养生乌鸡汤

主料

乌鸡1只；

辅料

当归1片；料酒3匙；黄芪1片；食盐适量；枸杞1撮；红枣5颗；党参1片；生姜6片；

养生乌鸡汤的做法步骤

1：乌鸡洗净切块。

2：准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。

3：锅中倒入清水，将乌鸡放入，加入几片生姜和3匙料酒。煮三五分钟，烧开后倒去血水，去除腥味儿。

4：随后将肉放入砂锅中，加入开水，和之前备好汤料，开火进行熬煮。

5：文火慢炖，汤煲好后加入适量食盐即可享用。

6：一碗健康养生的乌鸡汤就做好了，味道清淡爽口！

花生猪脚汤---养生汤

主料

猪脚半边；花生400g；

辅料

盐一勺；清补凉一袋；姜适量；亦舒堂火麻油3滴；

花生猪脚汤的做法步骤

1：准备好主要食材，猪脚切块。

2：花生可以选用红皮的花生，营养价值更丰富。

3：清补凉一袋。

4：将姜片放到水里煮开，将猪脚焯水，去血水。

5：将猪脚放到锅里，放入清补凉。

6：加入4L的水。

7：盖锅放入高压锅，调到煲汤这个摁钮。

8：煮开后，开盖，放入一勺盐和三滴亦舒堂火麻油，搅拌均匀即可开动了。

小窍门

1.对色相比较要求的话，建议不要选用红皮花生，因为这样会让汤水颜色过深。2.放入火麻油主要是为了，能够解腻，火麻油是火麻仁压榨的植物油，不是我们平常说的麻油，所以效果会不一样，营养价值也不一样。如果是放麻油的话，就建议不用放了。

