木糠蛋糕杯

主料

消化饼干150克；淡奶油150克；炼乳35克；蓝莓酱适量；

木糠蛋糕杯的做法步骤

1：将消化饼放入保鲜袋用擀面杖压成粉末

2：将饼干末过筛。

3：淡奶油加入炼乳打发。

4：打发后加入适量蓝莓酱，搅勺。

5：搅匀的奶油装入裱花袋。

6：慕斯杯装入适量的饼干末，用勺子压实。

7：在饼干末上挤上一层奶油

8：重复6.7的动作至满杯，最上层洒上饼干末，放入冰箱三小时以上就可食用。

木糠杯子蛋糕

主料

淡奶油300克；酥性饼干280克；

辅料

白糖适量；

木糠杯子蛋糕的做法步骤

1：先把饼干放入保鲜袋，用擀面杖压碎再用料理机打成粉末。

2：把淡奶油打至六成发时放入适量白糖或炼乳。（根据自己的口味加糖，如果饼干较甜，糖减量）继续打至全发，装入裱花袋。

3：先铺一层饼干末，压实。再裱一层奶油，就这样一层饼干一层奶油，最上面一层一定是饼干末。（奶油上面的饼干要轻轻压，否则奶油会被挤出来）

4：完成后放入冰箱冷藏四个小时，就可以享用美味了！

小窍门

饼干可以选自己喜欢的口味，奶油上也可以再放上水果。

木糠杯蛋糕

主料

消化饼干200克；淡奶油220克；

辅料

炼乳40克；

木糠杯蛋糕的做法步骤

1：准备材料，忽略那2个油桃，脑子一时短路把它也拍上了；

2：饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；

3：打好的饼干屑；

4：淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；

5：放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；

6：打发的淡奶油装入裱花袋中；

7：杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；

8：在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；

9：最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；

10：取出后，在表面插上2个咸趣饼干做装饰，开吃啦；

小窍门

操作非常简单，这个量正好做4个杯子（通用的杯子），也可以在其中夹上水果。

木糠蛋糕杯

主料

淡奶油240ml；

辅料

消化饼干60g；

配料

炼奶适量；糖粉适量；

木糠蛋糕杯的做法步骤

1：用和面棍压碎消化饼干，过筛。

2：淡奶油放冷藏室12小时以上，打蛋器打发至8成。边打边加入糖粉和炼奶，加多少看个人口味。（边做边偷吃嘛~大家懂的~）做成奶油糊

3：铺一层奶油糊，再铺一层饼干碎，相隔着来就行了。铺好好放冰箱冷冻室，半小时后就能吃了。

4：放上叶子装饰~连嘴刁的老公都说味道不错呢。

5：ps.240ml的淡奶油可以做两个木糠蛋糕杯咯~

木糠蛋糕杯

主料

玛莉饼干一袋（或其他酥性饼干）；

辅料

淡奶油200克；炼乳35克；

木糠蛋糕杯的做法步骤

1：玛莉饼干掰碎放入搅拌杯，用搅拌机打碎。或者放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。

2：呈粉末状。即成木糠。如果希望口味独特，可以加五克可可粉。

3：淡奶油打发七成发。

4：倒入炼乳。

5：继续将淡奶油打发。

6：装入裱花袋。

7：取慕斯杯，先放一层木糠。

8：再挤入一层淡奶油。

9：再铺上一层木糠，可以用小勺子轻轻压一下，使层次更好看。

10：继续一层淡奶油、一层木糠。

11：直至杯子基本铺满。

12：入冰箱冷冻室3小时以上即可食用。

木糠杯

主料

玛丽饼干200克；淡奶油450克；

辅料

炼奶80；

木糠杯的做法步骤

1：准备材料。

2：玛丽饼干放到搅拌机里，按干磨功能，将饼干打至粉末状。

3：用电动打蛋器把淡奶油打至略有纹路时，加入炼奶。

4：继续打发淡奶油，至纹路清晰，奶油硬挺。

5：用裱花袋装好奶油，并剪出约0.5厘米的小口。先放一层木糠，再挤一层奶油，重复4-5次此步骤，最后放一层木糠在上面。（图片忘记拍了，所以拿了上次用消化饼做的步骤图）

6：放冰箱冷冻6小时，然后转冷藏，就大功告成了。

木糠蛋糕

主料

消化饼干200g；淡奶油250g；

辅料

炼奶适量；糖粉适量；

木糠蛋糕的做法步骤

1：准备食材：饼干，淡奶油，炼奶（淘宝店都有卖）

2：先把少许饼干放进保鲜袋，然后用玻璃饭碗敲碎的（可用擀面棍最佳）

3：敲碎后，用筛子过滤，粗糙的饼干粒继续敲碎

4：超细的饼干碎入口更佳如图待用

5：淡奶油打发粘稠即可打发过程加入炼奶（用炼奶代替白砂糖会更香甜）

6：底部铺一层饼干碎，再铺一层奶油，以此类推

7：每铺一次饼干碎用勺子压实最后一层铺饼干碎

8：为了美观可以用糖粉画各种图案我没有买模具直接用A4纸剪出你想要的图案然后用筛子轻轻一抖就有了

9：完成图。之后放冰箱冷藏2-3小时，口感更佳

10：材料如果还有剩，可以用其他仪器再做，最好是玻璃的

木糠蛋糕

主料

谷优玛丽亚饼干100克；淡奶油200克；炼乳60克；

辅料

可可粉适量；糖粉适量；

木糠蛋糕的做法步骤

1：制作材料

2：1:饼干捣碎磨成粉末状待用

3：2:淡奶油打发5成加炼乳

4：3:加炼乳后继续打发至9成待用

5：4:放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀

6：5:打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层

7：6:再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀

8：7:就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时

9：8:冻好取出，均匀筛点可可粉装饰

10：9:将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心

11：10:把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可

12：完成了哦

13：...

14：...

小窍门

不装饰可可粉也可以直接食用哦，看自己喜好了。

木糠蛋糕

主料

酥性饼干40g；炼乳10g；

辅料

淡奶油100g；

木糠蛋糕的做法步骤

1：饼干掰碎，

2：用料理机打碎，

3：淡奶油打发至5成，加入炼乳继续打发到七八成，

4：按一层饼干碎一层奶油的方法累起来，

5：第一层和最后一层一定要是饼干碎，放冰箱冷藏两小时以上，取出，筛上一层可可粉即可，

木糠蛋糕

主料

酥性饼干400g；淡奶油250ml；炼乳100g；

辅料

可可粉适量；

木糠蛋糕的做法步骤

1：把饼干装入保鲜袋中，用擀面杖压碎，越细越好。（我的料理机罢工了，用料理机更方便。）

2：淡奶油倒入盆中打发。

3：打到6-7分发时倒入炼乳。

4：继续搅打至8-9分发。

5：方模内铺一层油纸，奶油装入裱花袋中，先在方模内铺上一层饼干屑，用勺子压实。

6：再挤上一层奶油。

7：再挤上一层奶油。

8：一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可。

9：享用前用可可粉洒在表面即可。