秋葵炒蛋
主料
秋葵适量;
辅料
鸡蛋两个;
秋葵炒蛋的做法步骤
1:秋葵洗净切成小段,鸡蛋加盐和鸡精搅拌均匀
2:热锅放油炒秋葵(大概3、4分粥)
3:秋葵炒熟后加少许盐调味,然后再倒入一些植物油,把鸡蛋液倒进去
4:翻炒一会儿,就可以起锅了。
5:成品图,简易又好吃
秋葵炒蛋
主料
秋葵300克;鸡蛋2个;
调料
食盐一小勺
生抽一勺
秋葵炒蛋的做法步骤
1:秋葵去头去尾。
2:水开后放入秋葵焯水30秒。
3:把秋葵切成小段备用。
4:把两个鸡蛋打散。
5:锅内加入油,油热后加入鸡蛋液。
6:鸡蛋液凝固后加入秋葵,翻炒1~2分钟。
7:然后加入一小勺食盐。
8:加入一勺生抽,翻炒均匀后就可以出锅啦。
9:完成。
秋葵炒蛋
主料
秋葵9根;
辅料
鸡蛋4个;
调料
盐1匙
鸡精1匙
酱油2勺
陈醋1勺
蚝油1勺
白糖1匙
秋葵炒蛋的做法步骤
1:准备秋葵,用水清洗干净备用。
2:锅中加水烧开,加入一勺盐和几滴食用油,放入秋葵掉水2分钟,捞出放入凉水再次清洗,切成小圆片备用。
3:碗中打入四个鸡蛋,搅散备用。另外准备一个碗,放入两勺酱油,一勺陈醋,少许白糖,一勺蚝油,一小勺盐和味精,搅好备用。
4:锅内烧油,油热放入葱花爆香,放入鸡蛋,炒至成型放入秋葵,放入准备好的调料水,翻炒一会出锅。
秋葵炒鸡蛋
主料
秋葵适量;鸡蛋3个;
辅料
葱花适量;
调料
花椒粉少许
盐适量
油适量
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1:秋葵洗净切片。
2:鸡蛋加葱花、花椒粉,少许盐打散。
3:油热倒入蛋液煎蛋。
4:秋葵放入,加少许盐炒匀。
5:成品。
秋葵蛋炒饭
主料
鸡蛋2个;秋葵100g;辣椒2个;
辅料
盐3克;生抽1勺;花生油30克;胡椒粉1勺;大葱一根;大蒜2瓣;
秋葵蛋炒饭的做法步骤
1:准备材料:鸡蛋2个,秋葵100克,大蒜2瓣,大葱一根
2:大葱切碎,大蒜切末,辣椒斜切成段
3:秋葵洗净切成薄片
4:鸡蛋打散加入适量盐调均
5:锅里放入花生油烧热,倒入打散的鸡蛋炒碎
6:把炒好的鸡蛋刨到一边,再放入葱蒜,辣椒炒香
7:放入秋葵翻炒均匀
8:调入半勺盐,1勺胡椒粉
9:再放入一碗饭,翻炒均匀,加入少许生抽
10:转大火加入葱末炒均匀,即可熄火
小窍门
1.炒饭的时候加入少许生抽,可以增加香味。2.秋葵偏寒凉,脾胃虛寒的人不要多吃。
秋葵炒蛋
主料
秋葵12只;鸡蛋2只;
调料
食用油1勺
食盐适量
生抽1匙
秋葵炒蛋的做法步骤
1:秋葵切掉头上的蒂,洗净沥干水份。
2:将秋葵切成五角星行,也就是直接切片。
3:碗中打入鸡蛋。
4:将鸡蛋打散打匀。
5:热锅热油倒入蛋液,快速炒散。
6:放入切好的秋葵加食盐翻炒均匀。
7:加少许清水翻炒至秋葵变黏。
8:可以拉丝的黏,调入生抽炒匀即可。
9:装盘即可。
秋葵炒鸡蛋
主料
秋葵:300克 鸡蛋:2个 ;
辅料
食用油:3汤匙 蒜:适量 生抽:1汤匙 盐:适量 香肠:1根 ;
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1:主料。
2:水里滴几滴油,水开后放入秋葵焯一分钟。
3:焯好的秋葵切段。
4:炒锅倒油,放入打散的蛋液。
5:蛋液凝固后用铲子铲成块状,盛出备用。
6:锅内留底油,炒香蒜片。
7:放入香肠片炒香。
8:放入秋葵和鸡蛋,加盐、生抽。
9:翻炒均匀即可关火。
10:简单营养的家常小菜。
小窍门
秋葵焯制的时间不必太长。
炒秋葵
主料
秋葵150g;
辅料
酱油适量;红辣椒两个;
炒秋葵的做法步骤
1:秋葵,洗净,剔除根部
2:准备红辣椒两个,并将秋葵切片。
3:炒锅加少许油,将红辣椒爆香,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱油适量。
小窍门
酱油最好是生抽,颜色不是很深,鲜香味道,可不必再加盐。
秋葵炒蛋
主料
秋葵400克;鸡蛋3个;
辅料
盐一勺;姜丝10克;植物油少许;
秋葵炒蛋的做法步骤
1:准好原料。
2:秋葵去蒂后横切成片
3:鸡蛋打散,鸡蛋液要用力搅打起大泡泡,这样炒出来的鸡蛋口感会更好。
4:锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液,鸡蛋成型后马上捞出。
5:锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。
6:最后倒入鸡蛋,加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
小窍门
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秋葵炒蛋
主料
鸡蛋4个;秋葵适量;大蒜头适量;青红辣椒各适量;
辅料
胡椒粉适量;
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
秋葵炒蛋的做法步骤
1:准备好食材。
2:秋葵和辣椒、大蒜头都切好,鸡蛋划散。
3:秋葵、辣椒和大蒜头都放入一个大碗中。
4:倒入鸡蛋液,加少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5:起锅烧热,加油。
6:油五成热时,下入秋葵鸡蛋液,一面煎至定型。
7:翻面,煎至两面定型,划散,加少许生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
8:起锅装盘。
9:成品图。