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家常菜做法大全

减脂餐十大做法大全

减脂餐金枪鱼寿司

主料

金枪鱼罐头适量;胡萝卜1块;黄瓜1块;紫菜1片;鸡蛋1个;米饭适量;

辅料

糖1勺;盐0.5勺;白醋0.5勺;黑芝麻1勺;

减脂餐金枪鱼寿司的做法步骤

1:原材料:紫菜,米饭,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,金枪鱼罐头

2:米饭用寿司醋(家里没有,用1:2:1的盐糖醋代替),黑芝麻拌匀。黄瓜胡萝卜切细丝(偷懒黄瓜没切,做出来不好看)鸡蛋用平底锅摊薄饼(忘记拍照了)

3:放在寿司帘上,铺好米饭,用筷子挡一下比较方便

4:铺上鸡蛋饼,放上胡萝卜黄瓜金枪鱼。喜欢吃沙拉酱番茄酱的可以挤一些,由于我正在减脂,所以没放这种高脂肪的东西,一样美味。

5:卷起来切段,摆盘,就可以吃咯

减脂餐——黄瓜炒鸡丁

主料

黄瓜半根;鸡胸肉1块;

辅料

蒜2瓣;

调料

料酒一勺

生抽两勺

淀粉少许

盐少许

黑胡椒少许

白糖少许

蚝油少许

黄瓜炒鸡丁的做法步骤

1:黄瓜、鸡胸肉分别切丁、蒜切末备用

2:鸡胸肉切丁加料酒、生抽、淀粉、盐、黑胡椒、白糖抓匀腌制5分钟

3:锅中加入适量玉米油,加入鸡胸肉丁翻炒表面变色微黄,加蒜末炒香,放入黄瓜丁翻炒,加入蚝油,黑胡椒翻炒均匀出锅即可

减脂餐煮嫩玉米

主料

嫩玉米1只;牛奶1杯;麦片适量;

减脂餐煮嫩玉米的做法步骤

1:一个人的晚餐,可以这么简单,煮一只嫩玉米,可以搭配一杯牛奶,标准减脂餐。

2:嫩玉米切成4段,打开三明治机,用汤锅来煮,汤锅加入适量的水,下入嫩玉米大火烧开,本来就是熟玉米,煮开即可。嫩玉米是姐姐自家产的,秋后冷冻的。前段时间去姐姐家带回来不少,留着慢慢吃。想吃嫩玉米,超市买不到,网上也有卖的。

3:如果想搭配牛奶,关火后,直接将牛奶放入锅中烫一下,我不喜欢常温牛奶,每次都要烫一下,也可以在微波炉中转一下,微温即可。

4:出锅。这只嫩玉米可是不小,不搭配牛奶也吃得饱啊。

5:可以搭配一杯牛奶麦片。(可选项)

快手减脂餐

主料

鸡胸肉1块;胡萝卜1/3个;黄瓜1/2个;玉米粒80g;

辅料

清水1碗;食用油10g;水淀粉10g;

调料

照烧汁10-15g

快手减脂餐的做法步骤

1:一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。

2:加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。

3:准备80克玉米粒煮熟备用。

4:半根黄瓜擦成细丝。

5:1/3根胡萝卜擦成丝。

6:拿出腌制好的鸡肉回回温,锅中放少许油,加入鸡胸肉去煎。

7:煎至两面金黄变色后,加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。

8:汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。

9:将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。

10:摆上准备好的蔬菜,再搭配三个小葡萄,美味就完成了。

小窍门

1.鸡胸肉改刀前可以用牙签戳几下,这样腌制时更加入味。2.蔬菜可以任意搭配自己喜欢的。

减脂面

主料

鸡蛋一个;面饼一个;娃娃菜一大把;

辅料

酱油五勺;

调料

盐一小勺

五香粉三匙

鸡精一小勺

减脂面的做法步骤

1:将娃娃菜洗净并切片,放盆里备用。

2:起锅烧油,开大火,下入娃娃菜翻炒。

3:翻炒约两分钟,加水,保持大火,盖上锅盖。

4:水开加入双层面。

5:蛋面稍微软烂,加入鸡蛋,加入酱汁(酱汁,油盐,鸡精,五香粉,酱油而调成,剂量在上方),再盖上锅盖再煮30秒。

6:盛出锅。

千张减脂餐

主料

鸡排1块;鸡蛋1个;

辅料

黄瓜丝半根;番茄片3片;

千张减脂餐的做法步骤

1:即食鸡胸肉提前解冻、锅里放丢丢油和盐煎个蛋、青瓜切丝、番茄切片、千张开水煮熟~

2:千张中下方划开,把食材摆上去,如图折叠好,用保鲜膜包紧实即可!

