霸气百香果的做法——时光荏苒饮品教学

主料

绿茶250ml(标准)；果糖糖浆60ml(标准)；

辅料

百香果汁50ml；青柠檬片1片；小金桔2个半颗；

调料

冰块至700刻度

霸气百香果的做法步骤

1：雪克杯中放入青柠檬片。

2：雪克杯中放入金桔轻轻榨出汁。

3：雪克杯中加入250毫升茉莉绿茶。

4：雪克杯中加入60毫升果糖。。

5：吧更勺顺时针搅拌。

6：加入冰块700线。

7：雪克10下左右。

8：加入新鲜百香果汁50毫升。

9：进行充分搅拌。

10：倒入出品杯中。

11：制作完成。

小窍门

水果之王百香果搭配茉莉绿茶底，维C满满。

鲜虾时蔬粥

主料

虾5只；大米半杯；小米半杯；胡萝卜半根；西兰花1朵；

辅料

盐少许；

鲜虾时蔬粥的做法步骤

1：准备大米和小米，浸泡一小时

2：西兰花焯水切碎

3：虾取虾仁

4：将虾仁和胡萝卜放入辅食杯中

5：用尚唯尔辅食机打成泥糊

6：辅食锅加水，放入大米和小米、煮开后放入虾泥煮至粘稠

7：出锅前撒入西兰花碎

8：煮好的粥倒入辅食碗中

9：鲜虾时蔬粥就完成了。

畅想下午茶时光【苹果派】

主料

苹果1个；细砂糖适量；馄饨皮适量；色拉油适量；玉米淀粉适量；

辅料

水适量；

苹果派的做法步骤

1：准备好材料

2：苹果洗净去皮后切成小块

3：锅内放入油烧热后放入糖，再放入苹果丁进行翻炒

4：炒的时候记得放少量水，然后把水分炒没，使苹果块儿变得软变稠后加一点水淀粉勾汁即可

5：这是炒好的馅儿

6：待凉后用馄饨皮包好，表面刷一层蛋黄液

7：放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右（中途最好翻面一下，烤制金黄香脆的）

8：成品欣赏

9：成品欣赏

茶冻水果杯——草莓时光1

主料

红茶1勺；果冻粉1茶匙；

辅料

草莓几只；甜橙半只；白糖10克；酸奶半杯；

冻水果杯的做法步骤

1：材料：红茶饮1勺，果冻粉2克，白糖10克，清水1壶，草莓几颗，甜橙半只，酸奶半杯。

2：取1茶匙茶饮倒入茶壶滤网内。

3：倒入开水。

4：冲好的茶饮。

5：冲泡好的茶饮再次过滤到杯子里，加入白糖搅拌融化，我做了一个半杯，两个满杯共3杯。

6：加入果冻粉搅拌充分融化。

7：冷却后置入冰箱冷藏一段时间后取出。

8：草莓洗净一剖，橙子切一片，其他水果随自己喜为二欢的都可以。

9：草莓贴在半杯果冻的杯内壁，然后倒入酸奶。

10：做好的酸奶茶冻杯。

11：草莓装饰的另一杯茶冻。

12：甜橙装饰的茶冻杯

鲜笋好时节——腌笃鲜

主料

五花肉500克；咸肉500；竹笋500；生姜1块；

辅料

香葱5棵；

鲜笋好时节腌笃鲜的做法步骤

1：准备好原料。

2：咸肉，鲜肉切厚片，加生姜片，葱，水烧开，焯烫一遍。

3：焯好清水洗净。

4：竹笋去壳，切滚刀块，水烧开加一点盐，加人竹笋焯30秒左右捞出过凉水待用。

5：焯好的鲜肉加适量水，加葱姜烧开，改小火炖1小时左右。

6：加人咸肉烧开再炖半小时左右。

7：最后加人笋烧开炖十几分钟就可以。

8：撒点葱花。

小窍门

除了焯笋加了点盐，烫里美加盐，咸肉的盐分就可以！

忆大学时光，最忆【醋炒鸡】

主料

鸡肉700g；

辅料

米醋250ml；糖适量；料酒适量；酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；

醋炒鸡的做法步骤

1：准备材料鸡肉米醋250ml酱油料酒白糖生姜小葱蒜

2：蒜拍扁，姜切片，葱白和葱青分开，葱青留起来最后再用。

3：起锅热油

4：葱姜蒜爆香

5：倒入鸡块翻炒均匀

6：待鸡块由生鸡肉的红血色变成熟鸡肉的白色后，倒入料酒，翻炒。

7：倒入酱油翻炒上色。加入白砂糖（糖要多一点）

8：最后倒入250ml的米醋，这锅菜全程不加一滴水哦！~

9：带上盖子煮一会儿。

10：打开盖子让汤汁自己收汁，这样酸味也会挥发掉一些

11：最后撒一把小葱葱青，起锅装盘喽！

12：好好吃哦！~你也试试吧！酸酸甜甜哒！~

小窍门

好了，谢谢大家一直关注着朱丽叶的厨房私人微信：moce1010有问题@我吧Happycooking这是朱丽叶的厨房第十一集，谢谢大家支持Thankyou!

