甜甜蜜蜜，可爱汤圆

主料

汤圆适量；

辅料

干话梅适量；葡萄干适量；红糖适量；

汤圆的做法步骤

1：准备好汤圆，我买的是思念玉汤圆。

2：汤锅里煮水。

3：水开了，滚了起来。

4：放入汤圆。

5：用勺子轻轻推开汤圆两到三次，不然汤圆会粘在锅底。

6：汤圆在慢慢煮，先来准备好干话梅和葡萄干。

7：用勺子盛点煮汤圆的水，让干果滋润一下。

8：汤圆煮的比原来大多了，漂起来就好了。

9：用汤勺盛出一个。

10：这是事先准备好的材料。

11：用牙签轻轻把笑脸摆好。

12：可爱吧。

13：把滋润好的干果再加点汤，夹个浸透的话梅做小花放在汤匙里，另一个放葡萄干。

14：另取一只碗，放入红糖，加勺汤。

15：这个是被我咬了一口的汤圆，嘻嘻，简单又可爱，亲们，来试试看吧！

小窍门

把你的汤圆煮好就可以了！

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥

主料

汤圆10个；

辅料

红豆150g；

调料

水适量

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥的做法步骤

1：红豆过水清洗几遍。

2：加水浸泡一夜，因为我是第二天早晨做，如果平时泡三个小时就可以了，水量没过红豆稍微多点就可以了。

3：这是浸泡过一夜的红豆，煮出来更加软糯。

4：锅里放水，放入浸泡好的红豆。

5：大火煮开后转小火慢炖，也可以放电饭煲煮更方便。

6：煮至如图这种红豆已经完全软糯了。

7：下入汤圆，汤圆吃多少煮多少，等汤圆飘起来就可以啦！

8：真的太好吃啦，喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖，更好吃哦！

小窍门

煮红豆粥的时候水量开始可以多加点，后面还要煮汤圆。

芋圆蜜豆

主料

紫薯适量；红薯适量；木薯粉100g；中筋面粉100g；

辅料

糖50g；

芋圆蜜豆的做法步骤

1：准备红薯和紫薯

2：大火蒸至熟透。大约十五分钟。最好切成小块撒上糖后蒸。更易熟

3：红薯用勺子碾碎

4：紫薯碾碎

5：紫薯红薯泥加糖面粉木薯粉和少量水揉成面团搓成条切小段

6：开水煮沸两分钟后捞出冷却倒入牛奶和糖

7：再撒上蜜豆就好了

小窍门

可掺入糯米粉。更糯一点

蜂蜜红枣汤圆

主料

红枣适量；汤圆适量；

辅料

蜂蜜适量；

蜂蜜红枣汤圆的做法步骤

1：红枣。

2：蜂蜜。

3：红枣和汤圆各少许。

4：锅里放清水烧开，放进红枣。

5：将红枣煮透。

6：放进汤圆。

7：煮熟。

8：出锅装碗里挤进蜂蜜。

9：一包不够甜再放一包够甜就行。

蜜红豆芋圆

主料

芋头适量；紫薯适量；黄心薯适量；

辅料

木薯淀粉适量；白糖适量；炼乳适量；

蜜红豆芋圆的做法步骤

1：准备好材料

2：将洗干净的芋头，紫薯、黄心薯放蒸锅中蒸熟

3：趁熟去皮，将芋头、薯压成泥

4：在芋头泥、紫薯泥、黄心薯泥中分别加入木薯淀粉和白糖，揉成不粘手光滑的面团，搓成长条

5：分别切小块，搓成芋圆

6：锅中烧开水，加入芋圆

7：芋圆浮起后加入蜜红豆和炼乳，水开后即可盛出

小窍门

1、淀粉最好选用木薯淀粉，这样做出来的芋圆才Q弹2、一次可以多做些，放冰箱速冻，想吃时拿出来一煮，很方便

南瓜红豆蜜汤圆

主料

南瓜适量；红豆蜜适量；糯米粉适量；

辅料

糖适量；泡打粉适量；

南瓜红豆蜜汤圆的做法步骤

1：南瓜蒸熟

2：压成南瓜泥，加入糯米粉和糖。

3：柔不粘手就可以～在放手心压瘪，放入红豆密就可以～～

红豆汤圆

主料

红豆500克；元宵粉300克；

辅料

冰糖适量；

红豆汤圆的做法步骤

1：红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮

2：在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.

3：加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团

4：将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.

5：红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味.倒入滚好的汤圆,大火烧开

6：烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可

小窍门

汤圆可以去超市买现成的

红豆汤圆

主料

红豆120克；汤圆18颗；

辅料

白糖适量；

红豆汤圆的做法步骤

1：120克红豆洗净泡一夜。

2：锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。

3：另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。

4：依个人口味加入适量白糖。

5：转大火，放入汤圆。

6：煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

小窍门

红豆提前泡过，水开后再关火泡20分钟可以更容易煮软烂

豆面汤圆

主料

糯米粉适量；

辅料

黄豆粉适量；红糖适量；

豆面汤圆的做法步骤

1：糯米粉。

2：生黄豆粉。

3：红糖。

4：锅中不放油，下入生黄豆粉，用小火不停翻炒至颜色变深，散发香味，即可。

5：炒熟的黄豆粉。

6：红糖放入锅中，加入适量清水。

7：用中小火熬制红糖稀，不停的搅拌，避免焦糊。

8：熬好的红糖稀。

9：糯米粉中加入适量清水揉成团。

10：取一小块面团放入锅中煮熟，取出加入原来的面团中，一起搓揉好，备用。

11：揉好的面团。

12：取适量面团，分割成大小均匀的剂子。

13：把剂子搓揉成团，放入保鲜袋中，可避免成品干裂。

14：揉好的汤圆。（特意拍了一张完整的照片）

15：煮熟的汤圆用漏勺捞出，沥干水分。

16：汤圆放入熟黄豆粉中，轻轻摇晃，使汤圆均匀的裹上熟黄豆粉。

17：裹上熟黄豆粉的成品。

18：最后浇上红糖稀，即可。

19：成品。

小窍门

炒黄豆粉和熬煮红糖稀时，都要用中小火，且不停的搅拌，避免焦糊。

蜜豆圆子汤

主料

糯米粉适量；蜜豆适量；

辅料

糖适量；

蜜豆圆子汤的做法步骤

1：　　将糯米粉放在大碗中，倒入小量热水，边倒边拌。　　　　　　

2：将糯米面团成团饧十分钟。

3：饧好的面团搓成长条，改刀成小剂子。

4：逐一搓成小圆子。　　

5：坐锅烧水，水开后下圆子，

6：者至浮起倒入蜜豆，煮开后淋淀粉水勾芡即可。

小窍门

圆子和蜜豆都可以提前做好，随吃随煮，很方便的。根据口味儿调整糖的用量。