冰糖炖雪梨

主料

雪梨2个；

辅料

冰糖9粒；

其它

饮用水60ml

冰糖炖雪梨的做法步骤

1：准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮。

2：把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

3：把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

4：最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好。

5：蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。

6：取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

小窍门

1、雪梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。2、放到炖盅里隔水蒸炖要比加水直接炖煮的效果好一些。3、也可以在梨盅里加入其它食材，例如枸杞、红枣、银耳、百合、川贝等等。

冰糖炖梨

主料

梨1个；

辅料

冰糖6块；

冰糖炖梨的做法步骤

1：准备好食材。因为新买的梨个头特别大，所以就用了一个就够了。

2：梨洗净去皮。

3：切滚刀小块。

4：锅内水加热，水温时放入适量冰糖，化开。

5：倒入梨块，大火烧开，小火慢炖十五至二十分钟，关火。

6：盛出，丝丝甜夹着梨的清香，可以做宵夜哦！

小窍门

梨有润肺止咳功效，多多食用很健康哦！

雪梨炖冰糖

主料

雪梨1个；

辅料

冰糖20克；

雪梨炖冰糖的做法步骤

1：雪梨挖去心

2：在雪梨里面加冰糖

3：加入适量水

4：盖好雪梨盖子，放到电力高压煲炖半小时

5：炖好了

6：可以给宝贝喝了

冰糖炖雪梨

主料

梨1个；

辅料

红枣1粒；枸杞10粒；

调料

冰糖10g

冰糖炖雪梨的做法步骤

1：把梨削皮。

2：切掉顶盖。

3：挖出梨核。

4：放红枣。

5：枸杞。

6：冰糖。

7：隔水炖30分钟。

8：一定要用小火。

9：清甜可口的冰糖炖雪梨就做好啦。

冰糖炖雪梨

主料

雪梨1个；

辅料

冰糖5克；清水50ml；

冰糖炖雪梨的做法步骤

1：取雪梨一个，洗净。

2：取雪梨一个，洗净。

3：将雪梨切块，放入冰糖。这样比较入味，也适合小朋友。

4：隔水蒸二十分钟。

5：出锅。可以开动了。

冰糖炖枣梨

主料

雪梨1个；红枣6颗；

辅料

冰糖适量；

冰糖炖枣梨的做法步骤

1：雪梨去皮切块加上红枣，还有适量的清水放入炖锅里

2：先用大火，等有点沸腾后，再加入冰糖，用小火慢炖

3：过程大概30分钟

小窍门

大家有枸杞可以加入些枸杞，雪梨也可以不用去皮的

雪梨炖冰糖

主料

雪梨1个；冰糖5/6块；

辅料

川贝粉1克；

雪梨炖冰糖的做法步骤

1：雪梨挖去核，放进冰糖

2：盖上雪梨上半段作为盖子，水开后小火蒸45分钟

3：打开梨盖倒入川贝粉，在继续蒸15分钟

4：等稍微冷却就可以食用啦

冰糖炖梨

主料

雪梨500g；

辅料

冰糖200g；水100g；柠檬30g；

冰糖炖梨的做法步骤

1：玻璃瓶用沸水消毒

2：消毒后的玻璃瓶，控干水分

3：雪梨削皮，切块

4：冰糖用热水化开

5：把雪梨块、冰糖水放入料理机，并挤入柠檬汁

6：雪梨打成梨糊

7：把已经打好的雪梨糊装入玻璃瓶，隔水蒸20分钟

8：香甜、可口、美味的冰糖炖梨做好了，赶快来尝尝吧！

小窍门

做果汁的时候，加入柠檬汁可防止氧化变黑

冰糖炖梨

主料

梨适量；冰糖适量；

辅料

枸杞适量；红枣适量；

冰糖炖梨的做法步骤

1：雪梨洗净，削去上部分一截。

2：中间用小刀挖洞。

3：雪梨中放入冰糖、枸杞、红枣。

4：蒸锅水开后，放入雪梨蒸半小时。

5：止咳润肺的冰糖雪梨就做好了。

冰糖炖梨

主料

雪梨1个；

辅料

枸杞8粒；黄冰糖1块；

其它

饮用水30ml

冰糖炖梨的做法步骤

1：准备好制作【冰糖炖梨】需要用到的所有原料，先将枸杞加入适量清水浸泡一下。再把雪梨清洗干净，用水果刀削去外面的梨皮。然后把削好的雪梨放到案板上，用刀从上面约1/4的地方切下来。

2：接下来用水果刀在从梨身的切面上旋转一圈，挖出梨芯，注意一定要挖干净，挖的时候不要把雪梨底部挖透。

3：把黄冰糖和浸泡软的枸杞放入梨盅内。

4：往梨盅内加入饮用水30ml。也可以不加水，因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分。

5：将梨盅放入炖盅里，然后把之前切下的带梨柄的那部分梨盖回到梨盅上，把两个半边的梨合拢，然后在周围插上4根牙签固定好。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将炖盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖50分钟，冰糖炖梨就做好了。

小窍门

1、雪梨带皮炖效果会更好一些，追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸，觉得去梨芯麻烦的也可以直接将梨切成小块煮梨水。2、放到炖盅里隔水蒸炖能保持原汁原味，要比把梨切块加水煮的味道要好一些。3、也可以在梨盅里加入银耳、红枣、百合、川贝等等。如果觉得这样隔水炖出来的梨不好吃，还可以尝试另外一种方法：把雪梨洗净去皮后切成小块，放入小汤锅中，加入冰糖和适量饮用水，大火煮开后转小火煮30分钟左右即可。