骨汤番茄金针菇

主料

番茄1个；金针菇100克；

辅料

盐3克；茶油1勺；大骨汤1勺；

骨汤番茄金针菇的做法步骤

1：食材，都切好，备用；

2：热锅，入油；

3：先放入番茄，炒出番茄红汁；

4：放入少量的清水和一勺的大骨汤；

5：等汤烧开，再放入金针菇，搅拌下；再次烧开，就可以出锅了；

6：成品

7：开吃啰～～～

番茄排骨汤

主料

番茄2-3个；

辅料

排骨适量；盐适量；料酒适量；橄榄油少许；

番茄排骨汤的做法步骤

1：排骨用开水加入少许料酒煮一下，捞出冲洗备用。

2：加入水煮，40-50分钟，我加入少许橄榄油。

3：40多分钟后加入番茄。

4：10-15分钟，加入适量盐调味。

番茄龙骨汤

主料

番茄适量；龙骨适量；

调料

姜适量

胡椒适量

盐适量

番茄龙骨汤的做法步骤

1：龙骨洗净备用。

2：烧开水。

3：姜拍一下。

4：另一个炉灶也烧一锅水，炖汤用。把姜放里。

5：水开加入龙骨焯一下。

6：等水大开，避开浮沫捞出龙骨。

7：直接放入砂锅开水里。

8：加入七、八粒胡椒，水开后锅盖嵌缝小火炖煮。

9：龙骨炖至八分熟，将洗净去皮的番茄切块加入锅中。

10：炖至龙骨熟烂即可。

11：鲜美的番茄龙骨汤，老幼皆宜。

12：撒点香菜增香。

番茄排骨汤

主料

排骨500G；西红柿300G；

辅料

胡萝卜200G；葱一段；姜一块；香菜适量；

配料

番茄酱50G；白糖10G；盐适量；

番茄排骨汤的做法步骤

1：原料洗净备用

2：西红柿，胡萝卜切成小块。姜切片，葱切段，待用。

3：排骨放入砂锅，加入葱段，姜片，胡萝卜块，适量清水，煮开后，加入西红柿。

4：大火烧开后，转小火炖约一小时，至排骨烂。加入番茄酱，盐，糖调味。

5：调好味煮十钟左右，关火，撒入香菜沫，即可。

6：出锅，装盘。

番茄排骨汤

主角

排骨一斤

搭档

番茄2个

香菇6个

玉米1个

调料

大葱3/1根

姜5片

盐适量

番茄排骨汤的做法步骤

1：排骨洗净，凉水下锅，给骨头抄个水。

2：水开，出沫，捞出来冲洗干净。

3：起锅烧油，下洋葱姜，炒出香味。

4：加番茄，炒出汤来，加水烧开放入排骨和香菇。

5：中火煮开，小火炖40分钟，加盐调味，加入玉米。

6：接着再炖30分钟，汤鲜味美。

小窍门

汤还是得用砂锅煲。

番茄牛尾骨汤

主料

牛尾骨500g；

辅料

番茄1个；洋葱1个；胡萝卜1个；

番茄牛尾骨汤的做法步骤

1：姜切片。

2：锅内加冷水放入牛尾骨和姜片，牛尾骨焯水备用。

3：胡萝卜切小块。

4：洋葱切小块。

5：番茄切成小块。

6：锅中刷油倒入番茄、洋葱和胡萝卜。

7：炒出香味备用。

8：锅中倒入开水加牛尾骨。

9：炖2.5-3小时。

番茄筒骨汤

主料

番茄2个；

辅料

筒骨4个；鸡汤块2块；

番茄筒骨汤的做法步骤

1：筒骨用清水加入料酒煮一下血水捞出洗净备用。

2：加入清水。

3：放入2个鸡汤块盖上锅盖大火煮。

4：水煮开打开盖中火煮，40分钟左右。

5：加入切好的番茄。

6：煮几分钟番茄煮了就可以出锅啦！我没有放盐和任何调料，鸡汤块有味道的。

7：不错的筒骨汤。

番茄排骨汤

主料

排骨1000克；番茄4个；苦藠适量；

辅料

胡椒粉适量；大葱适量；

配料

盐适量；姜适量；

番茄排骨汤的做法步骤

1：排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。

2：用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；

3：生姜切片，大葱切段

4：苦藠剥皮洗净

5：锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。

6：番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右

7：加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

小窍门

1.排骨要酥烂，离不开长时间的小火慢炖，可急不得，平时回家晚上没那么多时间就改用高压锅压15分钟即可；

番茄排骨汤

主料

排骨10块；胡萝卜1根；玉米1根；土豆1个；红枣1把；西红柿1个；

辅料

油适量；葱段适量；姜2片；料酒2勺；冰糖4块；味极鲜酱油2勺；浓汤宝1个；盐适量；清水适量；

调料

香葱碎适量

番茄排骨汤的做法步骤

1：先来准备一下食材，胡萝卜土豆去皮切块，玉米切块，西红柿切块备用。

2：排骨洗净，凉水下锅，加入料酒去腥，焯2分钟捞出，冲入血沫子备用。

3：起锅热油，放入冰糖，葱姜炒香。倒入味极鲜酱油，后立即倒入排骨，翻炒均匀。

4：接着将准备好的蔬菜，全部食材倒入锅内。红枣，土豆也加进来，翻炒均匀。

5：加入与食材齐平或者稍微少一点的水，加入一个骨汤口味浓汤宝，就可以开始炖煮了。

6：根据自己用的锅来选择炖煮时间，以排骨肉质软烂脱骨为宜，我用的电压力锅，则选择炖汤功能即可。

7：时间到，倒入适量香葱碎做点缀，用勺子拌匀就可以了。

8：开动吧，一人一碗全部吃光光，汤不剩系列。

番茄金针骨汤

主料

猪脊骨500克；金针菇200克；番茄100克；

辅料

姜适量；葱适量；精盐适量；

番茄金针骨汤的做法步骤

1：把猪脊骨泡一泡洗去血水。

2：切好姜和葱。

3：加入猪脊骨，锅里多放些水。

4：锅将开时，表面有很多浮沫。把它去除干净。

5：去掉浮沫，加入姜和葱，大火烧5分钟后，转小火。

6：准备好金针菇和番茄。

7：骨汤炖好之后，加入金针菇和番茄。

8：加入盐调味即可。

9：装碗。

小窍门

1、如冷水入锅，将开之时要把沫去净。2、水适量多一些，这样去沫容易些。3、炖好的骨汤，可以配上喜欢的蔬菜。