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双红粥的家常做法,制作方法与配料

红绿双豆小米粥

主料

小米50克;红豆25克;绿豆25克;

辅料

水适量;

红绿双豆小米粥的做法步骤

1:用料

2:红绿豆洗净沥水

3:小米淘洗两遍

4:将小米倒入炖盅

5:加入红绿豆

6:倒入适量清水

7:盖上盖子,放入炖锅,在炖锅中加适量水

8:盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜

9:晨起,米烂粥成

10:盛出食用

小窍门

没有炖盅,可以将各材料放入锅中小火熬煮至豆酥米烂。熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食

双莲双米粥

主料

莲子30g;莲藕300g;糯米80g;小米80g;

辅料

枸杞适量;

双莲双米粥的做法步骤

1:莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

2:莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆。加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。

3:备好糯米。

4:将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。

5:莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲。

6:莲藕去皮洗干净切成小块。

7:糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。

8:小米洗干净,用冷水浸泡10分钟。

9:莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。

10:煲至双米开花,双莲软糯即可断电,撒入枸杞。

11:焖7、8分钟即可盛出享用。

小窍门

1、双米浸泡后更容易煲开花。2、食材放入电饭煲的顺序,按熟的难易度。

红绿双豆粥

主料

红豆适量;绿豆适量;大米适量;清水适量;

辅料

冰糖适量;

红绿双豆粥的做法步骤

1:材料图

2:红豆绿豆大米洗净

3:放入电压力锅内胆加入足量的水

4:接通电源自选保压时间5分钟

5:时间到电压力锅自动进入保温状态,这时候就可以拔掉电源,等电压力锅没气了打开锅盖放入冰糖

6:搅拌一会让它融化即可

小窍门

1不知道不同牌子的电压力锅煮的时间是不是一样,一般用久了就知道要调多少时间了,所以根据自家的电压力锅来调整时间吧。2我觉得这两种豆子比较好熟所以没泡豆。

菰米双黑粥

主料

菰米适量;黑木耳适量;黑枣适量;桂圆适量;

辅料

粳米适量;

菰米双黑粥的做法步骤

1:黑木耳提前一晚上冷水泡开,撕成小块

2:然后准备好黑枣和桂圆,稍微冲洗一下

3:黑木耳比较难熟透,先放进高压锅里面

4:先保压压一小会儿,然后放进去黑枣和桂圆

5:最后放进去菰米,为了浓稠加一点粳米,高压压上半小时,然后常压十五分钟汤水变浓即可

小窍门

如果没有高压锅菰米一定要提前浸泡,不然其他的都炖烂了菰米还是硬硬的……

芹菜双米粥

主料

小米两小勺;大米两小勺;

辅料

芹菜少许;纯净水适量;

芹菜双米粥的做法步骤

1:将小米和大米淘洗干净,,用清水浸泡20分钟。

2:将芹菜去除根部,清洗干净,切成碎末。

3:将大米和小米一同放入锅中,加适量的水,开始熬煮。

4:待粥将成时,加芹菜末,再煮片刻,即可出锅。

5:盛入碗中。

6:营养粥。

菠萝双米粥

主料

大米适量;小米适量;

辅料

菠萝适量;

菠萝双米粥的做法步骤

1:将两种米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入合适的水量,煮粥开始。

2:菠萝切丁。

3:煮好后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,焖几分钟就可以了。

4:出锅前尝一下,如果是比较酸的菠萝,就加点糖。享用吧。

小窍门

说是双米粥,随意用哪2种米,用个3,4种米也没关系,你要说你只用1种,也可以哦。(有这么多米供你选择:大米,糯米,香米,小米,薏米,红米,黑米,海米,薏米,藜麦,等等。)我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。

双米糯圆粥

主料

红梗米80克;黑米80克;糯米粉100克;

辅料

开水适量;红糖60克;

双米糯圆粥的做法步骤

1:准备食材。

2:把红梗米,黑米淘洗,入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

3:糯米粉用开水和好,搓小圆子。

4:锅开后,自然冷却后开盖,再通电,开关扭至5分钟,添入小圆子。

5:再加入红糖。不加盖,煮熟圆子。

6:煮的时候要用勺子拌一下,防止粘锅。圆子煮熟,红糖化开,即可享用了。

小窍门

1、用高压锅煮粥要注意,不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。2、再加热煮圆子,不宜加盖。3、圆子小,容易煮,同糖加入。4、没有糯米粉搓圆子,可以用糯米少许。或不加也可以。5、不喜欢甜的可不放糖,或少放。

黑红双绝补血养心粥

主料

红豆50克;黑米50克;大米50克;花生50克;

辅料

红枣三个;枸杞二十粒;

配料

红糖适量;

黑红双绝补血养心粥的做法步骤

1:准备好原材料

2:将黑米、大米、花生、红豆、大枣、枸杞洗净,用清水泡一晚

3:将红枣去核,吃着方便

4:放入大米

5:淘洗后,加入适量水

6:大火烧开后中火煮,中途搅动几次

7:煮至粘稠后关火,加入适量红糖搅拌均匀

8:营养美味的粥做好了

小窍门

一:黑米、红豆一定要提前泡好才容易煮烂;二:水要一次性加够;三:煮粥的过程中要搅拌几次,以免粘锅。

双米粥

主料

黑糯米适量;

辅料

大米适量;

双米粥的做法步骤

1:黑糯米和大米洗净。

2:放入适量水。

3:慢慢煮熟。

4:煮开中火就可以。

5:清淡。

双麦小米粥

主料

血燕麦80g;燕麦60g;小米80g;

辅料

水适量;

双麦小米粥的做法步骤

1:电饭煲内胆加适量水,放入电饭煲盖上锅盖烧

2:小米洗干净

3:电饭煲锅里的水开后将小米入锅煲

4:备好血燕麦、燕麦,用水洗一洗

5:小米煲10分钟后后双麦入锅同煲

6:开锅后断电,焖几分钟后即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、血燕麦、燕麦容易熟,入锅后再开锅即可。

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