酸奶水果冰
主料
奇异果1个;酸奶适量;
辅料
蜂蜜适量;
酸奶水果冰的做法步骤
1:奇异果切丁任何你喜欢的水果都可以
2:放入冰格
3:加入蜂蜜
4:用酸奶(浓稠的老酸奶,可以自制)将冰格填满,盖上盖子,放冰箱冷冻至定型即可
5:颜色靓丽,既健康又美味
水果冰淇淋
主料
火龙果适量;纯牛奶190ml;鸡蛋4个;
辅料
白砂糖45克;
水果冰淇淋的做法步骤
1:下三个蛋黄,蛋清留着,来打奶油。
2:蛋黄加白砂糖,搅拌。
3:再加牛奶,搅拌。
4:以上搅拌好,就上锅蒸,一定要边蒸边搅拌,不停搅拌(也可以不用蒸,直接用小火加热,不停搅拌以免糊了),直到稀变浓即可。
5:火龙果捏泥
6:这是第四步,浓后的效果
7:第五步和第六步混合搅拌。
8:这是奶油,是蛋清用打蛋机打发成奶油,六分浓就可以。
9:打发好的奶油,混合以上的。就可以放冰箱冰冻
10:每隔一个小时,拿出来搅拌,三四次那样就可以。
11:成功了。
水果冰淇淋
主料
猕猴桃1个;皇帝蕉2个;苹果1个;
水果冰淇淋的做法步骤
1:先将水果切成小块
2:再放到冰箱里冻24小时
3:等待中……
4:24小时后拿出来解冻
5:放到冰淇淋机里,记得要那个盒子接着哦!
6:把它装到碗里
7:做好啦!
水果酸奶冰糕
主料
樱桃适量;蓝莓适量;香蕉适量;
辅料
士力架一根;酸奶400mi;
水果酸奶冰糕的做法步骤
1:将樱桃、蓝莓和香蕉切碎
2:士力架冰箱冷冻下切碎
3:将酸奶倒入烤盘,加入水果粒
4:放入冰箱冷冻三小时
5:倒膜切片即可
小窍门
酸奶倒入模具前加一层油纸,冻后容易脱模
水果冰粥
主料
糯米50g;大米50g;大芒果1个;猕猴桃1只;水500ml;
辅料
冰糖适量;
水果冰粥的做法步骤
1:糯米和大米混合浸泡20分钟后加水蒸熟
2:芒果取肉切丁,留适量果肉作装饰,猕猴桃去皮切丁
3:将煮熟的米饭,芒果丁,冰糖和水置入料理机中
4:选择果蔬汁键运行至结束
5:倒出后加入猕猴桃块和芒果丁即可
小窍门
第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随各人喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味。第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,或者两者混合,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉,也可以事先把水果冻进冰箱,水果会更甜哦~!
水果冰棒
主料
芒果500克;
辅料
纯牛奶300克;
水果冰棒的做法步骤
1:500克芒果去皮去核后果肉其实并不很多,所以这里需要的芒果会比较多点。芒果从中间切开,在切开的果肉上横竖划几刀。
2:将芒果皮反方向翻一下,这样芒果肉就很容易切下了。
3:将芒果肉和纯牛奶一起放入料理机里打30秒钟即可。
4:将打好的芒果牛奶倒入冰棒模具里,冻2小时候以后再插入冰棒棍。吃之前将冰棒模具在水龙头下冲片刻,轻轻一拉冰棒棍,就很容易脱模啦!
芒果冰糕
主料
芒果酱适量;
芒果冰糕的做法步骤
1:先把芒果酱倒进模具里
2:冻进冰箱里
3:喜欢我就关注我吧
水果冰棒
主料
芒果1个;蓝莓适量;奇异果适量;
辅料
凉白开适量;细砂糖适量;
水果冰棒的做法步骤
1:准备当季的水果,我这里准备的是芒果、奇异果和蓝莓。
2:将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗净备用。
3:准备一杯加了细砂糖的凉白开水,甜度根据个人的口感定。
4:准备好冰棒模具。
5:将切好的奇异果片先放进冰棒模具内壁中。
6:再依次装入其余的水果。
7:倒入事先准备好的糖水。
8:插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。
9:取出冰棒模具,用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。
冰糖水果
主料
白糖100克;橘子500克;金桔500克;
辅料
猕猴桃500克;
冰糖水果的做法步骤
1:水果洗干净,用竹叉把水果串起来
2:锅里煮一碗开水
3:水开后把白糖倒进去煮
4:搅拌均匀以免焦底
5:继续煮,但不能动了这时
6:小火把白糖煮到金黄色即可
7:在水果串上淋上焦糖
8:所有的水果串都淋上焦糖
9:把淋上焦糖的水果串放到一边冷冷,就成了冰糖水果
水果冰沙
主料
树莓250克;荔枝180克;枇杷150克;
辅料
蜂蜜30克;柠檬汁5克;
水果冰沙的做法步骤
1:网购了冻树莓
2:因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3:另外两样水果荔枝和枇杷
4:把荔枝去皮去核
5:把枇杷去皮去核
6:把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点
7:把树莓倒入料理机里
8:放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9:启动机器打成果泥
10:加入蜂蜜
11:加入柠檬汁
12:从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13:把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
14:这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存
小窍门
根据自己喜好调整水果品种!