养生大骨汤

主料

猪大骨1500克；芋头400克；冬虫夏草适量；黄芪适量；党参适量；枸杞适量；大枣适量；

辅料

花椒粒适量；盐适量；醋适量；葱适量；姜适量；

养生大骨汤的做法步骤

1：芋头洗净

2：去皮，再次洗净

3：切成滚刀形，待用

4：将大骨洗净，大头部分剖开，这样更易煮出钙质

5：将放入锅中，加入适量水，大火烧开，煮5分钟，待煮出血水，大量泡沫，捞出大骨，水倒掉

6：焯过水的骨头用清水冲洗干净待用

7：炖锅内加入主料

8：放入大骨

9：加入3升开水，大火烧开，转小火，加入醋，加盖煮至肉离骨

10：加入芋头

11：加适量盐

12：芋头绵软时即可，虫草可一起食用！

小窍门

煲汤时加点醋，有利于人体对钙的吸收！盐在最后放，即不会破坏汤的味道，也能让人体降低盐的摄入量，尤其肾功能不好的人更要少吃盐！虫草一起吃，效果更好！

养生鸡汤

主料

柴鸡适量；

辅料

红菇适量；灵芝片适量；枸杞适量；玉米适量；姜适量；

配料

盐适量；

养生鸡汤的做法步骤

1：柴鸡处理干净

2：剁小块

3：香菇泡发

4：将玉米香菇姜切小块备用

5：先将鸡块放入锅内撒少许白胡椒粉，锅内切记勿放油或水

6：翻炒片刻鸡块内水分大量溶解出来，炒至锅内只剩鸡油即可

7：放入备用食材，水量根据食材多少定，最好加温水

8：高压锅压25分钟即可，有时觉得煲汤时间长营养流失的多，所以用高压锅，而且杀菌效果强，这只是我的看法

9：加少许盐即可

山楂养生汤

主料

山楂150克；水800ML；

辅料

冰糖50克；

山楂养生汤的做法步骤

1：山楂清洗干净。

2：去掉核，再冲洗一遍。

3：砂锅里放入水。

4：倒入山楂。

5：水开后，倒入冰糖，改小火煮。（冰糖可随个人口味适量添加）

6：用小勺子把山楂肉压烂。

7：十五分钟后，汤汁开始变的粘稠，熬二十分钟左右即可。（不喜欢吃山楂肉可以过滤掉）

8：成品图，汤色红红的很漂亮~~~

9：成品图，酸酸甜甜很好喝~~~

10：成品图，健康养生！

甜汤也养生

主料

小汤圆2两；葡萄干10克；枸杞5克；樱桃蜜饯5颗；红枣2个；

辅料

苹果1个；桂圆5克；冰糖柑1个；水200克；

甜汤的做法步骤

1：备好食材

2：锅里先煮红枣干桂圆枸杞

3：苹果削皮切小丁冰糖柑拨出来备用

4：熬制3分钟后放入小汤圆

5：小汤圆刚浮出水面放入苹果粒煮1分钟关火

6：把樱桃蜜饯葡萄干枸杞先放到碗底如果喜欢在甜的可以放点糖

7：把煮好的小汤圆倒入碗中

小窍门

1.食材水果根据自己喜欢的搭配也可以的2.小汤圆浮出就可以放入水果煮3.甜的程度看个人喜欢

养生猪心汤

主料

红枣俩；姜适量；猪心一只；枸杞适量；

辅料

盐适量；

养生猪心汤的做法步骤

1：猪心买回来先切开把里面的血末冲洗掉以免切的时候被挤压出来弄脏衣服～

2：然后切成合适的薄片

3：用清水反复冲洗几遍去油腻去血末

4：烧一锅水水开以后放洗干净的猪心进去煮2、3分钟然后捞出来冲洗干净

5：把没有白色脂肪的切片放到炖锅里比较肥的可以用来爆炒！也很好吃～

6：加适量的水再加两个大枣适量枸杞两片姜

7：盖盖隔水炖两个小时

8：成品出锅加点盐这个汤非常清淡猪心也炖得容易咬了……很好入口

9：成品

养生汤

主料

腔骨500克；胡萝卜200克；玉米200克；西红柿100克；洋葱100克；土豆100克；

辅料

黑胡椒2克；盐4克；水量1200毫升；

养生汤的做法步骤

1：腔骨冷水下锅，水开焯5分钟，撇去血沫洗净备用；

2：西红柿切十字口，热水淋烫去皮，玉米从中间切开，剁成小段，胡萝卜和洋葱都切块，土豆去皮洗净切块；

3：锅内放入处理好的主料和水；

4：盖好锅盖，启动【老柴鸡】功能（其他型号的产品也可以使用【煲靓汤】或者【大骨汤】功能，不过要多加2杯水）；

5：烹饪结束，放入调料即可食用。

小窍门

1.焯腔骨时凉水下锅，口感更好一些。2.在做法掌握熟练后可根据个人喜好适当增、减食材的量。3.食材的块儿不用切太小，美观又方便食用。

养生鸡汤

主料

土鸡半只；

辅料

香菇5个；红枣3个；

调料

葱1颗

姜1块

枸杞20几粒

薏米20几粒

盐适量

香菜适量

葱叶适量

养生鸡汤的做法步骤

1：土鸡剁成大块洗净，冷水浸泡出血水，浸泡过程中换几次水。

2：鸡块冷水下锅煮沸，去除浮沫，用温水洗净。

3：香菇泡发洗净，红枣、枸杞、薏米洗净。

4：葱切段，姜切片。

5：锅中放入鸡块、香菇、红枣、枸杞、薏米、葱段、姜片和盐，加入热水没过鸡块。

6：电压力锅炖制40分钟，捡出葱姜。

7：盛出，加入香菜段、葱花。

养生羊肉汤

主料

羊肉1000克；椰子1个；玉米1根；白萝卜1/2个；马蹄10颗；竹蔗2节；红枣数颗；枸杞子少许；生姜3片；花椒数颗；

辅料

盐适量；鸡精少许；

养生羊肉汤的做法步骤

1：我这里选用的是羊腿，将骨肉分离出来，洗净沥干水，骨头斩块，羊肉切块备用。

2：玉米洗净切段，白萝卜去皮切滚刀状，竹蔗破开，马蹄去皮洗净。

3：椰子去硬壳，去皮备用。

4：锅中加入少许油，大火烧热，放入生姜和花椒煸出香味。

5：倒入羊肉和羊骨翻炒至颜色变白关火。

6：取高压锅，将玉米，竹蔗，白萝卜，马蹄倒入，再加入枸杞子。

7：将椰子打开，椰汁倒入锅中。

8：再加一些切块的椰肉。

9：倒入羊肉和羊骨。

10：加入足量的清水，下入红枣。

11：大火煮开之后，撇去浮沫。

12：加盖，加气阀煮至上汽，转小火40分钟左右即可关火。

13：下汽之后开盖调味。

14：盛入碗中即可享用。

15：汤汁非常的鲜甜。

16：我家冬季养生的首选。

17：次方可以当火锅底哦。