小肠木耳汤

主料

猪小肠适量；木耳适量；

辅料

盐适量；生姜适量；桂皮适量；八角适量；调味鲜适量；香葱适量；

小肠木耳汤的做法步骤

1：备猪小肠和木耳

2：小肠切段，猪骨一个

3：锅里放进猪小肠，猪骨加清水。

4：加生姜，桂皮，八角

5：高压30分钟

6：炖小的猪骨和小肠

7：放进木耳

8：放盐

9：再煮10分钟让木耳入味。菜上鸡精即可，不放鸡精也行，原汁原味更香

10：有香葱撒上香葱上桌

木耳汤

主料

干木耳适量；鱼腩适量；瘦肉适量；菜心适量；姜片适量；葱花适量；

辅料

盐适量；鸡粉适量；糖适量；生粉适量；胡椒粉适量；油适量；

木耳汤的做法步骤

1：备材料，干木耳用水发透

2：鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用

3：取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右

4：加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮

5：投下菜心，煮5分钟左右

6：关火，洒葱花即可装碗食用

冬瓜木耳汤

主料

冬瓜适量；木耳适量；

辅料

海米适量；葱适量；姜适量；

冬瓜木耳汤的做法步骤

1：熬汤底。锅中加水，加俩姜片，一点葱段，冬瓜皮，和一小把海米。煮10分钟。

2：除了海米以外的一切都挑出去扔掉。加提前泡发好、撕成小块的木耳，和切成小块的冬瓜。煮15分钟。

3：加盐、胡椒粉、生抽、耗油，再煮一分钟。

4：出锅。

木瓜银耳甜汤

主料

木瓜300g；银耳半朵；

辅料

红枣八颗；枸杞20g；百合一头；黄冰糖两块；

木瓜银耳甜汤的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：新鲜银耳洗净撕小朵。

3：木瓜去皮去籽切小块。

4：百合清洗干净装盘待用。

5：枸杞清洗干净。

6：把银耳和红枣倒入养生壶。

7：加入适量清水。

8：按银耳功能键，定时50分钟。

9：二十分钟后倒入百合炖煮。

10：接着倒入木瓜炖煮。

11：再放入黄冰糖。

12：最后放入枸杞。

13：装入碗中即可享用。

14：满满的胶原蛋白来一碗吧～

小窍门

食材可根据个人口味调整。如果用干银耳需要先泡发。

木耳海参汤

主料

海参150g；木耳20g；银耳20g；黄瓜20g；

辅料

葱5g；香菜5g；

调料

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香油适量

木耳海参汤的做法步骤

1：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。

2：坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤。

3：加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

木耳山药鸡汤

主料

鸡腿两只；

辅料

姜一片；木耳少许；山药1段；盐少许；平菇200g；枸杞少许；

木耳山药鸡汤的做法步骤

1：鸡腿两只

2：木耳泡发

3：山药去皮切段

4：平菇撕小块洗净

5：锅中放水和姜片

6：放入鸡腿

7：撇去浮末，转中小火炖

8：一小时后加入木耳山药平菇

9：20分钟后撒上枸杞和适量的盐，关火出锅

木瓜银耳汤

主料

木瓜半个；银耳一朵；

辅料

冰糖适量；枸杞适量；

木瓜银耳汤的做法步骤

1：准备食材，木瓜半个，银耳一朵泡发(可提前一晚泡好)，枸杞冰糖适量。

2：木瓜切小块，银耳撕成小朵。

3：将木瓜及银耳放入电炖锅中，加水没过食材。选择甜品铛，煮两个小时后放入冰糖枸杞，在煮半个小时。

4：在锅中多焖一会，银耳会更加软。

小窍门

喜欢甜的，冰糖可以多加些。

滑鸡木耳汤

主料

鸡胸肉适量；黑木耳适量；

辅料

姜适量；蒜苗适量；盐适量；黑胡椒粉适量；红薯淀粉适量；

滑鸡木耳汤的做法步骤

1：原料

2：泡发黑木耳撕小朵同姜丝同煮

3：鸡胸肉切薄片，入盐、红薯淀粉，少许水抓匀，蒜苗切末

4：另起一锅，水烧开，转小火，锅里不起水泡为准，放入抓匀的鸡肉片

5：全部放好，小火煮

6：煮好捞出备用

7：倒入煮木耳的锅中同煮

8：搅匀，调入盐、黑胡椒粉即可出锅

9：盛盘后撒入蒜苗即可

田七木耳汤

主料

田七苗150g；水发黑木耳50g；

辅料

西红柿适量；

配料

姜适量；盐适量；生抽适量；胡椒粉适量；

田七木耳汤的做法步骤

1：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片

2：锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒

3：西红柿出红油后放入黑木耳炒一下

4：加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水

5：加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。

6：最后下入田七苗，

7：待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

木耳炖鸡汤

主料

老母鸡半只；黑木耳适量；

辅料

香葱2根；食盐适量；

木耳炖鸡汤的做法步骤

1：老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。

2：高压锅中放入鸡子，葱姜和适量清水。

3：放入电压力锅，插上电源。

4：锁上盖子，启动煲汤功能。

5：时间到，鸡汤就炖好了。

6：取出鸡汤，放入适量木耳炖熟，出锅前加食盐调味即可。

7：盛入碗中，撒上葱花增香，快点开吃吧。

小窍门

1、一定要选择油黄的老母鸡，炖出来的鸡汤才好喝。2、如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的。