蜂蜜柚子茶

主料

柚子3000克；

辅料

冰糖100克；蜂蜜250克；

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1：食材：柚子（这个柚子1.5公斤）、蜂蜜、冰糖。

2：一小勺盐放在手上，加少许水。

3：把盐涂沫在柚子上来回搓5分钟后，冲洗干净。

4：用刨皮刀把柚子皮刨下（里面的白色海绵体越薄越好）。

5：将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

6：将果肉剥出，去除核及薄皮。

7：将泡好的柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是复底锅，复底锅不粘），加400毫升水同煮。

8：用大火煮开，改为小火。

9：熬至黏稠，柚皮金黄透亮，汤汁基本收干关火（大约需要一个小时）。

10：熬到这种程度就刚好。

11：等柚子糊凉了之后拌入蜂蜜，因为高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，最好选用槐花蜜。

12：将拌好的柚子茶装入干净无油的玻璃瓶里，放在冰箱冷藏即可。

小窍门

全程无油操作，柚子糊凉了以后拌蜂蜜，蜂蜜选用槐花蜜最好。根据自己口味加冰糖和蜂蜜。

蜂蜜姜茶

主料

生姜适量；蜂蜜适量；清水少许；

蜂蜜姜茶的做法步骤

1：生姜洗净

2：切薄皮

3：关上排汁胶塞，生姜汁比较少，要慢慢放入原汁机。

4：榨完后倒出姜汁再将少许清水倒入原汁机里面，继续运转十秒钟左右还会有少许姜汁榨出。

5：把榨好的姜汁倒入不粘锅大火烧开转小火五分钟

6：装入容器凉凉

7：加入蜂蜜搅拌均匀即可（蜂蜜和姜汁比例是1:1放入冰箱，每早兑温水即可）

蜂蜜柚子茶

主料

柚子0.5个；蜂蜜20克；冰糖100克；

辅料

盐适量；

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1：准备食材，半个柚子，冰糖，蜂蜜。

2：将柚子洗净，用盐搓去柚子表面的蜡。去除柚子的白瓤，去除的越干净越好，否则会使柚子茶变苦。将柚子皮切细丝。

3：柚子皮丝中加入少许盐，去除柚子的苦味。

4：将柚子肉剥好备用。

5：锅中放入水，将冰糖煮化。

6：放入柚子皮，煮至颜色变黄。

7：加入柚子肉，大火烧开后转小火煮20分钟。

8：煮至汤汁浓稠，关火。晾凉后，加入蜂蜜。

9：酸甜可口的冬季暖身柚子茶就做好啦！

蜂蜜柚子茶

主料

柚子（果肉与柚皮丝约900克）1个；冰糖200克；蜂蜜300克；盐适量；水两小碗；

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1：柚子用盐充分搓去表面蜡质。

2：用热水冲洗干净。

3：刮出薄薄的柚子皮，尽量不带白瓤。我用的柠檬刀很方便。

4：用淡盐水浸泡3--4个小时以去其苦味。

5：剥出净果肉。

6：放入维仕美破壁机调理杯中盖上杯盖。

7：选择果蔬键。启动开关键后柚子肉瞬间被打碎

8：将打碎的果肉、柚子皮、冰糖与两小碗水一同放入锅中。

9：大火煮开后，转小火。

10：期间不停搅拌，煮至柚子茶粘稠无水分、柚子皮变透明关火。

11：放至温热后加入蜂蜜同一方向搅匀，然后密封冷藏保存一周后即可食用。

12：蜂蜜柚子茶冲调时最好用温水，这样不会破坏其原有的营养成份，也可以当果酱来吃，别有一番风味。

13：成品图

14：成品图

蜂蜜柚子茶

主料

蜂蜜5勺；柚子1个；

辅料

冰糖适量；

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1：盐搓柚子皮，洗净。用削皮器剃皮

2：切丝

3：泡在盐水里40分钟，多换几次，要不然很苦

4：泡柚子皮的时间扒柚子，一颗粒一颗的(⊙o⊙)…我一边看电影一边扒

5：这一步骤又忘记拍照，抱歉额，水煮柚子皮15分钟，水黄黄的倒掉，用网状漏勺冲洗柚子皮数次。烧一碗水的量，入柚子皮柚子果肉，冰糖依个人口味放多少，中火煮，到了后面水不多，小火慢熬，粘稠，没水了，关火，晾凉

