泡菜饼

主料

泡菜一小碟；葱花少许；

辅料

鸡蛋2个；芝麻油少许；

泡菜饼的做法步骤

1：韩式泡菜一小碟，把它切碎成末。

2：盆中放入面粉，泡菜碎，打散的鸡蛋，还有泡菜汁和少许芝麻油和葱花。

3：加少许水，搅拌成桨，桨要稀些用勺捞起倒下时成一条直线，加一点酱，不要加盐了，因为泡菜中有盐味。

4：锅中刷少许油，倒入面糊，慢慢煎成饼，在翻一面煎好，出锅，可以吃了。

小窍门

网友们也可以自由的发挥在往时面加些别的料变成别的风味的泡菜饼。

蔬菜饼

主料

土豆2个；胡萝卜1/2个；鸡蛋2个；韭菜10棵；

辅料

面粉2勺；盐1/2勺；鸡精1勺；胡椒粉1/2勺；小葱3棵；

蔬菜饼的做法步骤

1：准备好食材

2：把土豆胡萝卜刨丝

3：韭菜切段

4：将韭菜鸡蛋土豆胡萝卜丝放入碗里加调料面粉办均匀

5：搅拌好

6：倒入平底锅小火煎

7：煎至两面金黄即可

烙菜饼

主料

面粉适量；韭菜适量；

辅料

盐适量；蚝油适量；鸡精适量；香油适量；十三香适量；

烙菜饼的做法步骤

1：把面粉和成面团放旁边醒半个小时（面团我忘拍照片了）韭菜摘好淘洗干净，切碎，里面加入盐，耗油，鸡精，香油，十三香，搅拌均匀备用。

2：把醒好的面团分成大小相同的面剂子，擀成薄饼。

3：放上调好的韭菜。

4：上面在盖一张博饼，圆圈按压紧实。

5：锅里倒油烧热，放入饼胚。

6：煎到一面金黄在煎另一面，两面金黄就可以了。

7：成品图。

菠菜饼

主料

面粉120克；菠菜100克；鸡蛋2个；

辅料

食用油1勺；五香粉0.5克；葱1小段；

调料

盐4克

菠菜饼的做法步骤

1：食材准备好。

2：菠菜清洗干净放入开水中汆烫捞出，水中加入2克盐和几滴食用油。

3：捞出切碎。

4：加入鸡蛋和面粉。

5：葱切碎放入碗中拌匀，加入2克盐。

6：加入五香粉和少量清水，拌成稀糊状。

7：平底锅刷油，取适量糊糊倒入锅中摊平。

8：两面金黄。

9：对折两次。

10：码放盘中。

11：淋入千岛酱更美味。

泡菜饼

主料

泡菜适量；面粉适量；

辅料

火腿适量；韭菜适量；

泡菜饼的做法步骤

1：面粉加水放入拌好的鸡蛋

2：泡菜切好

3：韭菜切好

4：把切好的泡菜，火腿和韭菜，放入大碗里一起搅拌，然后就可以上火煎了，不要太厚！

5：完成

菠菜饼

主料

鸡蛋1；面粉200克；菠菜5个；

辅料

盐0.5匙；

菠菜饼的做法步骤

1：菠菜焯水后切碎用料理机打碎

2：加入鸡蛋

3：加入面粉制成糊状

4：平底锅预热放油

5：摆出各种造型待定型后翻面

6：两面均剪好

7：出锅

蔬菜饼

主料

面粉适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；火腿肠一根；

辅料

水适量；盐少许；

蔬菜饼的做法步骤

1：准备材料，量根据吃饭的人数变化。我准备是2个人的量。

2：黄瓜和胡萝卜切丝(细一些）。火腿肠切小丁。如果孩子小也可以切沫。菜的选择可以根据喜好变化。我用这两样，是因为冰箱中就剩这两样了。

3：面和水和成糊状。不用使劲快速搅，那样会有气泡。怕掌握不好量的话，可以准备好水，向水中加面。

4：将菜和火腿肠放入面糊中，搅匀。

5：在平底锅放油，油热后，小火煎熟。饼小一些，小孩子吃起来会方便些。

6：成品就是这样。还算成功吧。

7：用不了的菜改刀做个小咸菜。

泡菜饼

主料

泡菜1棵；面粉50克；水50克；葱2棵；鸡蛋1个；

泡菜饼的做法步骤

1：泡菜切成丝加葱末，加少许泡菜汁

2：加鸡蛋加面粉和清水

3：调成面糊

4：锅小火加热倒入面糊摊成饼

5：表面凝固翻面直到煎熟

6：出锅切块装盘

7：成品图

泡菜饼

主料

鸡蛋1个；洋葱半个；糯米粉30g；韭菜适量；普通面粉70g；肉末适量；辣白菜1卷；

辅料

泡菜汁适量；清水适量；

泡菜饼的做法步骤

1：准备好食材，洋葱、里脊肉切末，韭菜切段，泡菜切丝

2：锅烧热放少许油倒入洋葱末翻炒煸香，再倒入肉末一起炒至肉末变色盛出备用

3：将所有备好的食材倒入大碗中倒入适量的泡菜汁，加入面粉、糯米粉和鸡蛋，再加少许清水

4：搅拌成糊状

5：锅中小火加热抹少许油倒入一半的面糊用锅产摊开抹平，小火加热至表面稍许凝固

6：翻面再继续小火煎至饼熟透

7：出锅稍稍放凉切块

8：开始享用吧

蔬菜饼

主料

胡萝卜一根；菠菜一把；鸡蛋一枚；面粉适量；

辅料

盐适量；鸡精适量；白胡椒粉适量；孜然粉少许；

蔬菜饼的做法步骤

1：红萝卜擦

2：菠菜焯水

3：菠菜捞出切碎

4：打入一个鸡蛋

5：加面粉

6：加入面粉搅拌

7：上锅，少许油

8：两面煎黄出锅