姜汁柠檬气泡茶

主料

柠檬1只；小黄姜100g；唐造翠峰绿茶1包；糖浆少许；气泡水少许；

辅料

薄荷叶少许；

姜汁柠檬气泡茶的做法步骤

1：先用柠檬片抹杯口,然后倒扣沾上海盐。

2：挤出一些柠檬汁入杯中。

3：用榨汁机榨出的姜汁并倒入杯中。

4：倒入糖浆。

5：加入少许冰块。

6：加入唐造翠峰绿茶。

7：倒入少许气泡水。

8：加入柠檬片~完成！~

小窍门

1、喝起来会有点辣辣的,不爱姜汁的可以少放或不放。2、加盐喝起来会像海南的老盐柠檬茶。

桃桃气泡茶

主料

水蜜桃1个；柠檬1个；唐造茶科所乌龙茶三角包1包；气泡水少量；糖浆少量（或蜂蜜）；

辅料

薄荷叶少量；

桃桃气泡茶的做法步骤

1：杯子里加入切好的桃子。

2：加入切好的柠檬片。

3：加入少许荷叶和冰块。

4：倒入泡好的乌龙茶。

5：来点糖浆。

6：少许气泡水。

7：最后加入一两片荷叶装饰，大功告成！

小窍门

1、选择多汁柔软的水蜜桃，就更完美啦。2、薄荷叶适量就好，不用放太多。

西柚气泡茶

主料

西柚1只；唐造翠峰绿茶1包；益力多1瓶；气泡水少许；冰块半杯；糖浆少许（或蜂蜜）；

辅料

迷迭香1-2片（或薄荷）；

西柚气泡茶的做法步骤

1：西柚剥出果肉放到杯子里捣得细碎。

2：倒半杯冰块。

3：倒入泡好的唐造翠峰绿茶。

4：倒入糖浆。

5：加入少许气泡水。

6：放1片西柚入杯装饰，倒入适量的益力多。

7：最后放上迷迭香装饰。

小窍门

1、西柚果肉能榨成汁最好。2、不喜欢甜的宝宝可以不放糖浆和蜂蜜，益力多的甜度也够了。3、想要有分层效果,记住先放益力多,最后放茶和气泡水,真的超美感。

西瓜气泡水

主料

西瓜汁适量；气泡水1罐；

辅料

冰块2盒；西瓜块少许；

西瓜气泡水的做法步骤

1：西瓜留一小块切小方块，约2CM见方，其余果肉榨成西瓜汁，倒入喜欢的杯子约1/3处。

2：加入冰块，冰块约至杯子的八分满。

3：倒入气泡水。

4：表面用西瓜块装饰。

5：冰、甜、爽！如果在杯底放一点捣碎的西瓜果肉，在颜色上应该更有层次。

小窍门

1气泡水顾名思义就是把气打入水中的饮料，苏打水、汽水等都可以。2冰块要多多地加，不但可以让颜色产生渐变，还使口感更冰爽。3也可以用其他果汁。

绿茶酥

主料

中筋面粉150克；猪油90克；绿茶粉3克；红豆沙馅400克；低筋面粉100克；

辅料

细砂糖35克；水60克；

绿茶酥的做法步骤

1：水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克

2：混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。

3：油酥：低筋面粉100克，猪油50克，绿茶粉3克

4：混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。

5：用手掌把水油皮面团压扁。

6：在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。

7：用水油皮把油酥包起来。

8：包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。

9：在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。

10：把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。把另一段也向中心线翻折。

11：两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。

12：折好的面片，转90度，横过来。再次用擀面杖擀成长方形。

13：重复第9-11步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。

14：松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。

15：沿着长方形的一端，把面片卷起来。

16：卷起来的面团，用刀切成20份。切开的面团，在切面可以看到绿白分明的线条。

17：把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。

18：包上馅料，收口。把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。

19：180度，中层，25分钟左右

20：烤好后的绿茶酥，层次分明，入口香酥。

小窍门

配方里的猪油可以用等量黄油和植物油代替。但是猪油的起酥效果最好，黄油次之，植物油最差。如果要做出风味最好的酥点，最好还是使用猪油。

石榴气泡水

主料

软籽石榴一个；原味苏打水1瓶；

调料

冰块适量

石榴气泡水的做法步骤

1：石榴剥去外皮。

2：准备冰块、苏打水和剥好的石榴籽。

3：把石榴籽放入杯中，用搅汁棒压出果汁。

4：放入冰块。

5：再放入一勺石榴籽。

6：倒入气泡水。

7：完成。喜欢甜还可以加点蜂蜜。

奶茶店绿茶茶底泡法

主料

小欢喜茉莉绿茶茶叶25g；

辅料

75度直饮水750ml；

调料

冰块350g

奶茶店绿茶茶底泡法的做法步骤

1：所需材料。

2：热水中加入茶叶。

3：侵泡7分钟。

4：过滤出茶汤。

5：加入冰块搅拌融化。

6：制作完成。

蓝莓气泡水

主料

蓝莓20颗；雪碧一瓶；

辅料

冰块块；

蓝莓气泡水的做法步骤

1：1.取20颗蓝莓，洗干净，放入杯中

2：2.为了让蓝莓的味道更好的和雪碧融合在一起，我选择把它捣碎

3：3.捣碎后的蓝莓，肉汁分离，颜色很好看

4：4.最后，把雪碧沿着勺子倒进去即可。就酱，蓝莓气泡水就做好啦。呛呛

小窍门

往杯子里倒雪碧的时候一定要慢，不然泡泡会全跑出来的

气泡西瓜汁

主料

西瓜1000克；

辅料

二氧化碳气瓶一瓶；

气泡西瓜汁的做法步骤

1：西瓜去核切小块

2：把西瓜放进料理杯里，用料理棒搅拌成西瓜汁

3：把西瓜汁装进气泡水机

4：将专用的二氧化碳气瓶装进气泡水机，锁紧启动主体后，即刺穿二氧化碳气瓶，，气体注入西瓜汁，静置一下即可倒出

小窍门

气泡水机瓶子有果汁刻度线，不可超过刻度线

绿茶姜茶饮

主料

绿茶10g；生姜3g；

辅料

纯净水360ml；

绿茶姜茶饮的做法步骤

1：绿茶备用。

2：生姜去皮切丝。

3：绿茶和姜丝放入杯中。

4：用开水冲泡，静置3—4分钟。

5：OK。