时蔬炒面

主料

面饼200克；猪肉100克；西红柿1个；小辣椒5个；榨菜50克；

辅料

油20克；蚝油15克；葱适量；盐3克；

时蔬炒面的做法步骤

1：主辅料：面饼、猪肉、小辣椒、西红柿、榨菜

2：把猪肉、榨菜切丝。

3：把西红柿、小辣椒洗净、切条。

4：锅烧开水，放入面饼煮熟。

5：捞出沥干水分备用

6：热油，炒香葱花。

7：放入肉丝炒至发白。

8：放榨菜丝炒匀，加适量蚝油。

9：放入小辣椒炒匀、加盐调味。

10：放入备用的面条。

11：小火，用筷子翻拌均匀。

12：放入西红柿。

13：炒匀即可关火。

14：出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、这几个小辣椒只有清香味，没有辣味。2、面条入锅后，要用小火，防止糊底。

时蔬汤

主料

丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；

辅料

盐6克；鸡精2克；油10克；

时蔬汤的做法步骤

1：材料准备好。

2：所有材料清洗干净切好。

3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。

4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。

5：然后入丝瓜。

6：不停的翻炒。

7：在加入清水。

8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

9：水开后加入盐。

10：在加入白玉菇及玉米。

11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

12：煮至玉米熟加入豆腐煮。

13：出锅前加入鸡精调味。

14：成品。

小窍门

可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。

时蔬炒面

主料

面条250克；紫甘蓝200克；娃娃菜100克；胡萝卜100克；瘦猪肉50克；木耳50克；洋葱50克；一品鲜酱油1匙；色拉油1勺；糖1匙；盐2匙；味精1茶匙；葱姜蒜10克；

