果盘

主料

水果适量；火龙果适量；

辅料

蜜瓜适量；

果盘的做法步骤

1：选好新鲜水果！

2：注意刀功处理，橙皮的夹刀丝！

3：简简单单

水果拼盘

主料

苹果适量；提子适量；

辅料

柚子适量；

水果拼盘的做法步骤

1：一个苹果切成片，放进盘子里。（大小自定）

2：提子洗干净放进盘子里。

3：柚子捣碎一起放进盘子里，摆你喜欢的造型。比如：（这是我摆的造型）

小窍门

水果要洗干净哦！

水果拼盘

主料

火龙果1块；香瓜1块；羊角脆1块；

辅料

沙拉酱2勺；

水果拼盘的做法步骤

1：火龙果对半切开，挖空

2：火龙果切块，放果皮里

3：香瓜切块备用

4：羊角脆(甜瓜)切块放果皮里

5：加两勺沙拉酱拌匀即可，把果皮修剪一下在上桌

芒果盘盘

主料

芒果。吃多少弄多少。；

辅料

无无；

芒果盘盘的做法步骤

1：把芒果皮切掉。

2：把带有核的芒果分成几份(自愿)

3：把芒果核上刮下来。`

4：成品图1。

5：成品图2。

小窍门

1，切芒果的时候小心手。

甜香瓜果酱

主料

甜香瓜1000g；冰糖400g；

辅料

苹果200g；柠檬汁50g；

甜香瓜果酱的做法步骤

1：甜香瓜洗净；

2：将柠檬洗净、对切后榨汁，取50g，备用；

3：将甜香瓜去皮、对切去瓤，切成小丁；将苹果洗净去皮去核，切成小丁，将甜香瓜丁、苹果丁，柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好；放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；

4：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；

5：取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；

6：自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；

7：煮沸后将涩汁去除；

8：果酱变浓稠即关火；将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；

9：成品果酱可以涂抹在饼干或吐司面包片上，美味尽在舌尖…..

小窍门

添加苹果，增强了果酱的颗粒感及果胶，使得果酱粘稠，透亮。

水果盘

主料

小凤西瓜一个；红苹果一个；小桔子3个；橙子一个；圣女果3个；

辅料

蓝莓干适量；桔子叶适量；

水果盘的做法步骤

1：这个水果拼盘用了5中水果，橙子、小叶橘、圣女果、红苹果、小风西瓜。

2：用了几个蓝莓干，用水泡发。

3：.橙子切片，然后切成五瓣花，将橙皮切掉。

4：圣女果用三角刀切成两半，成为小花。

5：小橘子去皮，用一半做成花朵，用一瓣做成花托。

6：红苹果将四周的皮切下来，用小刀割成有弧度的长条。

7：切西瓜的时候，要看自己盘子的大小，来决定切多大块。

8：都切好。开始摆盘。用叶橘的叶子做装饰，用包好的蓝莓干做花蕊。

9：成品图。

小窍门

摆盘的时候最要注意的就是比例。这个果盘就是上下比例要摆好，看上去很舒服。

苹果甜瓜汁

主料

苹果1个；甜瓜1个；

苹果甜瓜汁的做法步骤

1：将甜瓜去除果皮，削成条块状，备用。

2：将苹果去除果皮与果核，削成条块状，备用。

3：将甜瓜放入榨汁机的果料投入口。

4：将苹果放入榨汁机的果料投入口。

5：按机身开关NO，两分钟时间，小半桶混合果汁就打好，果渣也从出渣口流出。

6：将打好的果汁接出，即可饮用。

小窍门

1、果皮若嫌费事，可以不事先削去，直接投入原汁机榨取。个人认为，现在果皮农药残留量较多，去掉再榨取果汁，会更加新鲜无毒害。2、一般榨取果汁要用细网，适用于果汁含量多的水果，我这次用的就是细网。说明书上提示，果肉含量多的、蔬菜类、谷类的，榨取制作时，要用粗网。3、一个甜瓜与一个苹果榨取的果汁约有250CC左右，建议每次现榨现喝，既新鲜又独具风味，若一次喝不完，可以放保鲜密封杯中，冷藏保存。

木瓜果盘

主料

木瓜1个；猕猴桃1个；香蕉1个；哈密瓜200克；沙拉酱15克；

木瓜果盘的做法步骤

1：准备原材料木瓜、猕猴桃、香蕉、哈密瓜备用

2：木瓜放平3分之一出切开

3：木瓜小的没有籽的那部分用挖勺挖出木瓜小圆球

4：木瓜大的部分用勺子挖出木瓜籽再将木瓜的果肉挖出来，使木瓜变成一个小容器状

5：香蕉用挖勺挖出香蕉球，香蕉是最不好处理的噢

6：猕猴桃一切为二，也是用挖勺挖出猕猴桃球球来

7：哈密瓜也是用同样的方法挖出球球来相对来说哈密瓜是最好处理的噢

8：这是处理好的各种水果球球看上去好可爱哦

9：将这些可爱的小球球摆入到木瓜容器中

10：摆好的木瓜果盘上面挤上沙拉酱，用小小装饰花伞来衬托一下摆入盘中

11：再用翻糖小星星点缀如同梦幻一般

12：虽说圣诞节接近尾声还是要搞一下气氛的嘛

13：这样的果盘亲有没有心动呢

14：填加巧克力夹心派和核桃更加甜美

15：周末的下午茶约起来大家一起吃起来吧

水果拼盘

主料

火龙果一个；

辅料

哈密瓜一个；

调料

水果叉一个

水果拼盘的做法步骤

1：火龙果把周边修平。

2：一切四半。

3：果肉和果皮分开。

4：切几刀。

5：哈密瓜切开，去子。

6：从中间切开。

7：切几刀。

8：交叉开，即可。

水果拼盘

主料

火龙果1个；

辅料

芒果1个；

水果拼盘的做法步骤

1：火龙果去皮

2：切车原片

3：花朵模具

4：花朵模具压出形状

5：摆盘

6：芒果也这样切

7：然后放在火龙果的上面

8：可以淋上自己喜欢的酸奶或者是沾沙拉酱都可以的

9：成品

10：成品