养胃八宝粥

主料

小米30克；红米30克；糯米30克；红豆30克；红枣6个；桂圆20克；花生30克；莲子20克；

辅料

黑糖2块；

养胃八宝粥的做法步骤

1：金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。

2：桂圆去壳去核，然后和所有食材倒入一起，用清水清洗干净，沥干水。

3：除黑糖之外的所有食材倒入压力锅，加入适量的水，

4：合上盖子，按“粥”键，15分钟即可。这是压力锅，时间比较快。

5：等降压之后，开盖，放入黑糖块，并且用勺子搅拌就均匀。

6：然后盖上盖子焖5分钟，再次开盖搅拌，软糯香甜，很美味。

7：浓稠香滑的养胃八宝粥就煮好了。

小窍门

1）小米要挑选粒粒饱满，色泽金黄，不要发黑的。金龙鱼爱心桃花小米就非常好吃。2）金龙鱼爱心桃花小米：外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁，属于优质的小米。还具有安心养神，美容养颜的功效哦。3）每个锅不同，煮粥的时间略有差异。

暖身养胃粥--------【皮蛋瘦肉粥】

主料

东北大米半碗；皮蛋2个；瘦肉适量；

辅料

冰冻豌豆半碗；

配料

盐少许；鲜酱油少许；胡椒粉少许；香油少许；生姜末少许；香葱碎少许；水适量；

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1：原料图，瘦肉洗净切丁，豌豆化冻洗净备用，生姜洗净去皮切末，香葱洗净邪祟，皮蛋去壳切小块；