时蔬炒面的做法步骤

1：准备娃娃菜和紫甘蓝备用。

2：买的是切面煮好用凉水过凉备用。

3：紫甘蓝和娃娃菜切丝备用。

4：洋葱和木耳切丝备用。

5：胡萝卜和肉切细丝，葱姜蒜切好备用。

6：炒锅放入底油加热放入葱姜蒜爆香。

7：葱爆香后加入猪肉丝翻炒均匀。

8：炒肉丝的同时放入一品鲜酱油和糖提鲜。

9：肉丝入味后放入紫甘蓝和胡萝卜丝快速翻炒均。

10：再放入洋葱和木耳丝快速翻炒。

11：菜炒至断生后放入面条翻炒均匀。

12：面条炒的变软后加入娃娃菜，同时放入盐炒匀。

13：好后关火放入味精提鲜即可。

14：盛盘即可享受美味哦！

15：时蔬炒面既有营养又养眼是亲们的不错选择哦！

16：再配上西红柿蛋花汤就更加完美了！

上汤时蔬

主料

空心菜半斤；鸡杂适量；嫩豆腐一块；

辅料

姜适量；料酒适量；

调料

盐适量

油适量

上汤时蔬的做法步骤

1：通菜洗摘好。

2：鸡杂洗干净。

3：豆腐切小块。

4：锅里烧开水，加几滴油，放入通菜汆烫一下捞起备用。

5：鸡杂放锅里烧开水加料酒，姜片焯一下，捞起备用。

6：锅里倒入清水，鸡杂，姜片，烧开后转小火炖5分钟逼出鸡的鲜味。

7：加入豆腐，转大火煮至汤变得白些，约3分钟后加盐调味盛起。

8：最后放入通菜烫一下就可以了。

时蔬炒面

主料

全蛋面一包；胡萝卜一根；葱蒜片适量；食盐适量；老抽适量；料酒适量；生抽适量；

辅料

圆白菜多半个；瘦肉100克；花椒粒适量；鸡精适量；香油适量；淀粉适量；花椒粉适量；

时蔬炒面的做法步骤

1：将圆白菜切细丝

2：胡萝卜切丝

3：选瘦肉切丝，加入料酒、水淀粉、生抽、花椒粉拌匀。

4：炒锅内倒油，油热后放入肉丝煸炒熟透。

5：煮锅内水开后，放入全蛋面煮软。

6：将煮好的面条捞出后，放入老抽、香油调拌上色，拌匀。

7：炒锅内放油、放入花椒粒、葱蒜片炒香。

8：放入圆白菜、胡萝卜丝煸炒。

9：待蔬菜炒软后，放入煸好的肉丝，翻炒。

10：倒入拌好的面条，与蔬菜拌匀，放入食盐、鸡精调味即可。

小窍门

如果不喜欢深色的面条，煮好的面条就不用老抽上色了

时蔬炒面

主料

面条一块波纹面；黄瓜适量；黄彩椒适量；百合适量；火腿适量；

辅料

葱花适量；

调料

花生油适量

盐适量

生抽适量

耗油适量

胡椒粉适量

时蔬炒面的做法步骤

1：准备好各种食材。

2：烧开水煮面，煮到7成熟（大概两分钟）倒出过冷水沥干水份，备用。

3：热锅冷油，放入百合翻炒一分钟，加入黄彩椒、火腿、黄瓜翻炒7分熟加盐炒匀起锅。

4：热锅放油，倒入面条、耗油、生抽翻炒均匀。

5：加入配菜、葱花、胡椒粉一起炒匀即可。

6：起锅、开吃。喜欢炒面那种特有的麦香味。那是煮面品味不到的。

小窍门

我喜欢火大一点炒，炒干一点比较香，油不要过多，会腻。

米汤时蔬

主料

玉米1根；海鲜菇1份；胡萝卜1根；小青菜1份；

辅料

大米1把；食盐1勺；

米汤时蔬的做法步骤

1：准备好食材

2：食材洗干净，玉米，胡萝卜，切段

3：锅中放一把米煮之烧开

4：放入提前准备好的玉米

5：待烧开后加入胡萝卜接着煮

6：加入海鲜菇煮

7：最后放入小青菜煮5分钟，加入1勺盐煮3分钟

8：烧好的汤，盛出即

小窍门

只需要准备自己喜欢吃的新鲜时蔬，可以根据个人口味添加。

时蔬浓汤

主料

番茄30克；土豆30克；洋葱30克；胡萝卜1/2根；黄豆芽50克；圆白菜50克；

辅料

高汤100ML；

时蔬浓汤的做法步骤

1：番茄、土豆、洋葱各30克，胡萝卜1/2根，黄豆芽、圆白菜各50克，高汤100ML；

2：所有材料洗净切成丝或者末；

3：高汤加水，煮沸后加入各种蔬菜，大火煮沸后改小火，熬煮成浓汤即可。

小窍门

注意事项：以上蔬菜可视耐煮程度而分先后顺序依次下锅。

时蔬面花汤

主料

面粉200克；胡萝卜20克；黄瓜20克；蟹味菇20克；

辅料

一品鲜酱油1匙；水淀粉1勺；糖0.5匙；蚝油1匙；盐0.5匙；味精0.3匙；

时蔬面花汤的做法步骤

1：面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面，和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团

2：面团切成几小块取出一块用擀面杖擀成大的薄面片厚薄程度自己掌握个人认为是越薄越好噢

3：用花朵模具一次压出梅花形状

4：压好的梅花面片凉制一会这也是醒面的过程哦

5：蟹味菇摘除杂质洗净备用

6：锅中烧开水将蟹味菇焯一下时间不要过久既影响口感又流失营养

7：焯好的蟹味菇立即放入冷水中冲凉沥干水份备用

8：准备胡萝卜和黄瓜去皮洗净备用

9：胡萝卜、黄瓜用花朵模具压成梅花形状和蟹味菇放入盘中

10：锅中烧开水下入梅花面片

11：面片膨胀起来颜色变成透明即可不要煮太久那样面片就太软烂（不过这是按照个人口感因人而定喔）

12：煮好的梅花面片立即放入冷水中冲凉多洗几遍面粉中的粘性物质

13：锅中倒入老汤加热烧开

14：放入准备好的胡萝卜、黄瓜、蟹味菇同时放入调料一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀

15：最后放入味精提鲜再用水淀粉勾芡即可

16：梅花面片放入容器中将做好的时蔬汤均匀的淋在上面

17：真是秀色可餐的时蔬面花汤

18：早餐能量要满满的搭配两个煎蛋和小银鱼拌毛豆好吃极了

19：一日之际在于晨来个时间果盘纪录这个美好的时光

20：亲这样的早餐你是不是也想来一份呢

21：让我们一起来享受这丰盛的早餐吧

小窍门

面片含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

时蔬脊骨汤

主料

莲子适量；山药一个；脊骨适量；玉米1个；

辅料

姜适量；米酒汁适量；盐适量；油适量；鸡粉适量；

时蔬脊骨汤的做法步骤

1：先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血水。然后把玉米切块山药切段胡萝卜切段，姜片备好待用。

2：把山药，玉米，脊骨，莲子，姜一同放入高压锅内然后加鸡粉，盐和米酒汁。滴几滴炒菜的油盖好锅盖炖就好了。。高压锅上气后15分钟就可以关火了。

3：姜可以切成片也可以切成丝。。。因人而异。我喜欢用姜片，因为吃的时候好挑出来。

小窍门

一定要加米酒汁，不要炒菜用的料酒。。。