烤鸡蛋

主料

鸡蛋6个；

辅料

泰椒2个；孜然粉一匙；孜然粒一匙；白芝麻一匙；味极鲜三匙；葱花适量；香菜末适量；食用油一匙；

烤鸡蛋的做法步骤

1：把蛋挞盒刷油，然后打上鸡蛋，摆在烤盘上

2：烤箱预热，180度烤15分钟左右

3：边烤边观察，喜欢吃几分熟的时间长短可按个人口味增减时间

4：烤好后取出烤盘备用

5：调料汁:孜然粉一勺，孜然粒一勺，白芝麻一勺，葱末，香菜末，泰椒圈，姜片味极鲜酱油

6：搅拌均匀

7：用勺子把酱油舀到鸡蛋上

8：在入烤箱烤五分钟就可以了

9：成品图

10：成品

鸡蛋饼

主料

鸡蛋2个；面粉适量；牛奶适量；葱适量；

辅料

食盐适量；

鸡蛋饼的做法步骤

1：准备材料鸡蛋牛奶面粉食盐

2：把鸡蛋打散切好葱花，

3：把鸡蛋倒入面粉中拌匀

4：倒入牛奶拌匀

5：加入葱花和食盐

6：拌匀成为面糊装

7：平摊在电饼铛中

8：成功啦！

烤鸡蛋

主料

鸡蛋适量；

辅料

食用盐适量；

调料

白醋少许

烤鸡蛋的做法步骤

1：清水里放白醋，把鸡蛋放水里泡30分钟。

2：清洗干净捞出。

3：鸡蛋裹上食用盐。

4：放锡纸上包裹好。

5：烤箱上下火220度烤15分钟，转150度烤30分钟即可。

6：成品。

葱油鸡蛋烤饼

主料

鸡蛋8个；白菜叶子5块；面粉2汤匙；花椒面适量；葱花适量；

辅料

熟菜油适量；

葱油鸡蛋烤饼的做法步骤

1：白菜叶切成菜沫备用。

2：鸡蛋8个

3：白菜沫加鸡蛋，加面粉，盐，鸡精，熟菜油，花椒面，葱花和成泥。

4：倒入烤盘放到烤箱中烤20分钟。

5：烤熟后切条后即可食用。

小窍门

烤盘中一定要刷点油，不然熟后会粘锅的。

烤鸡蛋

主料

柴鸡蛋19枚；

辅料

八角3个；桂皮3寸段；花椒40粒；丁香6粒；香叶5片；生姜1块；干辣椒2个；盐10g；

烤鸡蛋的做法步骤

1：先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡，所以没有加

2：把调味料放入水中煮3分钟左右离火

3：我用的柴鸡蛋，个头很小，小鸡蛋容易腌透。家里就这些了，全部煮了。

4：放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱，腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小，也入味了

5：腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。因为我用的鸡蛋小，煮的时间很短，如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟。但最好是煮2分钟就捞出，以保证鸡蛋黄还是液体的，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了。这一点很关键！

6：把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中

7：烤箱200度提前预热好，我是煮鸡蛋之前就把烤箱预热上了。200度烤4分钟，然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度

8：自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右

9：烤好的鸡蛋，我还没有拍照，就被老公拿了两个去尝味道啦

10：烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点，蛋清的颜色也会成淡棕色了

11：蛋黄非常好吃，刚好我用的柴鸡蛋，鸡蛋个头小，但蛋黄大，非常好吃，而且健康没负担哦

鸡蛋饼

主料

面粉适量；鸡蛋1个；

辅料

火腿肠1根；生菜少许；

配料

盐适量；葱适量；油适量；

鸡蛋饼的做法步骤

1：碗里加适量的面粉，加一点点生粉，加水调成糊状

2：碗里敲入鸡蛋，放入葱花，放少许的盐，打碎待用

3：面糊倒入平底锅

4：小火煎到面皮边缘翘起，面皮跟锅底可以分开，就将面皮翻个面煎

5：倒入打好的鸡蛋，第一点油，再将面皮翻个面

6：翻面

7：涂点酱，放入火腿肠，生菜

8：卷起来即可

9：完成啦

小窍门

自己喜欢什么酱就涂啥酱，根据自己的口味，老干妈，拌饭酱都可以的。经济实惠，最主要的是比外面卖的干净卫生，试试吧！

盐烤鸡蛋

主料

鸡蛋10个；

调料

盐1勺

米醋1勺

水1勺

盐烤鸡蛋的做法步骤

1：准备十个鸡蛋。

2：鸡蛋洗干净，放入电饭锅内。

3：放一大勺的水(大的汤勺)。

4：一大勺米醋。

5：一大勺盐。

6：盐均匀撒在每个鸡蛋的表面，这样鸡蛋就能完全吸收盐分，烤出来更香。

7：电饭锅按精煮饭键，时间大约30分钟，结束后再焖5分钟。

8：时间到开盖，一股盐烤的味道飘出，特别香。

9：成品。剥开壳后表面是焦黄色的，非常好吃。

10：成品。简单易做又营养。

鸡蛋饼

主料

面粉100g；鸡蛋一个；

辅料

小葱适量；盐适量；油适量；蘑菇精适量；

鸡蛋饼的做法步骤

1：准备食材：面粉、鸡蛋、小葱

2：将鸡蛋打入面粉中

3：加水、葱花、精盐、蘑菇精搅拌成面糊

4：饼铛预热，将面糊倒入

5：定型后，翻面烙熟

6：切好装盘

小窍门

1、还可以随意放入胡萝卜等2、面糊的稠度到用筷子能挑起即可

烤鸡蛋

主料

鸡蛋适量；

辅料

白酒适量；精盐适量；锡箔纸适量；

烤鸡蛋的做法步骤

1：鸡蛋放至室温状态。（我放温水里泡了15分钟。）

2：鸡蛋在白酒里滚湿。（用酒鸡蛋容易入味。）

3：再放盐里滚一圈，让鸡蛋沾上盐。

4：包上锡箔纸。

5：放入烤箱烤35分钟。注意：烤箱不需预热，不需预热，直接烤。

6：烤好稍放凉就可吃了。

7：香，淡淡的咸味，像盐焗蛋。

8：好吃。

鸡蛋饼

主料

鸡蛋适量；胡萝卜适量；白菜适量；小葱适量；

辅料

盐1勺；鸡蛋2；

鸡蛋饼的做法步骤

1：成品

2：下锅

3：放鸡蛋

4：搅拌

5：放少许盐，兑水

6：胡萝卜

7：葱

8：白菜