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烤干虾怎么做

大葱烧烤虾干

主料

烤虾干15只;大葱2根;

辅料

鲜红辣椒2只;

调料

油适量

盐适量

豆豉酱1勺

料酒1勺

生抽1勺

陈醋少许

大葱烧烤虾干的做法步骤

1:辣椒切片,热锅热油下入辣椒加盐煸炒一分钟左右。

2:放虾干,加一勺料酒爆炒两分钟左右。

3:炒至虾干表皮油脆。

4:加入大葱段。

5:加入一勺豆豉酱,一勺生抽,翻炒至大葱断生变软即可。

6:烤干水分的虾干肉质紧实有嚼劲,还有鲜甜的口感,加上大葱和豆豉的香味,是一道不错的酸辣开胃下饭菜。

7:淋上少许陈醋去腥提味。

烧烤虾

主料

鲜虾300克;

辅料

大喜大烤肉酱200克;烧烤酱200克;葱花10克;姜丝10克;

烧烤虾的做法步骤

1:准备酱料

2:倒入虾中拌匀腌制10分钟

3:起油锅爆香姜葱、

4:加虾炒匀

5:大火收干汤汁

6:撒点葱花

烤虾

主料

虾适量;

辅料

盐适量;姜片适量;蒜适量;

烤虾的做法步骤

1:虾洗净去掉虾肠,放入姜片和蒜片,按口味调入适量盐,冷水入锅煮。

2:煮开后一分钟。关火。然后不要捞出,泡着两个小时。

3:两小时候沥干水分捞出,烤盘垫上锡纸,铺在烤盘上。

4:入烤箱,上下火,中层,250度,烘烤一小时,中途翻面一次。

烤虾干

主料

虾1000克;香葱一根;花椒适量;

辅料

盐适量;

烤虾干的做法步骤

1:将虾洗净,剪去虾须和虾枪。

2:用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。

3:锅内放适量水烧开,放入所有材料。

4:水再次烧开后将虾煮至熟。

5:将虾和煮虾的水倒入碗中,放置2-3小时入味。

6:将虾取出控干水分,排入烤盘中,180度烤30-40分钟。(时间根据虾的大小调整)

7:将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。

小窍门

盐的用量可以根据口味调整,盐放得越多,保存时间越长,但作为零食不建议过咸。

烤虾干 超简单

主料

海虾2斤;

调料

盐适量

糖适量

葱适量

姜适量

料酒适量

烤虾干的做法步骤

1:鲜活海虾去虾线,仔细点的可以把虾脚剪掉。

2:处理干净后放水,少许盐,盐可以比平时多放一点,放糖,糖能起到提现鲜的作用,放入葱姜蒜。

3:开锅煮一两分钟就可以,然后浸泡半个小时左右。

4:放入烤箱无预热上下火180度,烤40分钟即可,烤到虾壳发白。

5:烤好后不要立即装袋,让它冷却后然后封袋保存。

6:虾肉韧性十足,特别好吃,孩子也有零食吃了,还特营养。

小窍门

虾煮好后,泡制时间根据自己的口味调节,我煮好后泡半个小时,口味很好,虾的大小取决于烤的时间,我买的是一斤15到16个左右。

烤大虾

主料

大虾600克;香葱少许;

辅料

一品鲜酱油适量;辣根适量;

烤大虾的做法步骤

1:大虾清洗干净,烤盘放入锡纸把大虾摆放整齐

2:然后放入烤箱,把烤箱调到上下加温,时间控制在20分钟,温度控制在230度

3:然后开始了,烤制中,剩下的时间准备自己喜欢吃的调料吧!

4:好了,出锅了,然后把烤盘拿出来凉一下

5:摆盘准备开吃了

6:很好吃哦,很嫩的。

烤大虾

主料

虾200克;盐适量;黄酒少许;花椒粉少许;辣椒粉少许;黑胡椒少许;

烤大虾的做法步骤

1:将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。

2:将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。

3:将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。

4:将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就可以了。

烤虾

主料

虾10个;

辅料

葱1棵;蒜子3棵;红辣椒0.5个;青辣椒0.5个;洋葱1/4个;盐15克;料酒2匙;黄油20克;马苏里拉芝士碎30克;

烤虾的做法步骤

1:虾开背去肠后用盐和料酒腌制一小时

2:用竹签把腌制好的虾串起

3:把葱、蒜、洋葱、辣椒切沫,加溶化了的黄油、盐拌匀

4:把第三步的材料酿入虾背,撒上马苏里拉芝士(我是烤两种风味,所以一半放了芝士),放进预热好的烤箱,190度,上下火烤10分钟

5:味道很赞

烤虾干

主料

虾500g;

辅料

盐适量;

烤虾干的做法步骤

1:虾放不粘锅中加盐腊干水分。

2:烤网上垫烤布,虾排放整齐,放烤箱60℃风干功能一个半小时,具体看烤箱。

3:烤出来的虾干。

4:烤好的虾色泽金黄。好诱人!

烤箱烤虾

主料

虾1瓶;

调料

葱适量

香菜适量

姜适量

小米辣适量

烤箱烤虾的做法步骤

1:解冻虾。

2:剪掉。

3:挑出虾线。

4:牙签穿进第三节,挑出虾线。

5:清洗一下。

6:葱姜蒜小米辣香菜。

7:拌匀。

8:蒸鱼豉油淋两勺左右。

9:料酒一点点。

10:装入锡纸烤盘。

11:盖上锡纸,180℃上下火,烤30分钟。

12:鲜香鲜嫩美味!!

小窍门

小米辣和香菜提味。

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