懒人拌面

主料

葱花适量；面条适量；

辅料

面条鲜酱油适量；熟油辣椒适量；盐适量；味精适量；醋适量；芝麻油适量；花椒油适量；

懒人拌面的做法步骤

1：三块面（两人吃刚刚好，这个面条不是泡面，是鸡蛋面条，所以无油健康），少许葱花。

2：调料：面条鲜酱油，醋，芝麻油，花椒油，盐，味精（鸡精），熟油辣椒。

3：先放好所有调料，适量哟。

4：弄好调料之后，锅里加水烧开后加入面条，煮好即可。（个人觉得吧，拌面不要煮太久，不然会很软，口感就不好了）

5：将煮好的面条夹进调料盘里。（夹面条的时候沥下水。毕竟是干拌面嘛，哈哈）

6：然后快速拌匀，撒上葱花就可以开吃了。

懒人炸酱面

主料

肉末适量；黄瓜适量；香琪辣酱适量；

辅料

香葱适量；

配料

油适量；盐适量；

懒人炸酱面的做法步骤

1：黄瓜切丝，香葱切末，五花肉切末，香琪辣酱一定要挤到碗里省的到时候炸酱的时候到处砰

2：座油锅，热锅凉油

3：将肉末放锅里翻炒

4：待肉末变色熟了后，将香琪辣酱一次性放锅里翻炒，一定要注意别砰出来烫手

5：待酱香味炒出来后，盛出即可享用

6：期间做煮锅里面放入一点食盐和油烧开，煮面条后，过凉水

7：盛出面条，放酱、黄瓜丝和香葱末

8：搅拌均匀后，就可以享用美味了

懒人早餐&葱油拌面

主料

圆面条130克；小葱30克；洋葱30克；老抽1勺；生抽1勺；

辅料

水适量；

葱油拌面的做法步骤

1：葱只取葱叶部分。

2：先制作葱油，葱油可以事先做起来，以后想用的时候直接用更方便，锅里油烧热后，加入洋葱先炸一会。

3：再放入小葱继续炸。

4：炸到金黄色，全变干就可以了。

5：葱和炸好的葱油一起倒出来，这样葱油做好保存在那里，下次想吃就很方便咯。

6：水烧沸后煮面条，大概3分钟左右就可以了。

7：煮好后捞出干面条，倒入生抽、老抽和一勺炸好的葱油，拌匀即可。

8：再撒几颗新鲜葱花，味道极香哦。

小窍门

面条煮好之后要马上拌哦，不然会粘煮，会坨。煮面的时候不要煮得那么烂，稍微硬点点会更好吃。

懒人酸汤面

主料

香肠1根；青菜1颗；鸡蛋1个；

辅料

鲜椒香辣酱半勺；葱适量；盐少量；蒜2瓣；熟白芝麻1勺；辣椒粉1勺；热油2勺；生抽3勺；陈醋2勺；蚝油1勺；白砂糖1勺；

调料

开水100毫升

懒人酸汤面的做法步骤

1：切葱花、蒜末。

2：香肠放锅蒸10分钟。

3：取出香肠，晾凉切成片。

4：蒜末1勺 葱末1勺 熟白芝麻1勺。

5： 辣椒粉1勺。

6： 热油2勺。

7： 生抽3勺、 陈醋2勺、 蚝油1勺、 白砂糖1勺。

8： 鲜椒香辣酱半勺。

9： 盐，搅拌均匀。

10：热锅放油，煎鸡蛋。

11：翻面煎，淋酱油。

12：将青菜焯熟。

13：水沸放面条煮3分钟

14：面条过冷开水。

15：酱汁 开水搅匀。

16：淋在面条中

17：放香肠、青菜、鸡蛋。

懒人面

主料

青菜3棵；鸡腿菇0.4棵；上校鸡块2块；挂面111条；

辅料

柠檬0.1个；盐1茶匙；

懒人面的做法步骤

1：水加上校鸡块，煮开

2：挂面下，切鸡腿菇青菜下。

3：熟了，切柠檬洋葱走起！

懒人炒面

主料

面三个；

辅料

鸡蛋2个；萝卜丝适量；蒜苗2根；盐适量；生抽适量；

懒人炒面的做法步骤

1：凉水下面和萝卜丝，水开后加青菜烫熟。

2：把蒜苗切段备用。

3：面熟过凉水。

4：放三调羹油【喝粥那种调羹】，打两个鸡蛋进去炒成蛋花。

5：下蒜苗炒匀。

6：下面条加盐炒匀。

7：加生抽炒匀。

8：完成。

懒人版宫面

主料

宫面100克；鸡蛋1个；火腿50克；

辅料

虾皮4克；葱3克；香菜1克；生抽6克；香醋6克；香油5克；白糖1.5克；

懒人版宫面的做法步骤

1：原料：宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。

