胡萝卜肉末粥

主料

粘米适量；糯米适量；糯小米适量；胡萝卜适量；肉末适量；

辅料

木耳适量；红豆适量；绿豆适量；黑豆适量；

胡萝卜肉末粥的做法步骤

1：将胡萝卜去皮、洗净切成颗粒状。把肉切成颗粒状。

2：粘米、糯米、糯小米、绿豆、红豆、黑豆（什么都可以），加水浸泡。

3：最后加西米，放入电饭煲，煮半小时以上。

4：完工。

小窍门

1.洗西米时不要浸泡，动作要迅速，否则西米会成糊。

胡萝卜牛肉粥

主料

大米150g；牛肉100g；胡萝卜50g；泡姜适量；

辅料

料酒适量；柠檬汁适量；白胡椒粉适量；盐适量；

胡萝卜牛肉粥的做法步骤

1：胡萝卜用擦丝器擦碎。

2：泡姜切细末。

3：牛肉切碎，樨儿直用了肉馅儿。在牛肉馅里加入白胡椒粉、料酒、盐、泡姜沫和柠檬汁搅拌均匀，腌渍20分钟。（用鲜柠檬挤汁或直接用成品果汁都可以，主要是给牛肉去腥增香。粥口味清淡，各种调料的用量都要非常小才可以。）

4：将大米淘洗干净。偶加了一点点玉米渣，为了吃粗粮，口感还算比较和谐。

5：将米和水下入电饭煲，锅开后加入胡萝卜碎煮粥。

6：粥煲到浓稠后加入腌渍好的牛肉末，待肉末变色后加入盐调味即可。

小窍门

泡姜味道比较柔和，如果家里没有使用鲜姜要减少用量哦。

胡萝卜绿豆粥

主料

胡萝卜适量；绿豆适量；米适量；

辅料

冰糖适量；

胡萝卜绿豆粥的做法步骤

1：将所需食材洗净，胡萝卜切丁，电饭煲烧水

2：将洗净的绿豆放入锅中炒制

3：水开后先加入绿豆，待绿豆煮开口后再加入米，最后加入胡萝卜，冰糖调味

小窍门

来不及泡绿豆可以将绿豆炒制这样比较容易煮开口

胡萝卜粥

主料

胡萝卜2根；水500克；

辅料

大米50克；

胡萝卜粥的做法步骤

1：胡萝卜2根东北大米1两备好

2：胡萝卜切成花型

3：装入盘中

4：水烧开后把米倒入锅中熬制先大火2分钟在中火熬

5：大概熬制5分钟时放入胡萝卜一起熬

6：10分钟后就就可以了

7：胡萝卜有点甜喜欢甜粥还可以放点糖不喜欢可以放点点盐也很好喝

小窍门

1.熬制粥时水先烧开在倒入大米熬2.粥熬好后随个人喜欢可以放其它的

胡萝卜粥

主料

白粥适量；胡萝卜少许；

辅料

盐少许；油少许；萝卜苗1棵；

胡萝卜粥的做法步骤

1：备食材：胡萝卜渣渣(昨天榨汁留下的)萝卜苗1棵(因为没葱)

2：晚上电饭煲预约好煲粥，早上就有热腾腾的粥了，适量的粥放入锅中，加胡萝卜末末煮开

3：萝卜苗切碎备用

4：粥煮开后放萝卜苗下去，调盐，油拌匀即可

5：如图，完成了

6：盛入碗中，开吃。

瘦肉胡萝卜粥

主料

瘦肉30g；

辅料

胡萝卜30g；玉米粒10g；生姜5g；

瘦肉胡萝卜粥的做法步骤

1：猪油下锅化了以后，加入瘦肉和姜片翻炒变色，用猪油炒瘦肉可以去腥增香。

2：倒入胡萝卜丁翻炒，加一点儿盐。

3：倒入开水，加入玉米粒。高压30分钟即可。

4：出锅。

5：装碗。

胡萝卜大米粥

主料

大米100g；

辅料

胡萝卜60g；

胡萝卜大米粥的做法步骤

1：大米洗干净加水放入电饭煲内胆。启动电饭煲，熬粥功能，约40分钟后已经煮熟。

2：在煮大米的过程中将胡萝卜洗干净切碎。放入料理机加一小碗水打成胡萝卜汁。倒出备用。

3：大米熬煮好，倒入打好的胡萝卜汁。

4：搅拌均匀。在盖好煮开锅即可。

小窍门

胡萝卜也可以切细小的丁不用打成汁放入米锅，但要多煮一会儿。

胡萝卜粥

主料

大米100克；胡萝卜50克；鸡蛋2个；花生米50克；

辅料

盐适量；酱油适量；

胡萝卜粥的做法步骤

1：大米洗干净，倒入瓦煲，加入水掩过大米表面。（隔夜泡一晚上，第二天煮的时候更快速熟透），第二天早上把胡萝卜去皮，切成粒。

2：把锅放在煤气炉上，开大火，迅速煮沸腾。（隔夜泡过大米的水很有营养，不要浪费。）

3：在加入大概1升的水入锅中。（沸腾的热水下锅会使粥更加稠滑.)

4：加入半勺的花生油和切好的胡萝卜，搅拌均匀.

5：转为小火，煮20分钟，加入适量的盐和少许的酱油调味即可。

6：煎2个鸡蛋，炒剩下的胡萝卜丝，和酱油拌花生米，和着胡萝卜粥真的很满足。

小窍门

1.大米前一天晚上泡好，如果不泡，那米粒必然得用火猛力催之，这样的米汤也就必然难以稠滑。而泡则要温柔许多，这在兵法上，叫做“瓦解军心”。2.得放滚烫的开水。3.煮胡萝卜粥必须加花生油。4.事先加够水，中途最忌加水。

胡萝卜芹菜粥

主料

大米125克；胡萝卜80克；芹菜80克；番茄1个；

辅料

鸡精适量；盐适量；芝麻油适量；

胡萝卜芹菜粥的做法步骤

1：材料；

2：胡萝卜去皮切小粒；芹菜切小粒；

3：番茄去皮去籽切小丁；

4：大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟；

5：加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀，煮2分钟；

6：最后加盐、鸡精调味，再加点芝麻油就可以了。

胡萝卜小米粥

主料

小米50g；

辅料

胡萝卜1根；

胡萝卜小米粥的做法步骤

1：.小米洗净

2：小米洗净

3：倒入锅中，加入适量清水熬制

4：胡萝卜切片

5：等小米粥熬到8成熟，放入切片的胡萝卜

6：再煮10分钟即可

小窍门

选取“沁州黄”小米，谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米