空气炸锅烤麦片饼干

主料

即食燕麦片100克；低筋面粉30克；奶粉20克；蜂蜜20克；椰子油25克；熟开心果仁20克；熟南瓜子仁20克；熟黑芝麻15克；葡萄干25克；蔓越莓干15克；

辅料

水适量；

调料

盐1克

空气炸锅烤麦片饼干的做法步骤

1：材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净，泡软切碎。

2：先将麦片、面粉、奶粉、坚果和果干倒一个大盆里，混合拌匀。盐可放可不放的，影响不大。

3：加入蜂蜜，先稍微拌一下。

4：倒入椰子油。因为现在天冷，椰子油是凝固的，可以加热融化，也可以换黄油，不过味道就不一样了。加椰子油有一股淡淡椰香，黄油就不是这个味了，看各人喜好吧。

5：少量多次加入一些水，一边加水一边用刮刀压拌一下。水的量不是绝对的，加到剩三分之一干料时就可以暂停了。如果有牛奶，可以将水换成牛奶。

6：戴上手套，将所有料压拌均匀，直到全部材料能成团不散开，如果实在太干，可以再加一点点水。然后静置10分钟。静置是为了让各种材料浸润入味，烤出来才好吃。

7：揪一团肉丸子大小的面团，稍微搓圆，然后轻轻压扁。不要太厚，不容易烤熟，也不能太薄，容易散开，大概五六毫米厚合适。

8：将做好的饼干一一排在空气炸锅的炸篮里。我铺了锡纸，其实不铺更容易烤干一些。170度左右先烤15分钟。如果用烤箱，一样操作，就是温度和时间要自己调整一下。

9：将饼干一一翻个面，再次烤10分钟。后来掰开一个尝了一下，感觉中间还有点湿，于是拿掉锡纸，120度再烤了5分钟，这下才烤干了。所以不铺锡纸更容易烤干。

10：饼干全部烤好后，晾凉。然后装罐保存，最好尽快吃完。

小窍门

1、麦片用的是那种即食冲泡的。蔓越莓干后面烤糊了，是苦的。建议要么不放，要么一定要泡得软软的切碎。葡萄干也最好切碎一点，大粒的会烤爆了，烤糊了也发苦。2、温度和时间供参考，具体根据自己的机器调节。如果用烤箱也一样操作。空气炸锅比烤箱有优势的地方就是有热风，干燥起来比较方便。3、果料随自己喜好加。