2：鸡蛋凉水下锅煮熟。

3：虾皮入锅里用小火煸香后捞出。

4：将葱切葱花，火腿切片，鸡蛋煮好去皮。

5：锅中烧开水，下面条，三分钟即可捞出锅。

6：用温水浸泡。

7：制作碗汁：碗中放葱花和虾皮。

8：加入生抽、香醋、香油、白糖，再加入少许的面汤（煮面条的面汤），搅拌成碗汁。

9：将面条放入碗汁中搅拌均匀，将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。

10：成品。

小窍门

面条爽滑、细腻，不能煮得时间过长，三分钟即可。虾皮和生抽都含有盐分，面条煮好后也稍有咸的口感，所以不用再加盐调味了。喜欢吃芝麻酱的，可以拌入芝麻酱。如果有辣椒油，那就更好啦。。。。。

懒人面包

主料

南瓜泥150克；高粉300克；糖粉45克；酵母4克；盐3克；鸡蛋1个；黄油25克；

懒人面包的做法步骤

1：备好所需材料

2：除了黄油，依次放入，南瓜泥，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

3：20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉30分钟，出膜不出膜都无所谓，只要面揉到一定的程度也是好吃的

4：揉好的面不要拿出来让它在面包机里发酵两倍大的时候再烤

5：按烘烤功能50分钟，棕色开始烘烤

6：50分钟过后，拿长点的竹签插一下，看熟没，如果没有粘就说明熟了，可以拿出来倒扣

7：好大一块，像砖头一样，不过好软的面包

8：切开来看看，组织发得很好，好逢松，好松软，是不是很漂亮呀

9：成品

夏日懒人凉拌面

主料

面条一人份；葱花3大勺；蒜末半茶勺；姜末半茶勺；红辣椒5-7片；辣油1/2 大勺；麻油1/2 大勺；拌面调味料请参照做法步骤；

辅料

橄榄油1大勺；花椒粉1/2 茶勺；

夏日懒人凉拌面的做法步骤

1：葱,姜,蒜,辣椒切好备用,花椒粉也可用花椒代替,如果不喜欢省去也是可以的

2：橄榄油入锅先,随后再开小火,放入步骤1中的调料,小火炒香.只有用小火,调料的味道才能融入油中又不会烧焦.大约炒上3分钟盛出备用即可

3：凉拌面当然要先把面煮熟啦,但千万别煮太烂哦,时不时的用筷子搅拌搅拌.让它们受热均匀

4：煮好的面过凉水冲一冲,好让它的口感比较Q,随后将面淋干

5：往淋干的面里放入辣油和香油,拌一拌,防止面粘在一起

6：再加入步骤2中炒好的葱姜等等和拌面调料,具体的拌面调料:生抽(1/2大勺),老抽(1/2大勺),醋(1/2大勺),盐和糖(依个人口味).哈哈,其实就是这么简单,也可以再加半勺的老干妈,油泼辣子等神酱.然后就是拌拌拌啦

7：装盘,再放点青葱,花生.大家也可以变着花样放其他的蔬菜和增加口感的东西

8：配点日式芝麻酱,味道也是极好的,大家要敢于尝试哦,我猜加点芥末应该也不错,哈哈

9：可以开动了

小窍门

大勺就是tablespoon(15ml)茶勺就是teaspoon(5ml)配料是一人份的量,所以多人份的直接乘以相应的倍数即可

懒人版拌粉

主料

河粉适量；

辅料

指天椒适量；大蒜适量；酱油适量；香油适量；水适量；食用油适量；

懒人版拌粉的做法步骤

1：食材的准备，水就没拍

2：将辣椒，蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放两条指天椒，喜欢吃辣的朋友可以多放

3：将锅加热放入食用油，把切好的蒜末和辣椒放入爆香，加入适量酱油和适量水，煮开存在碗里

4：将做好的酱放入几滴香油

5：河粉可过水或不过，随亲喜欢

6：是喜欢拌着吃，或沾着吃就随亲喜好了（虽然卖相不好看，但味道绝对不比买的差）

小窍门

炒制酱时一定要加点水，不然就太咸了