烤苹果

主料

苹果1个；

辅料

贡油8克；细砂糖10克；

烤苹果的做法步骤

1：准备一个硬脆的苹果，用刀子在苹果的顶端划一个深的正方形。

2：用勺子挖出苹果核去掉。

3：挖好的苹果，不要将苹果挖穿了。

4：苹果空心处放入砂糖和黄油。

5：将苹果放入到铺了锡纸的烤盘，放入已预热到180度的东菱烤箱中层，时间30分钟。

6：烤好的苹果，用勺子挖出来慢慢品尝。

小窍门

各家烤箱脾气不同，时间仅供参考。

苹果酥

主料

蛋挞皮5个；苹果半个；

辅料

糖适量；

苹果酥的做法步骤

1：准备蛋挞皮提前解冻。

2：苹果去皮。

3：切成小块加入一点白糖。

4：把苹果碎放入蛋挞皮中。

5：蛋挞皮的锡纸从冰箱拿出来时就提前去掉。

6：包入苹果馅料然后按压成这样三角形状用叉子按压封口撒上黑芝麻。

7：烤箱提前预热放入。

8：上下火210度18分诱人不。

9：时间到，这颜色真漂亮。

10：酥的掉渣。

11：馅料也是无敌的好吃。

12：成品。

13：成品。

苹果酥

主料

低筋面粉200克；黄油80克；蛋液45克；糖粉40克；盐1/4小匙；苹果馅适量；

苹果酥的做法步骤

1：备酥皮材料

2：苹果馅是用4个苹果切碎，小火煮至泥状，收干水份后加入适量的糖与麦芽糖做成，再混进葡萄干，分面11个小剂，待用

3：黄油与糖一起打至均匀发白

4：加进蛋液

5：打发均匀

6：低筋粉过筛加在糖油混合物中

7：所有酥皮材料混成面柸

8：把面柸也分成11小份

9：取一面坯摁偏

10：放一个苹果馅

11：包好，修整成小方块

12：排放在烤盘中

13：烤箱170度先烤20分钟，取出翻到另一面再烤20分钟

14：取出晾凉即可食用

烤苹果

主料

苹果6个；蔗糖100克；面粉3汤匙；肉桂粉1/2茶匙；豆蔻粉1/2茶匙；丁香粉1/4茶匙；葡萄干100克；胡桃60克（捣碎）；

辅料

全脂奶110毫升；

烤苹果的做法步骤

1：苹果去皮去籽，切成片：

2：烤箱预热到摄氏180度。用黄油抹在两个砂锅內壁。

3：把苹果放在一个大碗里。用一个小碗，把糖、面粉、肉硅、豆蔻和丁香拌匀。

4：把拌好的调料倒进苹果里搅匀。加葡萄干和胡桃。把拌好的材料用勺舀进准备好的砂锅里。最后把牛奶平均倒在这两锅苹果和调料里。

5：在预热好的烤箱里烤45到60分钟，或直到变软起泡为止。吃之前先冷却一下。

烤苹果派

主料

苹果3个；酥皮1张；柠檬1个；鸡蛋1个；

辅料

黄油20g；糖45g；玉米淀粉15g；水30g；肉桂粉2g；盐2g；

烤苹果派的做法步骤

1：准备2-3个苹果。

2：苹果去皮切成小丁。小丁可以按照1/32切，吃的时候苹果味更足。

3：柠檬在这里可起到点睛作用。挤些柠檬汁在苹果丁里，既可以防止苹果氧化变色，又可以增添果鲜口感。

4：配料事先称好配齐，免得过会儿手忙脚乱。

5：锅中先放入苹果丁，再放入黄油。中火翻炒一分钟。再放入除水淀粉之外的辅料。中小火炒至苹果出水。

6：水淀粉按2:1比例，搅匀，倒入锅中。

7：苹果炒软后盛出锅

8：取一张酥皮饼皮。

9：用叉子在每边都按一圈，固定封口。并用刀在每个派上面划几处口。

10：用全蛋液刷一遍派的表面。

11：200循环风或225度上下火，15分钟。

12：出炉！

香烤苹果

主料

苹果3～4个；白糖250克；

辅料

葡萄干100克；核桃碎仁50克；

香烤苹果的做法步骤

1：苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。

2：把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。

3：将烤箱调至120℃，放入盛有苹果的烤盘，烤至苹果熟软，取出装盘即可。

苹果酥

主料

千层酥皮适量；苹果2个；白糖30克；

辅料

柠檬汁少许；

苹果酥的做法步骤

1：煮锅注入少量清水放入白糖煮沸后倒入切片的苹果并加入几滴柠檬汁

2：当苹果煮软有点微黄即可

3：捞起晾凉备用

4：这里我用到的是上个菜谱果酱酥的边角料千层酥皮

5：取一小团千层酥皮擀开用轮刀裁成长的半圆形

6：把苹果片叠上去

7：包好后从右往左卷起

8：放入模具，你也可以用蛋挞模，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制二十五分钟，出炉前五分钟取出刷蜂蜜

9：最后你也可以撒点糖粉作为装饰，不喜欢太甜的也可以不加

10：成品图

烤苹果

主料

苹果3个；

烤苹果的做法步骤

1：苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水

2：烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时

3：拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等等等等，什么都不放也巨好吃

烤苹果

主料

苹果5个；

辅料

糖少许；

配料

黄油少许；

烤苹果的做法步骤

1：将苹果洗净，切开，去核，挖去果蒂。

2：烤盘铺锡纸，将苹果摆在烤盘上

3：烤盘铺锡纸，将苹果摆在烤盘上。

4：将挖去苹果核形成的小洞装满砂糖和黄油，不要太多

5：180度预热烤箱，烘烤20分钟，当当当当，新鲜出炉。真心好吃啊，吃完半小时了，兔子还在咂嘴。

烤苹果

主料

红富士苹果4个；

辅料

白糖4汤匙；葡萄干12汤匙；

烤苹果的做法步骤

1：洗净苹果，用刀从苹果头部切一个圈，掏出果肉挖出一个洞，切记别挖穿苹果底部。

2：用叉子在苹果上戳几个小孔，再将苹果一一放进盐水中浸泡备用。

3：舀3汤匙葡萄干填入1个苹果后，再填满其他3个苹果。

4：在苹果里的葡萄干上，倒入1汤匙白糖

5：用保鲜膜封紧盘中的苹果，用叉子在保鲜膜上戳几个小孔，放进烤箱里高火加热8分钟，取出装盘即可。