「时光荏苒茶饮」百香果多多的做法

主料

绿茶250ml(标准)；果糖糖浆40ml(标准)；

辅料

益力多1瓶；百香果汁35ml；

调料

冰线至700ml刻度

百香果多多的做法步骤

1：百香果切开。

2：把果肉挖出来。

3：雪克杯中倒入绿茶茶底。

4：雪克杯中加入养乐多。

5：加入果糖。

6：加入新鲜的百香果汁。

7：搅拌均匀。

8：加入冰块。

9：雪克。

10：倒入出品杯中。

11：制作完成。

小窍门

酸酸甜甜很不错，能喝得出百香果肉，茶爽口冰着喝很不错。

#旧时光#蛋黄元饼干

主料

全蛋1个；蛋黄2个；

辅料

低筋粉90克；

配料

白砂糖40克；

蛋黄元饼干的做法步骤

1：全蛋和蛋黄放进无油无水的盆里，加入白砂糖用高速打4分钟。

2：打至蛋液浓稠、滴落后花纹不会立刻消失为好。

3：筛入低筋粉，用上下翻拌的手法搅拌均匀，搅拌均匀后的面糊是一种非常粘稠的状态。

4：将做好的面糊用刮刀装入放了圆形花嘴的裱花袋，挤出一个个圆形的面糊在烤盘纸上。一般烤箱自带烤盘都是铁盘，铁盘受热快，所以无论烤什么，我都在烤盘上放一层锡纸。

5：放入170度预热好的烤箱，烤约12分钟表面呈金黄色即可。

6：放凉后取出，放入保鲜袋中常温保存。口感有的酥酥脆脆的，细细的嚼更能享受美味哦。

小窍门

1、此份量为长帝30L烤箱两盘的量，因为没放泡打粉，所以第一盘烤的相对蓬松，第二盘饼干稍微结实一些。一份饼干，两份不同的口感，都是非常喜欢的哦。所以，建议小烤箱的同学每次不要多做，如果第三盘，我觉得可能会还密实。2、没有圆形花嘴的同学直接在裱花袋上剪一个直径1CM左右小口子即可。喜欢吃小点的可以剪的更小点。3、因为这个面糊特别的粘，所以挤面糊的时候注意技巧，将裱花嘴插入面糊，然后利落的拔出，这个熟能生巧，也不难。4、饼干个头有大有小，烤的时间也很短，所以还是老实的呆在烤箱边上注意观察颜色吧。

「时光荏苒茶饮」超级水果茶的做法

主料

绿茶/200ml(标准)（四季春/红茶）；果糖糖浆60ml(标准)；百香果汁25ml；橙汁5ml；小金桔2个半颗；

辅料

橙子2片；西瓜4三角片；草莓2个半颗；青柠檬2片；黄柠檬2片；

调料

冰线至400ml刻度

超级水果茶的做法步骤

1：用切片机将橙子切片。

2：用切片机将柠檬切片。

3：草莓对半切开。

4：小金桔对半切开。

5：将苹果切成小块。

6：西瓜切片处理。

7：苹果放到盐水里浸泡防止氧化。

8：成品杯中放入小金桔。

9：成品杯中贴杯放入橙片。

10：成品杯中放入西瓜。

11：雪克杯中放入两片黄柠檬。

12：雪克杯中放入两片香水柠檬。

13：用柠檬锤榨出汁。

14：雪克杯中倒入200ml茉莉绿茶茶底。

15：加入60毫升果糖。

16：手动榨汁机中加入橙子。

17：榨出大概5毫升的汁。

18：用吧更勺搅拌均匀。

19：加入冰块至500刻度线。

20：雪克10下。

21：加入百香果25毫升。

22：雪克好的饮品倒入出品杯中。

23：加入草莓作为点缀。

24：制作完成。

小窍门

8种水果制作出来好喝的超级水果茶。

遇见春光不负好时光

主料

韭菜100g；

辅料

小鱼干12g；姜1块；

韭菜炒小鱼干的做法步骤

1：备好食材。

2：小鱼干到入碗里。

3：韭菜切节。

4：锅里加韭菜炒香。

5：加小鱼干。

6：炒入味。

7：装盘。

小窍门

只需一点盐美味简单。