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椒盐虾蟹怎么做才好吃,制作方法与配料

椒盐虾

主料

大虾350克;葱白2段;蒜头2瓣;生姜2片;

辅料

盐适量;鸡精少许;椒盐粉适量;

椒盐虾的做法步骤

1:大虾去虾脑和虾肠,剪去虾须,洗净沥干水备用。

2:葱白蒜头生姜一起剁碎。

3:锅中加入多一些的食用油,大火烧热,放入大虾煸炒。

4:炒至变色,调入盐和鸡精。

5:转中火继续煸炒至大虾两面微焦。

6:下入葱姜蒜蓉煸出香味。

7:撒上椒盐粉炒匀即可关火。

8:出锅装盘快快享用吧。

9:不用剥去虾皮,香香脆脆的,可以补钙哦!

椒盐虾

主料

虾350克;

辅料

蒜1个;盐适量;

椒盐虾的做法步骤

1:杀虾洗干净

2:炸好了虾,再放蒜头盐

3:成品

椒盐虾

主料

虾500g;

辅料

椒盐20g;

椒盐虾的做法步骤

1:把基围虾去头,劈开,去除虾肠

2:备好

3:蒜姜爆香

4:到入虾煸炒,放入椒盐

5:放入葱段翻炒出锅

小窍门

不需要再加盐

椒盐虾

主料

虾适量;

辅料

盐适量;油适量;椒盐粉适量;

椒盐虾的做法步骤

1:把虾洗干净,用牙签插入去掉虾背虾线,然后用牙签扎入虾背入面(防止煮的时候虾会变弯。

2:锅中放油烧热后把虾放入煎至金黄色后反过来再煎。

3:反过来再煎。

4:加入椒盐粉再煎1分钟左右即可出锅。

5:成品图。

椒盐虾

主料

虾半斤;

辅料

辣椒1只;洋葱适量;姜适量;盐适量;味椒盐适量;

椒盐虾的做法步骤

1:准备好的洋葱辣椒

2:准备好的洋葱辣椒

3:准备好的洋葱辣椒

4:准备好的洋葱辣椒

5:准备好的洋葱辣椒切小丁,姜,虾

6:热油爆姜,小火煎虾,不用炸虾,煎的省油,效果一样

7:煎至两面焦黄

8:虾摆一边,辣椒,洋葱下锅炒香,再跟虾一起炒

9:最后放入味椒盐跟盐炒均匀即可

10:炒干身就起锅

11:装盘

椒盐虾

主料

鲜虾150克;

辅料

椒盐适量;

椒盐虾的做法步骤

1:虾洗净去头

2:锅烧热,放油,倒入虾。本着勤俭持家的原则,不油炸,就放比平常炒菜多一点的油,用爆吧

3:够快手简单的吧,开动吧

椒盐虾

主料

虾适量;

辅料

食用油适量;淀粉适量;椒盐适量;蒜适量;干辣椒/小米辣适量;

椒盐虾的做法步骤

1:虾去头去皮开背去虾线

2:倒淀粉裹匀

3:中小火炸一分钟

4:控油

5:炒香蒜末和干辣椒/小米辣

6:加虾仁椒盐翻炒均匀

7:出锅,超级简单

椒盐虾

主料

虾适量;

辅料

洋葱适量;青椒适量;红椒适量;

调料

椒盐粉适量

土豆淀粉适量

椒盐虾的做法步骤

1:虾剪开背部,放入土豆淀粉拌匀,一定要拌匀哦。

2:抓匀下锅炸一下捞出备用。

3:热油放青红椒丁,洋葱丁炒香。

4:放入备用的虾。

5:放入椒盐粉翻炒。

6:翻炒片刻即可出锅,我觉得炸的不够脆。

椒盐虾

主料

虾适量;鸡蛋适量;

辅料

淀粉适量;葱适量;姜适量;

调料

生抽适量

料酒适量

盐适量

胡椒适量

蚝油适量

椒盐虾的做法步骤

1:把虾清理出来,加入葱姜,一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。

2:碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量,量多可以打两个蛋。

3:加入胡椒粉,搅成糊状。

4:把虾裹上面糊放入油锅里炸至微黄捞出。如果觉得虾上的面粉不够可以再裹一遍面糊,复炸。

5:出锅后撒上椒盐辣椒粉霍匀。或是按照喜好把调料放在方便沾来吃,也可以沾番茄酱甜辣酱。

椒盐虾

主料

虾400克;姜适量;蒜头适量;葱白适量;干辣椒适量;青椒适量;

辅料

盐适量;生粉适量;生姜汁一茶勺;椒盐适量;胡椒粉适量;

椒盐虾的做法步骤

1:准备食村,虾、椒盐、青椒、姜、蒜头

2:虾洗净后,用水果刀在虾头与虾背处半切断,然后刀子缓慢将虾头拉断,这样大部分虾肠会随头部一起被拉出。同时在虾背上切一刀

3:取干净盆子放入去头的虾,用纸巾擦干水份。尽量去除水份是为了更好的上味。调入适量胡椒粉、生姜汁静置腌制20分钟,没有姜汁用姜丝也可以

4:将其他食材分别切碎备用

5:锅内热油后放入虾仁炸熟,过程可用中火,最后一下用大火炸至虾壳焦脆

6:炸好的虾仁捞起备用,

7:锅内留一点点油,最先放入姜、干辣椒、蒜蓉、青椒和葱白炒出香味

8:倒入事先炸好的虾仁,撒上一层椒盐翻炒均匀,装盘

小窍门

1、虾最好事先腌制20分钟去除腥味,没有生姜汁用姜丝代替也可2、要炸至虾壳很脆吃起来更爽口,最后加入椒盐即可不用加盐

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