菠菜鸡肉面条

主料

菠菜适量；面粉适量；

辅料

鸡快适量；

菠菜鸡肉面条的做法步骤

1：菠菜洗净切碎

2：料理机绞汁

3：用菠菜汁和面

4：擀面皮

5：切面条

6：散开面条

7：开锅煮面条

8：面条下熟后淋上鸡汤肉块上桌

椰蓉排包@面包条

主料

高筋粉300克；

辅料

糖4茶匙；黄油20克；牛奶100克；盐1克；酵母4克；椰蓉馅适量；鸡蛋1个；

椰蓉面包条的做法步骤

1：先把牛奶，鸡蛋，糖，盐，黄油，面粉，酵母，依次放进面包机，然后就按和面。很显然没有面包机的亲，就只能使劲揉了。然后放在温暖处发酵一个半钟。

2：椰落馅我是放了20克黄油软化后加4大汤匙的白糖拌匀，再加一个蛋白，蛋黄留着刷面包表面的，就不用浪费再打一个蛋取黄而弃白了。

3：以上拌匀后放2/3包椰蓉，加上适量的牛奶拌匀就完成，馅不要太干，用匙轻轻压下去看到有水滋润就可以。

4：把粉团分成小团，用木棒擀开然后放馅，在另一边卷起来，收口朝下。

5：排成烤盘后再喷一点水，放回烤箱进行最后发酵至2倍大左右，约三十分钟。发烤好后刷一层蛋液，再用小刀片在每条面包上斜着划几刀，就可以预热烤箱了。

6：这个小条的过程忘拍了，不过很简单，就是把剩下的面团擀开，切成小条捣弄一下再排成烤盘发酵，最后刷点蛋液就行。反正那小鬼不懂什么造型，随意点就行。

7：预热200度后放进中层，烤十分钟左右就行，时间的把握可要看自家烤箱了。

8：香喷喷的诱惑!

青菜鸡蛋面条

主料

面条100g；青菜1颗；鸡蛋1个；

辅料

生抽15g；盐3g；猪油8g；香葱1颗；

青菜鸡蛋面条的做法步骤

1：准备食材：面条100克，青菜1颗，盐3克，生抽15克，猪油8克，香葱1棵，鸡蛋一个

2：锅里倒入水烧开，放入面条

3：用筷子把面条划开，防止粘黏在一起

4：把鸡蛋磕入锅里，煮开捞去浮末，煮5分钟左右

5：把青菜放入锅里再煮一分钟

6：碗里放入生抽，盐，猪油，盛一点面汤把佐料化开

7：面条和青菜捞出来放入碗里搅拌均匀，把鸡蛋盛出来放面上，撒一点香葱末

小窍门

每个人口感不同，根据自己的喜好放佐料。

面条鸡蛋饼

主料

面条适量；鸡蛋1个；

辅料

盐适量；油适量；

面条鸡蛋饼的做法步骤

1：挂面煮熟捞出。

2：打入鸡蛋放盐葱花。

3：搅拌均匀。

4：锅里放油。

5：放入面条。

6：小火定型后翻面。

7：两面金黄出锅。

面条

主料

面自；

辅料

盐自；油自；

调料

蚝油自

面条的做法步骤

1：首先先把面条放上锅里。

2：放上盐。

3：后放上油。

4：搞成这样。

5：加上蚝油。

6：搅拌。

7：成品图。

小窍门

不要加太多盐，也不要交太多蚝油。

鸡蛋卧面条

主料

面条150克；

辅料

鸡蛋1个；

配料

猪油适量；盐适量；紫菜适量；

鸡蛋卧面条的做法步骤

1：锅里放水

2：烧开后关火，打入鸡蛋，让鸡蛋凝结后再开火

3：加入面条

4：烧四五分钟再次煮沸闷一会儿

5：碗里放开水，加盐和猪油，放入紫菜

6：面条夹入碗里，加上葱花

小窍门

打入鸡蛋前一定要先关火，让鸡蛋凝结后再开火

南瓜鸡蛋面条

主料

面粉250ml；南瓜150克；

辅料

鸡蛋1个；

南瓜鸡蛋面条的做法步骤

1：南瓜放微波炉里叮5分钟，然后用勺子压成泥！一半做了面条，一半在面包机里面

2：面粉里面磕入鸡蛋

3：放入南瓜泥

4：揉成面团，好省的，跟娃儿勺子的对比！一点水没有放，面团要硬一点，醒20分钟左右

5：从1档到5档的压面

6：出面条了

鸡汤面条

主料

面条150g；鸡汤100g；

辅料

盐1g；葱1颗；

鸡汤面条的做法步骤

1：锅里水开煮面条

2：煮二次开后即可

3：提前做好的鸡汤舀入碗里

4：面条放入撒盐葱即可

5：鲜美

小窍门

喜欢吃淡味可以搭配鸡汤，羊肉汤，牛肉汤都可以。

面条

主料

龙须面适量；大厨适量；

辅料

味精适量；酱油适量；

面条的做法步骤

1：先把水烧开，开了以后下面条

2：连后下味精

3：熟了以后，把大葱煮一下就可以加菜了

4：最后就可以吃了

鸡排面

主料

面条适量；鸡胸肉适量；黄心菜适量；葱适量；姜适量；

辅料

盐适量；生抽适量；醋适量；糖适量；蕃茄酱适量；淀粉适量；料酒适量；黑胡椒适量；烹调油适量；

鸡排面的做法步骤

1：鸡胸肉三块。

2：将鸡胸肉用刀拍平变大，加上生抽料酒盐和黑胡椒抓均匀。

3：葱切段，姜切片，准备调料汁，这里用到了蕃茄酱盐糖生抽和醋。

4：腌好的鸡肉拍上干粉。

5：平底锅倒油烧热，一定要购热才下肉块。

6：煎至两面变黄出锅。

7：将鸡排改刀成小块。

8：回锅，加上葱姜，倒入料汁，加上一点儿高汤，大火烧开。

9：转小火煨炖入味儿，汤汁会有减少，所以一开始加水时要把握到量。出锅放葱花就好了。面条煮好后，浇上煮好的肉，拌着吃吧，煮面的同时可以煮些青菜。

小窍门

1、这样的菜，配米饭也是很好的。2、各种面条都可以搭配，做成酸汤面也很好的。