绿豆冰棒
主料
绿豆100克;
辅料
糯米30克;清水800毫升;冰糖30克;
绿豆冰棒的做法步骤
1:准备食材:绿豆和糯米用清水洗净
2:把绿豆、糯米和800毫升清水一起放进豆浆机里
3:加入冰糖
4:按下豆浆机【绿豆沙】功能键
5:豆浆机工作完毕就有绿豆米糊,放凉后倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻3小时以上
小窍门
1如果没有豆浆机,可以用煮锅煮绿豆,但冰糖要最后再放入,以免绿豆煮得不够软烂2糯米可以使得口感更顺滑3冰糖不宜再减少了,这份量很淡,喜欢甜味的要增加冰糖份量
西瓜冰棒
主料
西瓜80克;酸奶1杯;猕猴桃1个;
辅料
黑芝麻少许;
西瓜冰棒的做法步骤
1:西瓜切块,将果肉放入厨师机中榨汁
2:倒出后,过滤,加黑芝麻拌匀,倒入模具中,七分满
3:插入木棍,放入冷冻室,冷冻2小时左右至凝固后,再在每个模具中倒少许酸奶(或牛奶),继续冷冻
4:酸奶凝固后,用厨师机将猕猴桃打成汁,过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳,所以放在一个盒子里,就能保持直立状态了
5:冷冻至凝固后,将模具外侧冲一下冷水,提起木棍即可
棒棒糖冰棍
主料
石榴汁100g;猕猴桃粒15g;
辅料
蜂蜜8g;
棒棒糖冰棍的做法步骤
1:备好现榨的石榴汁和猕猴桃粒
2:石榴汁中调入蜂蜜(或糖粉),并搅拌均匀
3:将猕猴桃粒铺平在冰棒模具里
4:然后将石榴汁倒入,9分满即可
5:放入冰箱冷冻至硬
6:脱模后就成了棒棒糖冰棒了,很有趣哦!
小窍门
1、也可以用别的果汁来制作2、甜度可根据个人口味来调节,如果感觉果汁够甜,也可以不放
凉拌棒打黄瓜
主料
黄瓜2根;
辅料
葱适量;姜适量;蒜适量;
凉拌棒打黄瓜的做法步骤
1:黄瓜洗干净,用擀面杖拍碎。
2:放入碗中,加盐,辣椒油,葱花,醋,酱油,鸡精,拌匀即可。就这么简单!还很好吃。
3:成品。
真西瓜棒冰
主料
西瓜500g;椰奶50ml;猕猴桃2只;
辅料
糖适量;
真西瓜棒冰的做法步骤
1:将西瓜置入料理机中,中途可加入适量的糖,选择果蔬汁键运行至结束
2:倒入模具至八分满放入冰箱2-3小时冻硬,冻至稍硬插入冰棍棒
3:取出倒入椰奶放入冰箱1小时
4:将猕猴桃捣成泥
5:从冰箱取出模具倒入猕猴桃泥
6:再放入冰箱中冻硬即可
蟹棒黄瓜
主料
黄瓜一根;蟹棒六根;
蟹棒黄瓜的做法步骤
1:普通黄瓜一根,按就餐人数切成几块
2:每块黄瓜用小刀在表面沿着周边划出一个矩形,用小刀顺着划出的矩形稍微切一下,不要到底,然后轻轻地把切出的矩形块挑出放一旁
3:蟹棒按黄瓜段上的矩形尺寸切好,刚好放两小节
4:可以蘸汁也可以直接吃,个人觉得蟹棒和黄瓜一起咬,黄瓜清脆、蟹棒柔腻,合在一起味道清新而有质感
西瓜棒冰
主料
无籽西瓜3块;
辅料
白砂糖1勺;
西瓜棒冰的做法步骤
1:取三块西瓜用料理机打成汁,放入一小勺白糖。
2:取来一个装过鸡蛋的塑料壳,清洗干净再修剪一下,将西瓜汁倒入壳里。
3:将装满西瓜汁的壳放入冰箱冷冻层,十分钟左右冷冻定型后将冰棍棒安置在中间位置,再冻半个小时左右就差不多就可以了,夏天吃一个凉爽舒适!
小窍门
汁水不能装太满,七八分即可。
冰镇黄瓜
主料
黄瓜1根;
辅料
蛋黄酱适量;日本酱适量;
冰镇黄瓜的做法步骤
1:调酱,蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌
2:黄瓜切条,放冰块,但冰块需要放保鲜袋密封后,放入黄瓜丛中,再放冰箱冷藏20分钟,
3:装盘即可,清脆可口
西瓜柠檬冰棒
主料
西瓜半个;
辅料
柠檬半个;
西瓜柠檬冰棒的做法步骤
1:西瓜去掉西瓜子后切成小块。
2:将西瓜放入料理机里打成西瓜汁。然后在过滤掉西瓜肉。也可以不过滤直接放模具。
3:在过滤后的西瓜汁里挤半个柠檬汁。
4:将西瓜柠檬汁倒入冰棒模具里。吃之前将模具在水龙头下冲一下就很容易脱模了
小窍门
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西瓜冰棒
主料
西瓜半个;柠檬半个;牛奶一袋;
辅料
白砂糖适量;
西瓜冰棒的做法步骤
1:准备好材料
2:西瓜去皮切小块
3:西瓜加所有调料放进榨汁机
4:打成汁
5:把西瓜子过滤掉,再倒进模具里
6:放在冷藏室里半天左右即可,从冰箱拿出来放三十秒到一分钟容易脱模