美味寿司

主料

大米饭适量；

辅料

绿色鱼籽适量；桔色鱼籽适量；

调料

紫色玫瑰花1朵

美味寿司的做法步骤

1：蒸好的米饭晾凉备用。

2：这是个寿司模具，将米饭装入模具中压实。

3：盖上盖子压紧、压实（因为家不喜欢寿司醋，所以没有加入，完全可根据自己需要的口味调制)。

4：取出上盖，将寿司米饭扣在油纸上，慢慢取出（压紧压实才好取出)。

5：从模具中取出来的寿司米饭，将绿色魚籽从冰箱冷冻层取出化透。

6：用小勺取出绿色魚籽，轻轻放在寿司米饭上摊平、摊整齐。

7：一部分为绿色魚籽，另一部分为桔色魚籽，现做现吃、颜色非常漂亮。

8：将紫红色玫瑰花切成丝状，铺在扇型盘子上。

9：将寿司卷切成段，摆放于扇型盘中，绿色与桔色相搭配很鲜艳的色彩，不仅养眼，而且营养（可自制配料沾着食用)。

日式美味寿司

主料

烤海苔1个（寿司用）；米饭适量；

辅料

胡萝卜1段；黄瓜1段；火腿1段；鸡蛋1个；鱼子酱1茶匙；卷帘1个；寿司醋适量；

日式美味寿司的做法步骤

1：我将虾仁海米切碎加入鸡蛋和盐，直接炒鸡蛋也可以

2：打匀鸡蛋

3：用事先蒸好并晾凉的米饭均匀涂抹在海苔上，抹时手上可以不时沾水，防止米饭沾在手上

4：米饭已经抹均匀，可以洒上寿司醋，不喜欢醋的也可不洒

5：在一侧摆放好切成条的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，抹上鱼子酱，涂抹肉松，也可以加入烤肉等等

6：卷好。注意要压紧

7：最后切成形就好啦。简单易做，快试试吧！

小窍门

抹米饭是手沾水，防止米饭粘手。

美味寿司

主料

米饭一小碗；

辅料

海苔一张；肉松少许；

调料

寿司醋一点点

鸡蛋一个

胡萝卜一条

火腿肠一根的一半

美味寿司的做法步骤

1：准备食材，里面的东西可以根据自己的口味来放，这个不固定。

2：鸡蛋煎成饼。

3：准备海苔和肉松。

4：米饭微波炉转40秒，倒一点点寿司醋搅拌均匀，取一张海苔放在竹帘上，把米饭铺均匀，最后一节不要铺，以免卷的时候撒出来，然后把准备的食材放上去，都少一点。

5：卷起来就行了，一定得卷紧，不然切的时候会撒掉。

6：卷好切好就可以开吃了，喜欢吃沙拉酱和番茄酱和鱼子酱的可以放点，味道很棒。

自制美味寿司

主料

米饭一碗；寿司海苔片一张；肉丝适量；火腿肠适量；鸡蛋一个；胡萝卜适量；黄瓜适量；大根适量；

辅料

寿司醋一勺；沙拉酱适量；番茄酱适量；

自制美味寿司的做法步骤

1：准备好材料。

2：胡萝卜擦成长条丝，过水焯熟。

3：鸡蛋摊熟切成长条。

4：将米饭趁热拌好寿司醋，一勺醋一碗米饭。

5：将拌好的米饭均匀的铺在海苔片上，上面留出一点空位。

6：将黄瓜条、胡萝卜丝、大根、火腿肠、鸡蛋条、肉丝全部码放。

7：慢慢卷起来。稍用力压实。

8：卷好后用寿司刀沾水切件。挤上沙拉酱和番茄酱即可享用。

小窍门

第一次做，经验不丰富，感觉米饭有点多，差点儿卷不起来。切的时候，每切一下都把刀沾一下水，这比较好切。配料可以根据个人喜好随意搭配。

美味寿司

主料

米饭一杯；

辅料

鸡蛋皮儿适量；胡萝卜半根儿；黄瓜一条；寿司米醋适量；海苔适量；

美味寿司的做法步骤

1：将米饭煮好，趁热拌入寿司米醋。

2：鸡蛋煎成蛋皮儿备用

3：将胡萝卜，黄瓜，火腿，蛋皮儿等全部切成条状。

4：将寿司海苔铺平，米饭占海苔的2/3，再放入胡萝卜，黄瓜，蛋皮儿，火腿。用寿司卷帘将海苔裹紧。

5：用刀均匀切段儿即可。第一次发所以步骤忘拍照了。

美味寿司卷

主料

米饭适量；

辅料

寿司醋适量；番茄沙拉酱适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；火腿适量；咸鸭蛋适量；肉松适量；海苔卷适量；