麦片烤鸡翅

主料

鸡翅500克；酱油2勺；蚝油2勺；烤肉粉2勺；盐巴1勺；鸡蛋1个；面粉2勺；

辅料

麦片2勺；

麦片烤鸡翅的做法步骤

1：买回来的鸡翅清洗干净，用刀划开两道口

2：放入酱油，蚝油，盐巴，烤肉粉，喜欢辣的可以加点辣椒粉，腌制一晚上

3：鸡蛋，面粉，盐巴，加点水搅拌成糊状

4：放入鸡翅沾上面糊和麦片

5：放入烤箱上下火200度烤20分钟，根据自己烤箱调温

6：25分钟过后出炉就可以开吃了

7：摆盘，喜欢吃番茄酱的可以来上一点，开吃了

烤燕麦

主料

燕麦适量；干果适量；香蕉适量；

辅料

椰蓉适量；

烤燕麦的做法步骤

1：图片内有步骤

2：图片内有步骤

3：图片内有步骤

4：图片内有步骤

5：图片内有步骤

6：图片内有步骤

7：图片内有步骤

8：图片内有步骤

9：图片内有步骤

烤燕麦

主料

大燕麦200克；红糖80克；黄油30克；牛奶15克；泡打粉1茶匙；盐1茶匙；鸡蛋2个；坚果干果40克；

辅料

香草精1茶匙；

烤燕麦的做法步骤

1：准备大碗放麦片

2：加牛奶搅拌

3：加鸡蛋搅拌

4：放入红糖盐和泡打粉

5：再加融化的黄油

6：之后随意加喜欢的干果坚果，我还放了新鲜的蓝莓

7：烤箱175C预热好后放进中层40分钟

8：加牛奶很赞

9：和酸奶也很搭～

烤荞麦馒头片

主料

馒头1个；

辅料

橄榄油适量；

调料

孜然适量

烤荞麦馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：放到烤盘上。

3：刷上橄榄油撒上孜然料。

4：烤箱上下加热170度7分钟两分钟前翻面调整高度。

5：不错吧……

原味烤燕麦片

主料

燕麦片70g；南瓜籽20g；葵花籽30g；葡萄干30g；

辅料

椰子油5g；蜂蜜8g；

原味烤燕麦片的做法步骤

1：准备食材。

2：燕麦倒入容器中。

3：加入葵花籽和南瓜籽。

4：倒入椰子油和蜂蜜，拌匀。

5：铺在烤盘上，入烤箱150度烤5分钟，翻拌一次，转110度烤20分钟左右，途中开烤箱翻拌一次，加3~5分钟。

6：拌入葡萄干，密封保存。

小窍门

1、食材配比量可根据口味调整2、低温烘烤更利于健康

麦片糖

主料

燕麦片150克；蔓越莓100克；

辅料

麦芽糖100克；白糖100克；白芝麻30克；

麦片糖的做法步骤

1：准备的材料。

2：锅中放入适量油，放入燕麦片小火炒香。

3：麦芽糖和水1：1兑开。

4：兑好后的麦芽水放入锅中，再加入同等量的白糖。

5：糖熬到浓稠，颜色带黄时即可。

6：倒入,炒好的麦芽和熟芝麻混合。

7：快速的翻,炒拌匀关火。

8：模具刷一层油，底部中放入切碎的蔓越莓。

9：将麦片装入模具中，用勺压平。冷却后切块即可。

小窍门

糖一定要熬煮到浓稠，颜色带黄关火，快速倒入麦芽拌匀。

麦片粥

主料

麦片2勺；胡萝卜1/3个；青菜叶1颗；香菇2朵；

辅料

盐适量；十三香适量；蚝油适量；葱花适量；植物油适量；

麦片粥的做法步骤

1：准备葱花，胡萝卜切丁，香菇切丁，青菜切碎。

2：锅内加油，爆香葱花。

3：加入香菇，胡萝卜炒软。

4：加入生菜叶，继续翻炒。

5：加入两大碗水。

6：水开，加入两大勺麦片。

7：煮5分钟，出锅前加入盐，十三香，耗油，搅拌均匀。

8：麦片煮熟会变得膨胀很多，又吸水。所以水和麦片比例看个人喜好。

小窍门

麦片吸水膨胀很多，喜欢稀点，就少加点麦片，反之多加点。

麦片饼

主料

麦片适量；

辅料

面粉适量；开水适量；

调料

黄油适量

麦片饼的做法步骤

1：预备材料。

2：麦片加一点开水，让麦片熟。

3：加一勺面粉，搅拌均匀，麦片还会有点湿润，慢慢加入一点干麦片。

4：等麦片搅拌好，不粘手，就揉成喜欢大小。

5：热锅，下点黄油，半融化就下麦片团子。

6：让麦片团都沾上黄油。

7：用铲子压一压，压扁容易煎熟。

8：前后煎好，可以煎四边。

9：煎直前后金黄，或者稍微微微焦脆，就可以了。

10：蘸上喜欢的酱，番茄汁，沙拉酱，黑醋……都可以。

11：很香麦片味道。

12：而且健康。

燕麦片粥

主料

燕麦片100克；

辅料

水适量；

燕麦片粥的做法步骤

1：用料

2：燕麦片用清水略冲洗

3：倒入电炖锅内胆

4：加水至满

5：电炖锅中加适量水

6：放入内胆

7：盖好内外盖，通电，低温档

8：米烂粥成

9：盛出食用

小窍门

燕麦片易熟，可直接在锅里小火熬煮，不过电炖锅可以让人放心离开，不用总守在那里。