3:包裹顺序如图。

减肥减脂餐-时蔬干豆腐

主料

干豆腐若干张;

辅料

黄瓜1根;胡萝卜1根;生菜叶2-3片;小米辣2个;小萝卜1个;

调料

香醋1勺

生抽2勺

芝麻适量

时蔬干豆腐的做法步骤

1:黄瓜、胡萝卜、小萝卜切成细条,小米辣切好备用。

2:干豆腐准备好。

3:一张干豆腐放在准备好的食材-生菜。

4:在生菜上放好切好的蔬菜条。

5:干豆腐卷起来。

6:斜刀切好。

7:小米辣放酱油、醋汁,撒上白芝麻,时蔬干豆腐就完成了,减肥减脂必备哦~

减脂焖菜

主料

虾适量;

辅料

香菇适量;胡萝卜适量;西兰花适量;玉米适量;鸡蛋适量;

调料

干辣椒适量

蒜适量

小米辣2根

生抽1勺

蚝油半勺

白醋1勺

白芝麻1勺

橄榄油半勺

减脂焖菜的做法步骤

1:备料图:香菇切片、胡萝卜切条、西兰花切块、玉米切断、鸡蛋煮熟、↓去头、干辣椒切断、蒜切沫、小米辣切断。

2:虾仁用少许橄榄油煎熟盛出备用。

3:锅内放少许橄榄油,小火炒香蒜末、干辣椒。

4:倒菜,大火略炒。

5:加少量水,转小火,盖锅盖焖五分钟。

6:准备减脂:1勺生抽、半勺耗油、半勺橄榄油、1勺白醋、1勺白芝麻、两根小米辣、两勺清水。

7:出锅摆盘倒料汁。

8:成品图。

减脂餐——时蔬杂粮饭

主料

大米杂粮米300g;

辅料

毛豆一把;香菇5朵;玉米适量;红萝卜适量;猪瘦肉适量;

调料

生抽20g

香油20g

时蔬杂粮饭的做法步骤

1:糙米、燕麦米、荞麦、赤小豆、银耳提前一晚泡上,笫二天中午和大米混合放入电饭煲。

2:猪瘦肉切丁,(放生抽、老抽、白胡椒粉、生粉)香菇切丁,速冻蔬菜丁,毛豆。蔬菜先铺在米饭面上,煮十分钟中后放入猪瘦肉。

3:30分钟米饭熟啦!拌入20g生抽,香油拌匀即可开吃啦!

4:这就是我的减脂午餐啦!

轻食减脂餐

主料

大米2杯;熟鸡蛋1个;圣水果适量;木耳20克;胡萝卜10克;洋葱10克;辣椒20克;

调料

大蒜3瓣

盐1勺

糖1勺

生抽1勺

陈醋1勺

鲜贝露1勺

辣椒油1勺

熟芝麻1勺

轻食减脂餐的做法步骤

1:大米2杯清洗干净放到电饭锅里。

2:根据电饭锅的米水比较加水,这款电饭锅2杯米刚好加到刻度2。

3:选择低糖饭功能,轻食低糖生活,从一粒米开始。

4:煮饭的时候来准备配菜,胡萝卜清洗干净切丝,洋葱切丝,辣椒一半切丝。

5:木耳提前用温水泡发,大蒜去皮切末,辣椒另一关切末。

6:来调酱汁,盐、糖、生抽、陈醋等加到大蒜和辣椒末里,搅拌均匀。

7:泡发好的木耳因为要凉拌,还是再焯一下水比较好,焯过水后的木耳用凉水再技透,口感会更好。

8:胡萝卜焯水断生,再过凉水,口感会更脆。

9:将调好的酱汁倒到木耳里,搅拌均匀。

10:再放入三丝一起拌匀,凉拌木耳就拌好了。

11:这时候米饭也煮好了,软硬适中,闻起来米香十足,臻米低糖蒸汽养生饭煲3L,米汤分离技术,古法工艺专利降糖。米粉节狂欢!预定再领券,到手价仅749。

12:把饭和菜装进便当盒里,圣女果清洗干净,也装进去,熟鸡蛋切开放在米饭上,一个完美的便当就做好了。

小窍门

1、木耳选择黑木耳,营养价值更高,凉拌的木耳建议焯水更好,木耳一次泡多少吃多少,不要隔夜,防止中毒。2、能吃辣的还可以在酱汁里加入小米辣或多加一些辣椒油。

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