土豆饼

主料

土豆1个；胡萝卜丝适量；青瓜丝适量；

辅料

鸡蛋2个；糯米粉2勺；玉米淀粉1勺；

调料

盐适量

白胡椒粉适量

土豆饼的做法步骤

1：土豆去皮。

2：擦丝备用。

3：鸡蛋2个打散。

4：加入糯米粉、淀粉、盐、白胡椒粉拌匀。

5：加入三丝拌匀。

6：不粘锅少油，把面糊辅平，中火煎至两面金黄。

7：好香哟，快动手试试吧。

土豆饼

主料

小麦面粉500G；土豆450G；

辅料

盐适量；油适量；

土豆饼的做法步骤

1：准备所有食材

2：土豆去皮蒸熟或煮熟

3：把熟土豆压碎成泥，拌入面粉，放一点盐。

4：不用加水，直接和成面团。稍醒一下。

5：把面团搓粗长条状，切成剂子。

6：擀开，成饼状。

7：饼铛油热放饼。

8：双面成微黄即可。

小窍门

和面的时候不要和水；烙饼的时候不宜太长时间，熟了即可。

土豆饼

主料

鸡蛋适量；面粉适量；

辅料

土豆适量；盐适量；十三香适量；油适量；花椒粉适量；

土豆饼的做法步骤

1：一个土豆切丝加入两个全蛋，放盐十三香花椒粉少许面粉搅拌好

2：锅里放油，把搅拌好的土豆放入锅里摊平，小火慢慢煎一面大概煎四分钟翻面煎另一面

3：装盘

土豆芝士小饼

主料

土豆1个；

辅料

鸡蛋2个；胡萝卜适量（＋任意你喜欢的小菜）；面粉适量；高达芝士适量（或其他芝士）；

配料

盐适量；橄榄油适量；

土豆芝士小饼的做法步骤

1：土豆、萝卜，洗净备用。高达芝士切丝备用。

2：土豆隔水蒸15-20分钟，捣成土豆泥，加入鸡蛋、萝卜、高达芝士，加盐、面粉调匀。

3：锅烧热加橄榄油，取土豆芝士泥，如果中火煎至金黄。

土豆饼

主料

土豆3个；

辅料

鸡蛋1个；面粉1勺；

调料

盐1匙

胡椒粉1g

烧烤粉1g

土豆饼的做法步骤

1：土豆削皮，洗净。

2：切丝，放入适量盐。

3：打入一个鸡蛋。

4：倒入适量烧烤粉。

5：加入一勺面粉。

6：搅拌均匀。

7：热锅放入植物油。

8：放入搅拌好的土豆丝，摊平。

9：小火慢煎。

10：煎另一面。

11：两边煎至金黄，出锅，撒入适量灵魂佐料胡椒粉。

12：完成啦。

小窍门

1、土豆丝可以泡下水，去除多余淀粉；2、一定要小火慢煎。

烤土豆小肉饼

主料

猪肉末适量；土豆四个；

辅料

芝麻适量；色拉油适量；烤肉料适量；

烤土豆小肉饼的做法步骤

1：猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。

2：四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。

3：把肉夹入土豆夹中。

4：烤盘铺锡纸。

5：烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。

小白菜土豆饼

主料

小白菜60g；土豆80g；香菇60g；小麦粉80g；

辅料

油适量；盐适量；

小白菜土豆饼的做法步骤

1：小白菜摘洗干净，土豆去皮洗干净，香菇洗干净。

2：香菇切碎。

3：土豆切碎。

4：小白菜切碎。

5：小白菜、土豆、香菇放到容器中，加小麦粉。

6：加盐。

7：加适量水。

8：搅拌均匀成饼糊。

9：起油锅，饼糊入锅煎。

10：煎熟关火，盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。

香煎小土豆丝饼

主料

土豆3个；

辅料

面粉适量；黑胡椒粉适量；胡萝卜一根；鸡蛋一个；

香煎小土豆丝饼的做法步骤

1：土豆洗净削皮切丝，胡萝卜洗净切丝，放在清水里沥一遍。

2：将土豆丝，胡萝卜丝捞出，放盐腌渍一下。十分钟。

3：放入两个鸡蛋，面粉适量。搅拌开。

4：鸡蛋和面粉适量。

5：平底锅油开以后，将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内，这时小火慢煎，一面大约10分-15分钟。

6：十分钟以后翻过来煎另一面。

7：可以撒点黑胡椒粉，然后出锅。

烤土豆小肉饼

主料

猪肉末适量；土豆四个；

辅料

烤肉料适量；色拉油适量；芝麻适量；

烤土豆小肉饼的做法步骤

1：猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。

2：四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。

3：把肉夹入土豆夹中。

4：烤盘铺锡纸。

5：烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。

烤土豆小肉饼

主料

猪肉末适量；土豆四个；

辅料

芝麻油适量；烤肉料适量；色拉油适量；

烤土豆小肉饼的做法步骤

1：猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。

2：四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。

3：把肉夹入土豆夹中。

4：烤盘铺锡纸。

5：烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。