土豆浓汤

主料

土豆适量；

辅料

洋葱适量；火腿肠适量；食用油适量；淡奶油适量；香菜适量；玉米油适量；

配料

盐适量；黑胡椒适量；

土豆浓汤的做法步骤

1：原料。

2：洋葱和土豆切丁。

3：煮锅倒油放入洋葱煸炒。

4：洋葱炒至发黄后放入土豆煸炒。

5：倒入适量水煮。

6：煎火腿肠丁。

7：土豆煮软后用料理棒打碎。

8：倒入少许淡奶油。

9：放入少许黑胡椒和盐调味。

10：放入煎好的火腿肠和香菜末搅匀即可。

小窍门

放香菜和火腿肠纯属个人爱好，亲可以用炸面包丁代替。

羊肉土豆豆角汤面

主料

羊肉100g；土豆100g；豆角100g；

辅料

葱花少许；姜少许；花椒面少许；

羊肉土豆豆角汤面的做法步骤

1：羊肉切丝，豆角切丝，土豆切条，葱花，姜片切好。

2：炒锅热锅凉油，油热后放入羊肉炒变色，放入葱姜爆香，再放入土豆和豆角。

3：中火慢慢炒，这个汤比较香的关键就是这，慢慢的把土豆豆角肉一起炒香，最好炒熟了再加水。，炒的过程中加入酱油。

4：炒香后，加入一大锅水，中火炖二十分钟以上，最好炖到土豆都烂成汤汁。中途加点花椒粉。

5：炖到汤浓浓的，比较浓郁时，放入适量挂面，煮到面熟就可以出锅了。出锅前记得加盐调味。可以放些香菜或者葱花，更香！

小窍门

做这道菜比较关键是炒菜的时候，必须把菜炒熟了再加水煮，这样的汤才香。酱油在炒菜过程中加入，比加入汤中，更有香味。

土豆丝汤

主料

土豆适量；

辅料

葱适量；香菜适量；

调料

盐适量

味素适量

十三香适量

土豆丝汤的做法步骤

1：土豆洗净剥皮切丝。

2：葱切段。

3：香菜切段。

4：锅内热油，葱爆香。

5：爆香后，炒一会土豆丝。

6：加点水，水一定要没过土豆丝。

7：完成。

土豆丝汤

主料

土豆丝适量；胡萝卜丝适量；红肠几片；

辅料

葱花适量；鸡汁5克；五香粉适量；

土豆丝汤的做法步骤

1：炒锅放一点油，爆香葱花

2：炒锅放一点油，爆香葱花

3：加一大碗水

4：水开后，加土豆丝和胡萝卜丝

5：加几片肠

6：放五香粉

7：倒入一点鸡汁

8：出锅前加点盐即可

土豆汤

主料

土豆适量；清鸡汤适量；

辅料

西芹碎适量；培根碎适量；虾仁碎适量；蛤蜊肉适量；

调料

淀粉适量

莳萝调料适量

土豆汤的做法步骤

1：清鸡汤加少许水。

2：放入土豆丁。

3：焖半小时。

4：我用两个汤勺压碎的。

5：压碎后继续煮。

6：差不多这样，继续煮会更碎。

7：放入西芹碎煮10分钟。

8：培根碎炒一下。

9：炒差不多金黄。

10：放入土豆汤里。

11：煮几分钟。

12：放入虾仁碎。

13：煮几分钟。

14：放入蛤蜊肉2分钟。

15：放入少许莳萝调料。

16：淀粉水勾芡。

17：可以出锅啦！我没有放盐哦！鸡汤有味道哦！

18：味道不错哦！

土豆浓汤

主料

土豆1个；洋葱20克；

辅料

芝士粉1茶匙；黑胡椒碎1克；奶油奶酪20克；黄油15克；牛奶200ml；

土豆浓汤的做法步骤

1：锅里热油（黄油），加入洋葱丁炒出香味，再加入土豆块煮软。

2：煮软的洋葱丁和土豆块放进搅拌机打成泥状。

3：再放回锅里

4：再加进芝士粉、奶酪、黑胡椒碎、牛奶搅拌均匀，煮成糊状

5：盛出碗里加点罗列叶做点缀土

土豆浓汤

主料

土豆一个；培根适量；牛奶适量；洋葱适量；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；香料适量；

土豆浓汤的做法步骤

1：洋葱洗净，切碎，放入炒锅炒香。

2：倒入洗净切丁的土豆翻炒。

3：加入适量水将土豆煮至软烂。

4：将煮好的土豆放入料理杯中，加入适量的牛奶打成浓汤。

5：打好土豆浓汤倒入小奶锅中，再加适量牛奶调整浓稠度。

6：加入盐，胡椒粉调味。

7：培根切小片放入炒锅中炒熟。

8：往土豆浓汤里放入适量炒好的培根，搅拌均匀。

9：将土豆浓汤盛入容器中，表面再撒适量的培根，撒上香料即可。

小窍门

香料就是一般做西餐用的，我用的是牛至。

土豆焖面

主料

面条500g；猪肉1块；土豆1个；香菇3个；

辅料

酱油2勺；醋1勺；鸡精1勺；食用油3匙；盐1勺；大料1个；干辣椒3个；葱1段；姜1块；蒜3瓣；白糖2勺；白酒2勺；

土豆焖面的做法步骤

1：准备好材料

2：土豆切条，香菇，猪肉切块，葱姜蒜辣椒切段和大料放到小碗里备用

3：放油和糖炒至冒泡，放猪肉翻炒至上色，加入白酒和小碗内的调料煸香

4：放香菇和土豆炒三四分钟，再放酱油醋鸡精和盐调味

5：加水没过菜煮开，盛出一部分汤备用

6：表面铺上面条，浇一点盛出的汤，盖上盖小火焖

7：七八分钟之后把面条翻过来接着焖七八分钟

8：把面和菜拌匀，盛出开吃

鸡蛋土豆汤面

主料

土豆适量；鸡蛋适量；菠菜适量；海带适量；豆腐适量；面条适量；

辅料

葱适量；蒜适量；姜适量；酱油适量；鸡精适量；盐适量；味精适量；花椒粉适量；

鸡蛋土豆汤面的做法步骤

1：葱姜切碎。蒜切片。豆腐，土豆切丁。海带切丝

2：肉切丁，用花椒粉，酱油，盐。腌制一两分钟。

3：锅内放油，油稍稍上来，倒入肉滑炒至半熟。下葱姜爆香。

4：下土豆，放部分鸡精，味精，花椒粉稍炒一会儿。下入豆腐。加入适量开水。

5：水开后下面条。淋上鸡蛋液。撒适量盐花椒粉。味精。鸡精。

6：面条出锅前下菠菜，海带，蒜。

土豆丝汤

主料

土豆2个；虾皮10克；

辅料

盐2勺；鸡精1勺；葱花20克；姜丝10克；

土豆丝汤的做法步骤

1：起锅爆香葱姜

2：加入清水

3：把土豆用擦板擦丝

4：水开后放土豆丝

5：加虾皮

6：煮开后＋盐鸡精葱花出锅