蜂蜜香蕉松饼

主料

香蕉1支70克；鸡蛋1个50克；面粉70克；牛奶60克；

辅料

蜂蜜5克；黑芝麻2克；

蜂蜜香蕉松饼的做法步骤

1：平底锅，电子秤，鸡蛋1个，香蕉1支，面粉70克，牛奶60克，蜂蜜5克，黑芝麻2克7

2：香蕉用勺子压成泥

3：放入鸡蛋搅拌均匀

4：放入牛奶搅拌均匀

5：放入面粉搅拌均匀

6：搅拌均匀的面糊

7：平底锅无需放油烧热用勺子将面糊放入尽量成圆形

8：将两面小火煎至金黄色

9：香喷喷的

10：淋上蜂蜜洒上黑芝麻超级美味哦

小窍门

1:香蕉压成香蕉泥要马上添加鸡蛋面粉牛奶搅拌均匀不然容易变色哦2:全程小火即可。

蜂蜜姜饼

主料

巴旦木粉1.5杯；椰子油4勺；蜂蜜4勺；

辅料

盐1/4勺；小苏打1/4勺；肉桂粉1/4勺；丁香粉1/4勺；生姜粉1勺；

蜂蜜姜饼的做法步骤

1：准备好食材，烤箱预热到180℃

2：碗中混合巴旦木粉，小苏打，盐，肉桂粉和生姜粉（盐千万不可以放多，不然味道会很奇怪）

3：另个碗中混合椰子油和蜂蜜(湿料一定不能多！不然你的姜饼在拷的时候就会融化为一滩TT)