2：瘦肉丁中放入少许盐，胡椒粉，姜末，鲜酱油搅匀备用；

3：大米淘洗干净放入砂锅中，加入足量的水，开中大火；

4：放入洗净的豌豆；

5：煮至大米开花，米汤浓稠的时候放入皮蛋丁继续小火煮，期间要不停用勺子搅拌，以免粘锅底；

6：放入腌制好的瘦肉丁，搅匀；

7：肉丁变白时调入少许盐；

8：关火后，调入少许胡椒粉，香油，撒少许香葱碎；

9：盛入碗中即可享用了！

养胃南瓜粥

主料

小米2把；南瓜1块；

辅料

红枣若干；

调料

清水适量

养胃南瓜粥的做法步骤

1：先来准备一下全部食材，用量没有限制，可以根据个人实际情况及口味来取放，南瓜去皮切成小方块，红枣洗净。

2：将小米淘洗干净后放入锅中。

3：加入稍多清水，煮的时间长一些更加软烂，吃起来更舒服。

4：一次性加入南瓜荷红枣，红枣可以用比较大颗的，在粥煮好以后捞出去，这样粥中也会有淡淡的红枣香甜的味道。

5：大火烧开后转中小火，炖15分钟左右就熟了，当然，如果喜欢吃软烂一些的多煮一会儿也是完全可以的，只要保证水量充足，不干锅就可以了。

6：熬煮中途也要时不时查看一下，避免干锅，扑锅的情况，用勺子稍微搅拌。

7：时间到，香喷喷，南瓜有一部分已经融化掉了，淡淡南瓜清香，加上微微的红枣香甜，真的很不错。

8：开吃吧～

暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】

主料

莲子80克；薏米50克；大枣12颗；大米150克；黑米100克；红豆80克；花生豆80克；绿豆80克；

辅料

水适量；

香糯八宝粥的做法步骤

1：准备好原料，各种豆类，黑米提前洗净浸泡一晚上；

2：锅中放入适量水，放入黑米和泡黑米的水；

3：放入泡好的莲子和豆类

4：放入洗净的大米；

5：放入洗净的大枣；

6：加够足量的水；

7：盖好锅盖，中火上汽后转小火20分钟关火；

8：消气后打开锅盖，搅匀；

9：盛入碗中即可享用了！

养胃粥——红枣枸杞南瓜粥

主料

小米适量；大米适量；糯米适量；

辅料

南瓜适量；红枣适量；枸杞适量；葡萄干适量；

红枣枸杞南瓜粥的做法步骤

1：食材：小米、大米、糯米、南瓜、红枣、枸杞、葡萄干。

2：葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质。

3：煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）。

4：煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可。

5：出锅喽，享用吧。

小窍门

煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

清淡养胃粥

主料

东北长粒香米1勺；飘香火腿1/3块（小份）；蘑菇适量；茴子白适量；

辅料

食盐适量；白胡椒粉依个人口味添加；

清淡养胃粥的做法步骤

1：准备适量的大米，冷水下锅。（东北长粒香米更好，喜欢吃偏软烂的或者时间比较紧张的，可以将米提前放入冰箱冷藏，缩短熬粥时间。）

2：将火腿先切片，再切丁。

3：茴子白单独撕下来，自上而下卷起来，切成细条状。蘑菇撕成细条状。

4：当米煮开后放入火腿丁，起锅前3分钟放入蘑菇、茴子白丝，加适量的盐、胡椒粉进行调味。

小窍门

茴子白容易熟，快起锅的时候再放。切的尽量薄一点儿，否则太硬。

秋季养胃黄金粥

主料

黄小米80g；苦荞米20g；

辅料

南瓜80g；

秋季养胃黄金粥的做法步骤

1：将南瓜去皮洗净，当水开了以后将南瓜块；

2：黄小米和苦荞米4:1的比例放入锅里；

3：煮熟煮烂以后即可出锅。此粥香气四溢，营养丰富，既方便又养生

小窍门

秋季养胃黄金粥

早晚养胃粥

主料

大米50克；莲子30克；红枣15粒；

辅料

糖少许；

早晚养胃粥的做法步骤

1：所有食材

2：莲子用温水泡软

3：红枣、大米洗净、莲子泡软洗净

4：锅中放水,放入大米

5：再放莲子

6：然后放红枣大火煮开后，转小火熬煮成粥

7：最后放少许糖拌匀出锅

暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】

主料

豌豆尖200克；鸡胸肉1块；东北大米半碗；

辅料

盐少许；胡椒粉少许；香油少许；香葱碎少许；生姜末少许；水适量；

豌豆尖鸡肉粥的做法步骤

1：准备好原料，豌豆尖摘洗干净切碎，鸡胸肉洗净切碎，生姜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎；

2：鸡肉末中放入姜末，胡椒粉，盐，拌匀后备用；

3：大米洗净，放入砂锅中，添够足量的水，大火烧开，转中小火；

4：煮至大米开花，米汤浓稠的时候，放入腌制好的鸡肉，搅匀；

5：鸡肉末变白后，放入切碎的豌豆尖搅匀；

6：调入少许盐搅匀；

7：关火后放入胡椒粉，香油调味，撒上香葱碎，搅匀；

8：盛入碗中即可享用了！

小窍门

1.用砂锅煮粥，先大火烧开，再转中小火煮，期间要用勺子多搅拌几次，以免大米沉入锅底粘锅，影响米粥的口感。2.大火烧开后，要当心米粥会溢出来，可以打开锅盖煮，或者把砂锅上架两根筷子，再盖上盖子，这样煮粥就不会溢出来。

艇仔粥---养胃粥

主料

米适量；鸡蛋一个；猪肉150g；虾仁130g；鱼肉130g；

辅料

胡椒粉10g；盐适量；香葱适量；五香粉10g；味精适量；料酒15ml；酱油15ml；孜然粉10g；

艇仔粥的做法步骤

1：准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。

2：把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。

3：等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟

4：煎蛋，将煎蛋切成条状，备用。

5：粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。

6：在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可。

7：开动~

小窍门

1.这里用的鱼肉是用鳕鱼，可以根据自己爱好选用鱼肉。2.油条买好一点，也可以自己做