煎花生米

主料

花生适量；

辅料

油适量；

煎花生米的做法步骤

1：花生米泡软，去皮。

2：放入平底锅小火煎。

3：不停的翻炒，炒出水分。

4：淋入少许油。

5：小火煎炒至焦黄。

6：晾凉，酥脆香，原味。（可以放入辣椒粉、盐、孜然粉。）

花生汤

主料

花生牛奶适量；

辅料

糖适量；

花生汤的做法步骤

1：先泡几个小时

2：把花生和他依去掉，要很花时间哦

3：开始炖咯

4：电炖锅里炖八个小时

5：加点牛奶

6：出锅

炒花生米

主料

花生米300克；

辅料

食盐50克；

炒花生米的做法步骤

1：花生米！

2：热锅！

3：把食盐放到锅里热会儿！

4：花生米倒入热锅里！

5：大火慢速炒！

6：五分钟后调到中午，加快炒！

7：又过五分钟后，把火调到小火，快速炒！

8：用手感觉下花生米能不能剥开，能就炒好了！

9：脆脆的花生米炒好了！

盐花花生米

主料

花生150g；

辅料

植物油1/2勺；白酒1/3匙；

调料

盐1匙

盐花花生米的做法步骤

1：锅中加入植物油，凉油放入花生中小火翻炒约5分钟。

2：出现噼啪声时放入白酒翻炒均匀，出香味后放入少许盐炒匀。

3：花生盛入深盆，加入盐。

4：颠翻均匀即可。

炸花生米

主料

花生仁适量；

辅料

盐少许；

炸花生米的做法步骤

1：花生仁，用清水冲洗一下下马上用厨房纸吸去水份

2：把花生仁放入空气炸锅的网篮里

3：180度6分钟，好了不要马上取出，过1分钟后才取出

4：时间到，满屋都是花生香味

5：倒入碟子中放少许盐拌匀，晾凉即可品尝，放入密封瓶中，放至冰箱保存。

6：成品图。

炒花生米

主料

花生1盘；

辅料

盐适量；

炒花生米的做法步骤

1：菜油热了下锅炒。

2：捞出放少许盐拌匀即可。

3：下酒花生。

花生汤

主料

花生100克；牛奶500克；

辅料

白糖50克；

花生汤的做法步骤

1：花生用清水浸泡3小时以上；

2：入开水煮5分钟剥去花生衣；

3：此时原料备齐；

4：将牛奶、花生、白糖一同倒入电压力锅拌匀；

5：调至熬汤档煮25分钟即可；

6：食用。

小窍门

1、3样原料的的数量可以随自己的口味自行加减量；2、也可以用冰糖；3、这道汤一定要炖久一点，时间长短天壤之别。

炒花生米

主料

花生米一碗；

辅料

盐少许；油少许；

炒花生米的做法步骤

1：花生米过水洗下

2：油烧热

3：翻炒，听到爆裂的声音后再炒一小会儿就可出锅，出锅撒点盐拌一下就好了

花生汤

主料

花生大半碗；香芋半个；

辅料

水适量；

调料

冰糖50g

花生汤的做法步骤

1：准备好花生。

2：倒入盘中加入开水沒过花生浸泡半小时。

3：把香芋削皮切一半，把一半切成片冷水上锅蒸15分钟，用筷子一戳软烂就好。

4：把花生去皮放入电饭锅加入沒过花生的水，加入30g冰糖按煮饭键。

5：蒸好的香芋放凉加入500ml水放入破壁机打车泥。

6：花生熟后连水一起倒入锅中，把打好的香芋泥也一起倒进锅中，再加入20g的冰糖（不喜欢吃甜的可以不加），开火把所有食材充分融合就ok。

7：软糯香甜。

花生薏米猪蹄汤

主料

猪蹄2个；薏米100克；味精适量；料酒适量；

辅料

花生100克；盐适量；生姜适量；

花生薏米猪蹄汤的做法步骤

1：猪蹄焯水后，捞出洗净。

2：锅内放入足量的水，把猪蹄和生姜放入锅内大火煮开，煮开后加入浸泡好的花生、薏米和料酒。

3：大火煮开后改用小火煲至猪蹄熟烂（煮时间约1.5至2小时），出锅时加入盐和味精调味即可。

小窍门

1、猪蹄买时可以让店家预先切好。2、在炖猪蹄前，薏米和花生需提前浸泡，浸泡时间约5、6个小时。