炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

鸡蛋1枚；

配料

油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片

2：1个鸡蛋

3：加入适量食盐

4：加入适量水

5：锅里放油

6：馒头浸在蛋液里

7：放进油锅里炸，双面金黄色即可

8：炸好的馒头片

炸馒头片

主料

玉米面馒头2个；鸡蛋2个；

辅料

花生油适量；

炸馒头片的做法步骤

1：玉米面馒头2个

2：将馒头切片

3：鸡蛋打在容器里搅拌均匀

4：将馒头片放在蛋液里两面都裹上蛋液

5：平底不粘锅倒少许油，放入馒头片煎制

6：一面煎制焦黄后再翻面煎制，煎熟即可

炸馒头片

主料

馒头1个；

辅料

食用油适量；

调料

白糖适量

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切厚片。

2：锅内放油，少5-6成热。

3：放入馒头片，转小火。（馒头本身是熟的，小火炸让馒头外皮酥脆，水分减少）

4：一面变色后翻面炸，如果油没了在倒点油。

5：炸好馒头片装盘，用小勺撒上白糖。

软炸馒头片

主料

馒头1个；

辅料

鸡蛋1个；食用油适量；

调料

盐1勺

软炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：鸡蛋打蛋液，加入盐，搅拌均匀（鸡蛋个头小的话可以放2个）。

3：将馒头片放入蛋液中，均匀裹上蛋液。

4：不粘锅中放少许油（如果不是不粘锅的话要稍微多放点），开小火，放入馒头片正反面炸（如果是普通锅的化，需要油5-6成热）。

5：因为馒头本身就是熟的，所以下锅看蛋液凝固就可以翻面了大概一面20秒就可以。

鸡蛋炸馒头片

主料

馒头2个；鸡蛋3个；

辅料

油适量；盐适量；

鸡蛋炸馒头片的做法步骤

1：两个馒头切薄片备用

2：三个鸡蛋放盐打散

3：馒头片双面均匀浸泡鸡蛋

4：锅中放适量油

5：小火双面炸至金黄

6：装盘即可

炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

盐适量；

炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片。

2：适量盐用水化开。

3：馒头片沾盐水下锅炸。

4：炸至金黄捞出。

5：成品。

香脆炸馒头片

主料

南瓜馒头片500克；

辅料

油适量；

香脆炸馒头片的做法步骤

1：真好的馒头片，放凉；

2：热锅；

3：加入适量的油，油量要能盖住馒头片；

4：放一个小块馒头试试油温，如果小馒头片能炸出泡泡，发生声音，说明油温度够了；

5：继续保持火了大小，放馒头片；

6：中间需要翻转炸另外一面，炸到二面微黄即可；

7：用吸油纸把油吸干，香脆的炸馒头片就可以吃，配上炼奶更美味哦

小窍门

1.放馒头炸的时候，一点要控制油温，太低放入，炸出的不香脆；2.根据自己的口味，炸出馒头可以配炼奶吃

炸馒头片

主料

馒头适量；

辅料

糖适量；

调料

油适量

盐少许

炸馒头片的做法步骤

1：准备好馒头和一碗水加少许盐。

2：馒头切成片。

3：起锅烧油，油七成热时。

4：馒头快速沾一下淡盐水。

5：放入油锅炸。

6：炸至两面金黄。

7：捞出，沥干油。

8：装盘。

9：趁热洒上白糖。

10：开吃了。

11：来一块尝尝。

软炸馒头片

主料

馒头2个；

辅料

笨鸡蛋5个；盐适量；

软炸馒头片的做法步骤

1：2个剩下的馒头，个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片，放的稍微硬了做出来的才好吃，刚买的馒头做出来太过软

2：切成薄薄的馒头片

3：打了5个笨鸡蛋，如果鸡蛋比较大，3个就可以，视个人实际情况可以放少许盐或不放

4：鸡蛋搅拌均匀

5：把馒头片依次放入鸡蛋中，正反两面均匀蘸上鸡蛋

6：电饼铛中倒入油

7：馒头片依次放入锅中，放入时正反两面均匀蘸油

8：待馒头片炸黄时，依次翻过来继续

9：待两面均金黄时即可

10：装盘

小窍门

如果想吃口感比较硬的，可少放油，油放的多，颜色金黄好看，吃起来酥脆

油炸馒头片

主料

馒头2个；玉米油适量；

辅料

番茄酱适量；

油炸馒头片的做法步骤

1：馒头切片

2：锅中放适量玉米油

3：油温热后放入馒头片，炸至两面金黄

4：吃的时候淋上番茄酱，或者趁热撒上适量白糖也很美味