木糠杯

主料

玛丽亚饼干200g；安佳淡奶油200g；

辅料

炼乳30g；

木糠杯的做法步骤

1：准备好材料：炼乳、玛丽亚饼干，安佳淡奶油。

2：需要用到的工具：杯子，擀面杖，打蛋器，面粉筛，裱花带，保鲜袋。

3：将饼干放入保鲜袋内。

4：用擀面杖压成粉末状。

5：将压好的粉末过筛一遍，图为过筛后的饼干粉末。

6：准备好冰水。

7：盆中加入淡奶油，隔冰水打发。

8：打至六分发时加入炼乳。

9：图为打发好的淡奶油。

10：将打发好的淡奶油倒入裱花带中。

11：取适量饼干末到杯子底部。

12：用擀面杖压实。

13：裱花带剪一个小口，在饼干粉末上挤上一层奶油。

14：再铺上一层饼干末，继续一层淡奶油，一层木糠，直至杯子基本铺满。入冰箱冷冻数小时即可食用。

小窍门

1、饼干也可以使用食品料理机，这样操作起来更方便快捷。2、用玛丽亚饼干做出来的木糠杯味道更纯正，没有的话也可以用奥利奥饼干等等。3、炼乳的份量随个人口感而定。4、淡奶油一定要隔冰水打发，打发的盆子最好也提前冷藏。

木糠杯

主料

淡奶油100克；消化饼干200克；

辅料

白糖25克；

木糠杯的做法步骤

1：消化饼干擀面棒压成末；

2：淡奶油加入白糖，打发；

3：将打发好的奶油装入裱花袋；

4：取一个杯子，放入适量饼干，压紧；

5：均匀挤入一层奶油；

6：重复以上两个步骤，直至装满，放入冰箱冷藏一小时即可。

木糠杯

主料

淡奶油300克；消化饼干180克；

辅料

炼乳45克；

木糠杯的做法步骤

1：准备材料

2：将饼干放到料理机中弄碎，越碎越细腻，口感越好。

3：用面筛过滤饼干碎备用。

4：准备淡奶油。

5：将淡奶油打至6成发。

6：加入炼乳，打至8成发。

7：把打发好的淡奶油装入裱花袋。

8：先在杯底铺上一层饼干，然后一层奶油一层饼干的铺，最上一层要铺上饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可。

小窍门

1、餅乾最好是瑪麗亞，可以用酥性餅乾代替，酥性餅乾打出來的顆粒會比較粗。2、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下。3、每一层奶油都不要太厚，太厚容易腻。

木糠杯

主料

玛丽饼干200克；淡奶油450克；

辅料

炼奶80；

木糠杯的做法步骤

1：准备材料。

2：玛丽饼干放到搅拌机里，按干磨功能，将饼干打至粉末状。

3：用电动打蛋器把淡奶油打至略有纹路时，加入炼奶。

4：继续打发淡奶油，至纹路清晰，奶油硬挺。

5：用裱花袋装好奶油，并剪出约0.5厘米的小口。先放一层木糠，再挤一层奶油，重复4-5次此步骤，最后放一层木糠在上面。（图片忘记拍了，所以拿了上次用消化饼做的步骤图）

6：放冰箱冷冻6小时，然后转冷藏，就大功告成了。

木糠杯

主料

谷优消化饼干180克；淡奶油200克；

辅料

炼乳45克；

木糠杯的做法步骤

1：准备好所有的食材。

2：消化饼干推荐用谷优的消化饼干，做出来口感很好。

3：将消化饼干用手掰成小块。

4：之后放入料理机磨成粉。过筛后待用。

5：淡奶油打发至六分发时，加入炼乳。

6：继续打发。

7：打发成图片中的状态就可以了。

8：将打发好的奶油装入裱花袋备用。

9：用小勺将饼干屑在杯底先铺一层。

10：之后挤上一层奶油。

11：再铺一层饼干屑。

12：再挤上一层奶油。

13：最后再铺一层饼干屑，放入冰箱冷藏4小时以上。

14：成品图1。

15：成品图2。

小窍门

1、消化饼干磨的越碎越细，口感越好。2、木糠杯的最底层和最上面一层一定是饼干碎。3、木糠蛋糕选材讲究但制作相对简单，由于需要冷藏而且都是奶油和饼干，所以从冰箱取出后要尽快食用。

木糠杯

主料

饼干适量；奶油适量；

辅料

芒果适量；

木糠杯的做法步骤

1：准备喜欢的饼干，果酱或水果，我准备的是芒果

2：饼干压碎，打发奶油，一层饼干碎一层奶油铺好，铺奶油可以加喜欢的水果，再铺饼干碎

3：一层一层铺好装饰即可

木糠杯

主料

淡奶油200g；饼干碎100g；

辅料

炼奶20g；

木糠杯的做法步骤

1：淡奶油加入炼奶（装奶油的容器一定要无油无水的，不然奶油等会打不发）

2：奶油打到6.7分发，就是有清晰纹路，

3：把奶油装进裱花袋，然后把奶油挤进木糠杯，

4：把饼干碎铺在奶油上，稍微压实一点，然后重复一层奶油一层饼干沫直到8八分满（如果不加水果，那么第一层是奶油最后一层是饼干沫，如果要加水果粒那么第一层可以是饼干沫，最后是奶油）

5：最后放冰箱冷藏，然后就可以享受美美的甜点喽

木糠杯

主料

淡奶油400g；炼奶80g；

辅料

奥利奥饼干碎400g；

木糠杯的做法步骤

1：将饼干用搅拌机搅成粉，越细腻越好

2：淡奶油打发至六分发加炼奶打发至有纹路

3：然后放一层饼干用擀面杖压实，再一层淡奶油，再一层饼干，一直重复，

4：最后一层饼干放薄一点，完后放冰箱冷藏四小时就可以开吃了

木糠杯

主料

麦饼一包；淡奶油250克；糖霜30克；

木糠杯的做法步骤

1：先将搅拌机将饼干搅拌成木糠样

2：搅拌好后倒出备用

3：淡奶油加入糖霜打成八分发

4：打发好的淡奶油装进衬花袋

5：然后是一层奶油一层木糠，一层木糠一层奶油这样，盖上盖子，放冰箱2小时后取出即可食用

6：成品图

小窍门

1、麦饼一定要用搅拌机，如果自己压碎口感会差很多2、奶油不用全打发，打至七八成发就可以了

木糠杯

主料

谷优玛丽亚饼干150克；淡奶油350克；炼乳65克；

木糠杯的做法步骤

1：玛丽亚饼干掰成块放入料理机中。

2：搅打成碎屑。

3：淡奶油用高速搅打成半固体状态，约6分发。

4：加入炼乳。

5：再用低速搅拌，均匀即可。

6：木糠蛋糕杯中铺上一层饼干屑，压平压实。（我用的平头的擀面掍压的）。

7：再挤上一圈淡奶油。

8：如此反复，一层饼干屑，一层淡奶油，直至铺满。

9：将做好的木糠杯放冰箱冷藏1小时即可食用。

10：成品图