黄金炸饺
主料
饺子适量;
辅料
辣椒酱适量;
黄金炸饺的做法步骤
1:把饺子拿出来提前解冻
2:平底锅烧热放油
3:等油烧热,放入饺子
4:炸至金黄,出锅后淋上秘制辣椒酱就完成啦!
炸糖糕
主料
面粉150g;红糖适量;
辅料
猪油20g;白糖15g;花生油30g;
调料
清水250g
炸糖糕的做法步骤
1:准备食材。
2:锅中加250凉水,白糖放进去。
3:猪油和花生油放进去。
4:用勺子化开将水烧开。
5:150克面粉放进去用筷子搅拌。
6:成型后关火。
7:放在案板上切成小块晾凉。
8:里面加适量凉白开将面揉光滑。
9:醒20分钟。
10:取一大碗,里面加适量红糖和面粉。
11:搅拌均匀。
12:搓成长条。
13:切成小段,压扁,将红糖放进去,用虎口收起,压扁即可。
14:锅中倒油,油温七成热将做好的糖糕放进去,先不要翻面,待固定后炸至两面金黄捞出。
15:色泽金黄,香酥脆甜。
16:近照。
小窍门
炸糖糕是,要中小火,火大了就会皮焦里面不好熟。
饺子皮香蕉糖果
主料
饺子皮适量;
辅料
香蕉适量;松露巧克力适量;
饺子皮香蕉糖果的做法步骤
1:原料
2:香蕉和松露巧克力切成小块。
3:拿一片饺子皮,交叉放上香蕉丁和巧克力丁。
4:用饺子皮把两头拧起来,形成糖果状。把全部饺子糖果做好。
5:煎锅放一大块黄油融化。
6:黄油化开后放入饺子糖果,中火煎。
7:煎至每个面都成金黄色就可以了。趁热吃,香蕉和巧克力都化开了,软软甜甜香香的内馅搭配脆脆的外皮,一盘子迅速被秒杀了。
小窍门
馅料可以选择自己喜欢的随意DIY,像木瓜、苹果什么的,加热吃味道都很不错的。
糖果炸饺
主料
猪肉200G;饺子皮15张;
辅料
油适量;盐5G;鸡精3G;酱油2滴;淀粉1勺;
糖果炸饺的做法步骤
1:准备好材料
2:加入淀粉盐,鸡蛋酱油和鸡精
3:然后加入切好的葱和大蒜
4:拌均匀
5:取适量的猪肉馅
6:把饺子皮一边折一下
7:把对面一边也折一下
8:然后把两头压成糖果形状
9:锅里加入一层锡纸刷一层油,把空气炸锅调160度5分钟即可
10:完成
小窍门
1.其它可以不刷油直接放炸篮上炸2.记得中间看看上色程度
香炸香蕉糖果
主料
香蕉适量;馄饨皮适量;
香炸香蕉糖果的做法步骤
1:香蕉切小块。
2:取适量香蕉放入馄饨皮儿。
3:从上至下卷起来。
4:卷好。
5:两头捏紧,折一下成糖果形。
6:入锅中炸至金黄色出锅。
7:美丽的糖果来喽……
油炸糖果
主料
饺子皮适量;香肠适量;玉米粒适量;
辅料
油适量;
油炸糖果的做法步骤
1:食材。饺子皮,擀薄些。罐装玉米粒,倒出,洗一下。火腿肠切开。
2:摆起来。批量作业,把玉米粒放在饺子皮上,再把切好的火腿肠放到玉米粒上。
3:全部包起来。
4:锅中放油,烧热。放入包好的火腿肠玉米粒饺子,中火炸。
5:炸完一面,翻面。炸好捞出。
6:成品图。配番茄酱。酥脆的。
炸蒸饺
主料
剩蒸饺适量;菜叶适量;
辅料
花生油适量;
炸蒸饺的做法步骤
1:剩蒸饺
2:锅上火,加入适量花生油,油到6成热时,下入蒸饺
3:炸至蒸饺外皮焦黄,捞出
4:装盘
炸酥饺
主料
面粉适量;
辅料
紫薯适量;白糖适量;红豆适量;花生适量;芝麻适量;
炸酥饺的做法步骤
1:懒得自己和面了所以直接外面买的饺子皮
2:今天准备了三种馅料紫薯泥、红豆沙、花生芝麻主要介绍这个花生芝麻其实就是分别把花生和芝麻炒熟拿擀面杖压碎拌上白糖就可以了!紫薯泥也很方便就是蒸熟的紫薯捣碎加点白糖就可以了
3:像包饺子一样包起来
4:我喜欢这样卷个边边好看一点
5:登登登登包好啦
6:油锅烧至5.6层热下饺子炸~
7:小火慢慢炸至两面金黄即可出锅
8:完成咯~这个是紫薯泥的比较上相哈哈
小窍门
1饺子皮我觉得外面买的比较均匀喜欢自己做的也可以自己擀面皮做但是面不要太软要不炸起来容易潮2花生芝麻馅的是最酥脆的因为比较干燥紫薯泥还有红豆沙可以随个人口味炒得干一点或者略带水份都行只是放半天左右皮肯定是不脆了的得趁热吃但是芝麻花生的可以一直很香脆3紫薯泥的最方便快捷个人也最喜欢紫薯泥的很香4可作为早餐或者饭后甜点都很不错嘢~#^_^#
油炸糖果
主料
馄炖皮适量;香蕉适量;
辅料
鸡蛋白适量;油适量;番茄酱适量;
油炸糖果的做法步骤
1:把香蕉切小块或者弄沫备用,2打好鸡蛋,只用蛋清。
2:包好旋转
3:炸好后
4:完成品
炸鸡冠饺
主料
普通面粉,800克;肉馅适量;酵母4克;泡打粉2克;糖15克;水210克;
辅料
盐5克;
炸鸡冠饺的做法步骤
1:普通面粉.
2:酵母用温水化开,天热微有水温就行,千万不可太烫,会烫死酵母.
3:面粉,泡打粉,糖,盐,加1勺清油,
4:将酵母水倒入,揉光滑盖上保鲜膜放入容器发酵60分钟.
5:剩下的肉馅,加了点葱,搅拌均匀.
6:发好的面团,手上抹点油将分割成小团.
7:用手按成圆形,中间放上肉馅.
8:对折用手按紧饺边.
9:锅中放油,烧至7成热,下饺炸至金黄.
10:此量可供4-5人食用.
11:肉馅鲜嫩.炸饺外焦里松软.
小窍门
面团要比干常做馍头,饺子面要软一点,粘手就抹点油手上.根据面粉实际吃水量,适当加减水量.