糖，挤入柠檬汁拌匀，中小火加热至苹果呈现透明状，汁水浓稠

2：黄油切成薄片，软化至手指能轻松按下去

3：鸡蛋打散打匀备用

4：将粉类混合过筛备用

5：将软化的黄油打匀成泥状

6：分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入砂糖和盐拌匀

7：将过筛后的面粉加入黄油中拌匀

8：加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊

9：再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜，放在室温下静置30分钟以上

10：将静置后的面糊舀入纸杯约8分满，顶上放适量苹果丁，烤箱预热175度，中层上下火大约35分钟

肉桂苹果麦芬

主料

苹果丁180g；糖30g；肉桂粉1g；柠檬汁5ml；

辅料

黄油95g；糖粉60g；鸡蛋1个；低筋面粉160g；泡打粉2g；盐1g；牛奶55g；椰蓉适量；

肉桂苹果麦芬的做法步骤

1：苹果切丁，加糖30g，中火煮到苹果丁出水。

2：苹果丁出水后，加入柠檬汁和肉桂粉，继续中火煮，把苹果丁煮软，水分收干。

3：期间可以把低筋面粉，盐，泡打粉混合备用。

4：煮软的苹果丁如图。

5：黄油室温软化，加糖60g打发到体积蓬松颜色发白。分3次加入打散的鸡蛋液，每一次加入鸡蛋液完全混合后才可加入下一次，避免水油分离。

6：筛入步骤3中混合好的粉类。

7：拌匀后，加入牛奶拌匀。

8：加入一半量煮软的苹果丁，拌匀。

9：分装入纸托里。

10：表面用剩余苹果丁铺好，撒上适量椰蓉。

11：170度中层25分钟即可。

12：成品图

小窍门

1.分3次加入打散的鸡蛋液，每一次加入鸡蛋液完全混合后才可加入下一次，避免水油分离。2.肉桂粉的味道不是人人都爱，不喜欢可以不加。3.柠檬汁没有新鲜的用浓缩柠檬汁也可以。

苹果燕麦粥

主料

苹果1个；即食燕麦30克；胡萝卜30克；牛奶250毫升；

苹果燕麦粥的做法步骤

1：准备一些燕麦。

2：胡萝卜去皮洗净切成米粒大的小丁。苹果切成1厘米大小的小丁。

3：把燕麦和胡萝卜放入煮锅里。

4：倒入一袋牛奶煮沸。

5：牛奶煮沸后放入苹果丁同煮。

6：煮至粥浓稠后即可关火食用。

小窍门

1、我用的是甜脆苹果，喜欢甜脆的口味，所以煮粥的时间不长，如果喜欢绵软的口感那就多煮一会。2、用需要煮一段时间的燕麦片对身体更好。

苹果麦片米粥

主料

燕麦片15g；苹果1/2个；

辅料

大米35克；

苹果麦片米粥的做法步骤

1：大米洗净，加入适量清水浸泡2小时

2：大米放入锅中，加入足量清水，烧开后小火煮40分钟

3：期间将苹果去皮去核切块

4：锅中加入燕麦片

5：加入苹果块，煮1分钟即可

燕麦苹果奶糊

主料

苹果1个；小麦胚芽10g；燕麦50g；牛奶280ml；

辅料

蔓越莓干少许；

燕麦苹果奶糊的做法步骤

1：这是主要的食材

2：牛奶倒入锅中加入燕麦

3：加入小麦胚芽

4：搅拌均匀稍微加入一下，不要煮沸

5：苹果去皮切成小丁

6：把煮热的燕麦牛奶倒入搅拌杯里

7：加入苹果小丁

8：盖上搅拌机盖子

9：倒装在底座上

10：按住按钮搅打至糊状即可

11：吃的时候可以加几颗蔓越莓干增加口感

小窍门

我的搅拌机功率比较小，所以奶糊成品不是非常细腻，微微有点颗粒感，如果要吃口感细腻的就用大的破壁机之类的机器搅打