寿司卷的做法步骤

1：准备做寿司的调料，我在网上买的，东西齐全，一套东西都有，自备的火腿，黄瓜，胡萝卜，咸鸭蛋！除此之外，寿司醋，番茄沙拉酱，萝卜条，肉松还有寿司卷都是必备的！

2：米饭蒸好，晾至片刻（忘记拍图片了），根据寿司醋和米饭1：10比例调好，也可根据自己口味调和，火腿肠、咸鸭蛋切丁，黄瓜、胡萝卜切条，放置盘中待用！铺好卷帘还有海苔卷，将调和好的米饭平铺海苔卷，薄薄一层就可以，再依次放火腿、咸鸭蛋丁等寿司材料，最后放番茄沙拉酱；

3：卷寿司，第一卷时卷帘要多出一截，尽量卷紧一些！按第一次卷的方法依次卷下去，直至成卷！

4：卷成之后的样子；

5：最后，用刀切成一段段的，入盘，配上一杯鲜美的果汁，享受一下阳光，很不错的下午茶。

小窍门

1、米饭平铺后，最好拿保鲜袋套手上，用手掌按一下，这样既美观又平坦；2、第一次发，可能不太好，大家有不懂得可留言或提意见。

美味寿司

主料

米饭适量；

辅料

肉松适；鸡蛋适量；黄瓜适量；烤紫菜适量；

配料

白醋适量；糖适量；盐适量；

美味寿司的做法步骤

1：准备好所需食材

2：米饭拌入白醋、糖、盐。取一张紫菜放在寿司帘上，将拌好的米饭平铺在紫菜上。

3：鸡蛋打散，摊成蛋皮后切成条状，黄瓜也切成细条。将黄瓜条、蛋皮条和肉松放在米饭上。

4：用寿司帘卷紧

5：刀沾水后切成小段即可

美味寿司

主料

大米300克；萝卜条3条；小青瓜1要；脆皮肠2条；胡萝卜小半块；鸡蛋1只；紫菜4片；

辅料

寿司醋适量；沙拉酱适量；番茄酱适量；

美味寿司的做法步骤

1：准备好做寿司的材料。

2：小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠切条。鸡蛋煎成蛋皮切条（鸡蛋漏拍）。

3：小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠放开水中捞过水。

4：煮好米饭，比平时做饭稍硬一些，饭放温后加入寿司醋拌均。

5：竹帘上放一块紫菜，放入米饭铺平。

6：放入萝卜条丶小青瓜丶胡萝卜丶脆皮肠丶鸡蛋条。

7：慢慢卷起压实。

8：切片OK。

美味寿司

主料

米饭一碗；火腿肠一根；黄瓜一条；胡萝卜一根；芹菜一棵；

辅料

沙拉酱适量；海苔3片；

美味寿司的做法步骤

1：米饭准备好，提前打散，晾凉，如果有寿司醋那再好不过啦

2：火腿肠、蔬菜、沙拉酱准备好

3：分别切成均匀的细长条

4：寿司帘提前清洗干净，取一片海苔放在帘上，先铺一层米饭，靠进尾端收口的地方，不铺米饭，留出一些空间，然后随自己的喜好放上适量的火腿肠和蔬菜条，再挤上沙拉酱

5：利用寿司帘将其卷起来，尽量挤得紧一些

6：将剩下的材料也做成寿司卷

7：切成两厘米厚

8：直接食用或者蘸寿司酱油

小窍门

材料可以随意增减；没有寿司醋也无防大碍；尽量挤得紧一点儿。

美味寿司

主料

米饭适量；火腿适量；鸡蛋饼适量；海苔适量；

辅料

寿司醋适量；黄瓜适量；红萝卜适量；

美味寿司的做法步骤

1：1.鸡蛋饼、黄瓜、火腿切成条状，红萝卜切成碎。

2：2.新蒸的米饭晾至温热，拌入寿司醋。

3：3.海苔扑在寿司帘上。

4：4.米饭铺在海苔上。

5：5.摆上火腿条、黄瓜条、鸡蛋条。

6：6.寿司帘卷起来。

7：7.切一刀蘸一下水。