海苔南瓜饭

主料

大米350g；南瓜150g；

辅料

海苔适量；

海苔南瓜饭的做法步骤

1：南瓜去皮去瓤洗干净。

2：将南瓜切成丁。

3：大米洗干净。

4：洗干净的大米放入压力锅内胆。

5：加适量水，再放入南瓜丁。

6：搅拌均匀后将内胆放入压力锅，盖上锅盖个通电焖熟。

7：去取一片海苔。

8：添加适量南瓜饭。

9：从一侧卷起。

10：卷好即可享用。

小窍门

1、可以用糯米焖饭。2、南瓜、红薯、山药都可以与大米搭配焖饭。3、焖饭不宜太硬。

海苔米饭卷

主料

海苔1张；猪肉末适量；

辅料

米饭适量；姜1块；生抽1茶匙；盐适量；青红椒1个；

海苔米饭卷的做法步骤

1：原料。

2：青红椒、姜切末，放入米饭、生抽、盐、混合均匀。

3：海苔糙面朝上，放混合好的肉末。

4：卷紧，收口抹点水，粘牢。

5：放入铁釜饭煲蒸屉。

6：启动蒸煮功能。

7：蒸好的米饭卷晾至温热切段就可以吃啦。

小窍门

如果您没有海苔，用蛋皮裹着也不错。

海苔鲜虾饭团

主料

虾适量；米饭适量；海苔适量；面包糠适量；

辅料

盐适量；油适量；

海苔鲜虾饭团的做法步骤

1：虾去头、去虾线，用盐等调味料入味20分钟左右。

2：粘蛋液，再粘面包糠。

3：锅中油烧热，入锅中煎至两面金黄。

4：隔着保鲜袋操作，取适量米饭包在虾外面。

5：小饭团做好了。

6：海苔剪合适大小。

7：包在饭团外面，大功告成。

海苔肉松饭团

主料

白米饭200g；芝麻海苔5g；柠香沙拉酱25g；肉松10g；

辅料

熟白芝麻少许；

海苔肉松饭团的做法步骤

1：准备好食材，白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。

2：还把芝麻海苔再剪的碎一点，剪碎后直接放入装米饭的小盆内。

3：肉松简单扯碎一点，也放入小盆内。

4：沙拉酱也直接倒入盆内，这次选用的是柠香沙拉酱，沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。

5：抓拌均匀。

6：海苔内的芝麻比较少的话，可以再撒进去一点点熟的白芝麻。

7：再次抓拌均匀即可。

8：把拌好的米饭装入模具内，简单压一下。

9：扣上盖子，压实。

10：最后扣出来，我们的海苔肉松饭团就完成了。

小窍门

1.海苔选用烤的紫菜，味道极佳，最好剪的碎一点，成品效果更好一点。2.沙拉酱可随意选择口味，自己喜欢的就好。

海苔面包

主料

面包粉400克；盐2克；鸡蛋70克；黄油20克；黑胡椒碎适量；海苔碎1.5张（4克）；

辅料

细砂糖20克；酵母4克；水160克；橄榄油适量；盐适量；

海苔面包的做法步骤

1：面团材料：面包粉：400克、细砂糖：20克、盐：2克、酵母：4克、鸡蛋：70克、水：160克、黄油：20克

2：夹心材料：橄榄油：适量、黑胡椒碎：适量、盐：适量、海苔碎：1.5张（4克）

3：制作：1.先制作面团，将面团材料里除了黄油，其他材料倒一起拌匀揉成团

4：2.成团后将室温下软化的黄油放面团里，再继续揉匀

5：3.揉成能拉出细腻薄膜的扩展阶段即可

6：4.将揉好的面团放硅胶垫上，盖上保鲜膜进行第一次发酵

7：5.面团发酵至原来的两倍大并且蓬松状态即完成第一次发酵

8：6.将面团用擀面杖擀成长形的薄面片

9：7.在面片上刷上橄榄油

10：8.再撒上适量的黑胡椒碎和盐

11：9.最后撒上海苔碎

12：10.将面团慢慢卷起来

13：11.接着将面团切成均匀的8份

14：12.再将每份从中间切下去，切面朝上

15：13.将切好的每份有距离的摆放在烤盘上，放进烤箱进行第二次发酵，烤箱不开火，烤盘底下放盆热水，关上烤箱们发酵大概40分钟样子

16：14.面团发酵比原来的蓬松两倍大小样子，取出，刷上蛋液

17：15.烤箱上下火180度，烤盘放中层烤12分钟左右至表面金黄色即可出炉

18：完成咯

19：..

小窍门

Tips:海苔可以用剪刀剪成碎片或者用粉碎机打碎即可

海苔面包

主料

高筋面粉310克；清水165克；鸡蛋2个；奶粉26克；黄油25克；干酵母4克；沙拉酱适量；海苔适量；芝麻少许；

辅料

细砂糖50克；盐1克；

海苔面包的做法步骤

1：汤种制作:高粉20克，冷水100克搅拌成糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却后包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

2：将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，再放入汤种面糊，启动一个和面程序。

3：一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。

4：此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵，发酵至原来的2倍大。

5：取出排气，分割成13等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

6：取一面团，擀成水滴状，挤上少许沙拉酱。

7：铺上海苔片。

8：卷起，捏紧收口。

9：收口朝下放入铺了油纸的烤盘里，依次做好其他的。进行二次发酵，发酵好后刷一层全蛋液，撒上少许芝麻。

10：送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。

11：烤至表面呈金黄色即可。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度,。

香肠海苔炒饭

主料

米饭适量；尖椒1个；香肠1根；

辅料

海苔适量；盐适量；葱花儿适量；花椒粉适量；

香肠海苔炒饭的做法步骤

1：香肠切片

2：香肠切片

3：尖椒切丁

4：海苔撕碎

5：油烧热，放入香肠煎炸三分钟左右，放入尖椒、葱花、花椒粉翻炒

6：放入米饭翻炒

7：放入海苔、盐翻炒均匀

8：ok。

小窍门

米饭可温热一下。

拌饭海苔

主料

紫菜一块；

辅料

芝麻适量；白糖适量；盐适量；香油适量；

拌饭海苔的做法步骤

1：蔬菜店几块钱买来的普通紫菜。

2：边看电视边撕碎。

3：锅内少油去炒它，炒微微变色酥脆。

4：另起一锅放少量水，根据个人口味放盐和白糖，煮至粘稠。

5：粘稠的糖盐水刷到紫菜上，再放芝麻和香油，再次炒到酥脆。

6：可以多做一些，装进罐子里密封保存一段时间。

7：做饭团很美味。

海苔粢饭卷

主料

糯米150g；大米50g；海苔2张；

辅料

油条2根；肉松适量；

海苔粢饭卷的做法步骤

1：糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一点即可）把饭煮熟

2：备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺

3：取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松

4：放入半根油条自制油条的做法：220969.html自制肉松的做法：7722013-do-blog-id-539643.html

5：由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型

6：最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀）

7：海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜

8：把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平

9：再撒上一层肉松

10：再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条

11：最后卷起，卷好后再用力捏几下定型

12：切好装盘，美美的享用吧！

小窍门

1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的

海苔小饭团

主料

大米适量；

辅料

香油适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；火腿肠适量；海苔适量；

海苔小饭团的做法步骤

1：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，海苔切成丁

2：大米饭做好放入鸡精，盐，香油，黄瓜，胡萝卜，火腿肠，海苔拌好，揉成团

3：搭配一碗豆浆，完美早餐。