4：将湿料缓慢倒入干料中，确保混合均匀

5：当所有原料混合均匀后团成小球，然后压制成相同大小的小饼（不好意思，最后一个有些大哈^^）

小窍门

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蜂蜜鲜果松饼

主料

鸡蛋2个；泡打粉1茶匙；蜂蜜15克；牛奶60克；

辅料

低筋面粉100克；细砂糖50克；玉米油12克；

蜂蜜鲜果松饼的做法步骤

1：鸡蛋黄两个倒入碗中

2：加入玉米油搅拌均匀

3：加入牛奶搅拌均匀

4：泡打粉和低筋粉混合后过筛到蛋黄糊中翻拌均匀

5：蛋白分三次加糖搅打至干性发泡（蛋白提起呈小短尖儿状）

6：取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

7：将翻拌好的蛋黄糊与剩下的蛋白糊混合

8：由底部到上继续翻拌均匀

9：不粘锅刷少许油，勺适量面糊，用圆形煎蛋器小火将一面煎黄

10：翻面煎另一面

11：将煎好的松饼摞在一起，装饰新鲜水果，洒上些蜂蜜即可食用

蜂蜜

主料

蜜蜂1000ml；

蜂蜜的做法步骤

1：蜂蜜从蜂槽里取出来

2：蜜蜂赶走

3：把蜂蜜割下来

4：割干净点

5：放到桶里压榨

6：把压榨好的蜂蜜装好，可以冲水喝了

蜂蜜蔬菜饼

主料

蔬菜适量；面粉适量；

辅料

油适量；蜂蜜适量；

蜂蜜蔬菜饼的做法步骤

1：蜂蜜，蔬菜，。

2：蔬菜切丝。

3：面粉少许，

4：面粉里放进蜂蜜，面粉，

5：放点清水拌成面糊，

6：倒进烧好油的不粘锅里，

7：等凝固，

8：翻面，。

9：煎熟，

10：切块即成。

苋菜蜂蜜卷饼

主料

面粉适量；苋菜适量；

辅料

白糖适量；植物油适量；

苋菜蜂蜜卷饼的做法步骤

1：苋菜，面粉，蜂蜜，

2：苋菜清洗放进开水里煮点红汁，

3：煮好的苋菜汁。

4：渣不要倒掉，切碎放点盐鸡精拌匀待用。

5：冷却好的苋菜汁拌进面粉，蜂蜜或白糖。

6：拌成糊。

7：取不粘烧油，倒进面糊。

8：稍等。

9：等凝固。

10：凝固后放进拌好的苋菜抹平。

11：再郑成卷，

12：卷好的苋菜卷饼。

小窍门

用苋菜汁合面即好看又营养。

蜂蜜饼干

主料

低筋粉200克；全蛋40克；蜂蜜25克；细砂糖70克；黄油80克；小苏打1/4小勺；

蜂蜜饼干的做法步骤

1：用料

2：黄油软化，加入细砂糖

3：用打蛋器搅打均匀

4：加入蜂蜜，搅打均匀

5：分次加入全蛋搅打

6：成为均匀的奶油糊状

7：低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中

8：以不规则方向拌匀

9：整形成直径约2-2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右

10：取出，切成厚约0.6厘米的片

11：摆入烤盘

12：放入烤箱中层，上下火165度，烤15-20分钟

13：呈浅金黄色，出炉

小窍门

饼干大小直径可以根据自己喜好调整。面团量大可以分做几份，分别整形冷藏。烘烤时间和火力需根据饼干大小进行调整。

蜂蜜酒酿饼

主料

酒酿60g；鸡蛋1个；牛奶65g；面粉70g；

辅料

坚果适量；蜂蜜少许；

蜂蜜酒酿饼的做法步骤

1：酒酿用勺子压一压，捣成糊状，加鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

2：面粉过筛，跟鸡蛋糊混合均匀。

3：加入牛奶搅拌均匀，面糊就算完成了。提起来成绊。掉落后不会马上消失，这个浓稠度刚好合适。

4：平底锅中小火烧热，舀一勺倒进去。轻轻晃动平底锅，会有小小的气泡冒出来，待底部完全凝固。

5：翻面后继续煎30秒，香味越来越浓郁，就说明差不多完成了，实在不放心可以吃一下。

6：做好的酒酿饼，一个一个叠好放上少许坚果，淋上少许蜂蜜就可以了。

小窍门

自己做的酒酿最好，去买的话就没有那种甜香味了。

蜂蜜

主料

蜜蜂10000个；

蜂蜜的做法步骤

1：建蜂窝，引蜜蜂！

2：蜜蜂拉屎，酿蜂蜜！

3：可以刮蜂蜜了！

4：压蜂蜜！

5：蜂蜜出炉了！

肉松蜂蜜连包

主料

焙食尚面包粉250克；焙食尚蛋糕粉50克；淡奶油100克；牛奶110克；酵母3.5克；白糖20克；肉松120克；

辅料

表面刷蛋液少许；表面刷蜂蜜少许；

肉松蜂蜜连包的做法步骤

1：面包材料准备好

2：先将淡奶油和牛奶入面包桶中，再将面粉、白糖、酵母倒入其中

3：将面团揉得很光滑，能轻拉出稍具透明的薄膜即可

4：面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵，桶表面盖一层湿布，防止表皮过干

5：待面团是原来的2.5倍大时，面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功

6：面团取出置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成16等份，分别揉圆，松弛10分钟

7：取一个小面团，用排气擀面杖擀成小圆饼，中间放入8克左右的芝麻肉松

8：封口捏紧，放在不粘烤盘内

9：将其它的小面团依次处理好，放在烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵

10：待面团是原来的2倍大时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热180度

11：将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，上下火，20-25分钟，表面上色后可加盖锡纸

12：出炉后，趁热刷一层蜂蜜

13：颜色金黄好诱人

14：忍不住掰一块

15：自制的芝麻肉松好香

小窍门

将淡奶油换成牛奶或者鸡蛋也可以，但是建议加一些黄油，面团更加滋润；用面包机的发酵程序进行基础发酵时，建议盖一层湿布，这样面团表面就不会变硬变干了；一个小面包里的肉松大概是8克，也可以根据口味增减用量；二次发酵时，可以将面包生坯送入烤箱中，有发酵档位最好，如果烤箱不带发酵功能，建议温度在38度以下，烤箱中放一碗温水，这样有温度和湿度，更利于发酵；出炉后也可以不刷蜂蜜，这样表面就不会粘了，刷了蜂蜜口味更加丰富，但入袋保存时会粘在袋子上，所以酌情考虑是否刷蜂蜜；烤制的时间和温度视自家的烤箱来调整。