6：放入无水无油玻璃瓶，加入蜂蜜

7：搅拌均匀

8：密封，入冰箱保鲜三天，就可以拿出来饮用拉

柠檬蜂蜜茶

主料

柠檬一个；

辅料

蜂蜜半斤；

柠檬蜂蜜茶的做法步骤

1：柠檬在切片之前一定要用盐清晰表面的蜡

2：加入蜂蜜腌制，发酵半个月

3：密封保存

4：半个月后可泡水

5：柠檬蜂蜜水的功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。爱美的女孩自己动手做起来

小窍门

柠檬最好是选用进口的，蜂蜜不要买超市里面的，那样的蜂蜜有可能不是很纯，到时候会影响柠檬蜂蜜水的口感和效果

蜂蜜柠檬茶

主料

鲜柠檬2个；袋红茶2包；蜂蜜100克；

蜂蜜柠檬茶的做法步骤

1：准备好原料；

2：将鲜柠檬放冰箱冷冻室内1小时后，拿出来切片；

3：取一干净的无油瓷碗，铺上一层柠檬片；

4：在放入一层蜂蜜，这样一层层的铺满；

5：盖好盖子放冰箱冷藏室腌制隔夜；

6：取一干净凉杯，放入红茶包；

7：沏入热水；

8：待水凉后，放入腌好的蜂蜜柠檬片，再倒入蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏后即可饮用。

小窍门

新鲜的柠檬放入冷藏室内冷冻1小时候很好切片。

蜂蜜姜饼

主料

巴旦木粉1.5杯；椰子油4勺；蜂蜜4勺；

辅料

盐1/4勺；小苏打1/4勺；肉桂粉1/4勺；丁香粉1/4勺；生姜粉1勺；

蜂蜜姜饼的做法步骤

1：准备好食材，烤箱预热到180℃

2：碗中混合巴旦木粉，小苏打，盐，肉桂粉和生姜粉（盐千万不可以放多，不然味道会很奇怪）

3：另个碗中混合椰子油和蜂蜜(湿料一定不能多！不然你的姜饼在拷的时候就会融化为一滩TT)

4：将湿料缓慢倒入干料中，确保混合均匀

5：当所有原料混合均匀后团成小球，然后压制成相同大小的小饼（不好意思，最后一个有些大哈^^）

小窍门

更多营养健康瘦身食谱可以来我的微博：Ling的燃脂厨房围观

柠檬蜂蜜茶

主料

柠檬2个；蜂蜜若干；

辅料

盐少许；

柠檬蜂蜜茶的做法步骤

1：准备两个柠檬，蜂蜜，密封罐，把柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，反复搓洗2-3次后，用清水冲洗干净

2：切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；

3：柠檬和蜂蜜，一层叠一层，腌制起来。侧面看更明显。已经有些出柠檬汁了。腌制1,2天，就可以喝了。

4：做好的柠檬茶放入冰箱冷藏。可保存2周左右。想喝的时候，拿出一些冲水就可以啦。

蜂蜜柚子茶

主料

胡柚3个；

辅料

冰糖适量；

配料

蜂蜜适量；

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1：准备好原料

2：柚子用盐把皮搓一搓，把表皮上的果蜡搓下来，洗净后将柚子皮削下来，去掉皮上白色的部分（要不然会很苦）

3：再把柚子皮切成细丝，用淡盐水泡上几小时，然后将泡过皮的水倒掉，你会发现水面上还有一些残留的一些果蜡，多漂洗几次就没有了，也可以用开水焯一下（果蜡是不溶于水的）

4：另外将柚子剥出来，掰成小块备用

5：锅里放少量水，将柚子和冰糖放进去

6：把柚子皮也放进锅里，开小火慢慢熬

7：一开始水份较多，只需用筷子稍稍搅拌就行了

8：熬到柚子的水份较少时，就得不停的搅拌，以防粘锅

9：熬好以后放凉，加上蜂蜜拌匀，放干净的瓶子里保存，吃时舀上一些柚子茶，加入温开水冲入即可

小窍门

削柚子皮要注意，不要把白色的部分削上，不然柚子会发苦，切成丝后多用盐水泡一会