家常菜火山飘雪
主料
西红柿1个；
辅料
白糖适量；
火山飘雪的做法步骤
1：西红柿洗净，（用2个小个西红柿做围边，大的放中间用）！取一小西红柿，中间切开
2：切去蒂部
3：把半个西红柿切成四等份（如图），再把那一半也切成四等份。用这个方法把另一个小西红柿也切完
4：大点的西红柿挖去蒂部
5：四等份切，但到下边别切断，要连着
6：再等份切，下边也要连着，别切断
7：用水果刀的尖部把西红柿的皮轻轻的分下来，底部不要断，再合上去，一个一个的分，再合拢
8：如图，摆盘，中间的就是分开又合拢的西红柿！
9：把中间的西红柿皮一片片的分下来，如图
10：撒上白糖，这道菜就做好了！火山飘雪！
11：火山在飘雪！！
12：火山还在飘雪！！！
小窍门
1中间的西红柿切的时候底部不要断2往下分西红柿皮要用水果刀的刀尖，底部也不要断
芝士火腿肠飞饼卷
主料
火腿肠2根；飞饼2张；芝士4片；
辅料
蛋液适量；
芝士火腿肠飞饼卷的做法步骤
1：食材：火腿肠（已去包装）、飞饼、芝士、蛋液
2：将火腿肠切段，芝士去包装纸切开。
3：将飞饼放在硅胶垫上，用刀切开。
4：接着，放上芝士，搁上火腿肠。
5：这样慢慢卷起来。
6：放入铺有油纸的烤盘中。
7：然后，刷上的蛋液。
8：最后，烤箱预热175度烤30分钟即可。
雪花山楂
主料
山楂300g；冰糖110g；水适量；
辅料
白醋一勺；
雪花山楂的做法步骤
1：锅里放水，加入冰糖熬煮开。
2：熬煮至小泡泡状。
3：放入白醋搅拌，关火离灶，晾至镜面状。
4：倒入山楂不断翻炒，炒至沾满雪球即可。
5：颜色特别雪白，如果糖沙发红，那么就是山楂放早了。
雪山飞狐，凉拌西红柿
主料
西红柿2个；
辅料
白砂糖10g；
凉拌西红柿的做法步骤
1：西红柿去蒂，切薄片。
2：把西红柿皮，从上到下，转圆圈切下来，卷起来，卷成一朵玫瑰花。
3：撒上白糖适量
火腿肠鸡蛋飞饼卷
主料
飞饼1张；鸡蛋1只；火腿肠1根；
辅料
生菜适量；牛肉酱适量；
火腿肠鸡蛋飞饼卷 的做法步骤
1：食材：飞饼、生菜（已清洗切碎）、火腿肠（已撕开包装）、鸡蛋、牛肉酱
2：将飞饼拆开包装，取出一张搁入电饼铛中。
3：接着，打入鸡蛋，用铲子捣碎两面煎一下。
4：然后，搁点牛肉酱。
5：最后，合入已切好的生菜和火腿肠。
6：卷起来，即成。
火焰山
主料
粉丝1块；
辅料
辣椒面适量；蒜4个；花椒8棵；花椒面适量；
火焰山的做法步骤
1：准备白粉条（我不知道她的名字，就暂时叫做白粉条吧），用水泡开。蒜拍碎，准备生辣椒，花椒粒。锅里放入
2：锅里放入辣椒，蒜，炒香，再放入粉丝。起锅放入，花椒面。辣椒面。味精。盐。等作料。摆盘。
3：切一点黄瓜。做装饰。开动。
4：开动。四川人喜欢的辣味啊！
小窍门
1。炒的时候油放多一点。2。炒的时候要一直炒，不然会粘锅。3。用筷子炒，这样粉条就不会全部粘在一起。
火焰雪山蛋糕
主料
蛋白2个；
辅料
糖40g；
火焰雪山蛋糕的做法步骤
1：首先，要准备蛋糕
2：开始打发蛋白，要打成会立尖尖头！不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好，为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题，奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚！
3：涂抹好的蛋糕，哦对记得下面要垫个锡纸
4：加酒点燃，燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题，你懂得。（酒要先点燃，然后慢慢的淋到蛋糕上面来）。
5：其实火焰蛋糕嘛，生日来拿祝庆不错的！不过表面很甜！
火山积雪
主料
西红柿2个；
辅料
白糖2勺；
火山积雪的做法步骤
1：生的西红柿洗干净我洗了4个只用了2个
2：锅里放自来水烧开在放入西红柿煮几分钟
3：煮至西红柿皮裂开捞出
4：现在裂口的西红柿很容易就能把皮剥下来将两个西红柿的皮都剥掉
5：再将剥了皮的西红柿用刀切成小块
6：切成小块后放在碗里可以放入冰箱里放一小时冰过后的西红柿拿出来撒上白糖冰冰凉凉的很好吃
辣椒炒山飞牛
主料
山飞牛适量；
辅料
辣椒10只；
辣椒炒山飞牛的做法步骤
1：热水烫死
2：剁碎，
3：油炸
火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥
主料
土豆适量；
辅料
亨氏番茄酱适量；牛奶适量；丘比沙拉酱适量；盐适量；糖适量；
茄汁沙拉土豆泥的做法步骤
1：土豆去皮洗净，切片后放入蒸锅15-20分钟至软烂。
2：将蒸好的土豆压成泥。
3：加入适量牛奶，同盐、丘比沙拉酱混合拌匀。
4：将拌匀的土豆泥用勺子或者其他工具做出火山的形状。
5：挤上亨氏番茄酱，形成火山岩浆的形状。
6：撒上白糖作为白雪。
小窍门
啰嗦两句：土豆泥中加盐或者糖随自己喜好；牛奶不要放太多，不然太稀了不好造型。火山飘雪——茄汁沙拉土豆泥。O(∩_∩)O
