土豆香肠焖饭

主料

香肠1根；土豆2颗；大米250克；

辅料

胡萝卜半根；青豆适量；

调料

生抽1勺

老抽1勺

蚝油1勺

盐适量

土豆香肠焖饭的做法步骤

1：香肠切片，胡萝卜切丁、土豆去皮切块备用。

2：取锅倒少许油加热，将土豆块放入，加少许盐稍微翻炒一下。

3：大米清洗干净后，以1:1比例水放入电饭煲。

4：倒入土豆、青豆，加生抽、老抽、蚝油、香油，搅拌均匀，顶部铺上香肠。

5：电饭煲煮饭模式，煮好后焖10分钟，最后撒上葱花即可。

香肠土豆焖饭

主料

大米200克；腊肠3根；土豆1个；青豆1把；

辅料

蒸鱼豉油适量；小葱末适量；胡椒粉适量；油盐适量；

香肠土豆焖饭的做法步骤

1：将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水；

2：按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟；

3：准备好其他配菜：香肠、土豆切成丁，青豆备用；

4：锅中放少许油，下入香肠丁煸炒；

5：煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒；

6：青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中；

7：这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮；

8：煮好后电饭煲提示音叫，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油；

9：再按下电饭煲加热功能键；

10：煮好最后拌入小葱末即可。

11：盛入碗中。

小窍门

1.将配料煸炒一下加入适量的盐调味，这样吃起来更香；但是如果觉得“复杂”，那就将所有的配料跟米一起放入煮吧；2.煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下，最后再沿着电饭煲边倒入少许油，继续加入几分钟，香香的煲仔饭就出锅了。

土豆焖饭

主料

剩米饭适量；盐适量；

辅料

土豆适量；玉米油适量；

土豆焖饭的做法步骤

1：土豆切小、洗净备用

2：油锅里翻炒土豆，加盐少许

3：土豆变透明时，倒入剩米饭开始焖饭

4：做好了

小窍门

土豆切小点，熟得快。千万别焖糊锅，把握好火候。

土豆焖鸡

主料

小土豆4个；鸡腿1个；鸡翅1个；冰糖20g；

辅料

姜2片；料酒1匙；生抽1匙；老抽半匙；盐适量；

土豆焖鸡的做法步骤

1：土豆去皮切滚刀块，把它先浸泡在清水里。鸡腿和鸡翅斩块，洗净血水，并用厨房纸吸干水分，把血水洗干净，这样焖出来的鸡块才更好吃。

2：锅里加油烧热加入姜片，倒入鸡块翻炒片刻。

3：加入热水，倒入冰糖。

4：加入料酒、生抽和老抽。

5：盖上锅盖小火焖15分钟左右，不同锅具和火力焖的时间会有所不同。

6：加入土豆，继续焖10分钟。

7：加入适量盐，焖至土豆绵软，大火收汁，一定要大火哟，这样汤汁才浓，而且要不停翻炒，防止粘锅底。

8：超级下饭的土豆焖鸡就做好了，快来试一下吧。

香菇土豆焖饭

主料

瘦肉500g；大米适量；土豆1个；

辅料

洋葱1个；姜2、3片；小白菜5颗；香菇3朵；

香菇土豆焖饭的做法步骤

1：大米淘洗干净，浸泡半小时左右

2：准备好瘦肉、青菜、香菇、洋葱、土豆、姜

3：土豆削皮切块，洋葱切成丁状，瘦肉切小块，姜切成丁状，香菇切片，青菜切段

4：油烧热下入姜丁大火炒香

5：下入瘦肉炒香

6：加入洋葱继续翻炒

7：下入香菇、土豆，继续翻炒

8：料酒少许，酱油一勺、蚝油一勺、生抽一勺、凉水少许、盐、鸡精。

9：炒香后，放入电饭煲

10：等饭焖好快要出锅时下入青菜，一定不要过早下入。

11：下入青菜稍微再焖一小会儿就出锅啦！

香肠土豆焖饭

主料

大米两杯；香肠一小节；豆角8g；土豆四分之一个；冷冻青豆4g；冷冻玉米4g；胡萝卜粒4g；榨菜9g；

辅料

老干妈酱两勺；酱油3ml；鸡粉2g；盐适量；

香肠土豆焖饭的做法步骤

1：准备好所有需要的材料，不过我还是觉得自己家里麻麻做的香肠好吃今天是外面买的

2：豆角洗干净切小段备用

3：土豆去皮切小块，切好之后要让水泡下，以免变黑

4：香肠洗干净切小碎备用

5：榨菜我买的是腌制过的，拌饭吃起来味道比较好，切小碎备用

6：直接用锅淘米就可以了

7：然后把所有切好的材料一一的放入锅里面

8：加水没过所有材料一厘米左右哦，千万不要放多，这一步很关键哦

9：加入几滴酱油调味

10：再加入适量的盐，鸡粉，搅拌均匀

11：因为今天的菜菜都是容易熟的，所以我就按了喷香米饭件，然后等熟了再闷个十来分钟就可以了.

12：米饭熟了闷好了就打开盖子，别说一点不粘锅，相当给力，满满的香味儿

13：再放入切好的榨菜丁

14：最后放入老干妈酱搅拌均匀就可以啦，不能放太多小心太咸哦，用其他的酱也可以哦，这个没有特定的

15：其实做饭最开心的事情就是看着自己的家人吃的一干二净然后你就会有大大滴满足感，某位小同学今天连电视都木有看，吃的很认真平时吃饭还会看下动画片啥的，吃了两碗呢。

16：我的天，那么小小的胃，比我还能吃，足以说明多好吃了哈哈

17：不要总是去羡慕别人的美好，你要用心经营自己的幸福。幸福似穿鞋，松紧自明；幸福如喝水，冷暖自知。如果说快乐是生理的，那么幸福是精神的。幸福就是用生活的最苦，酿造人生的甜酒！

小窍门

1.煮饭的水记住不要放太多，不然煮出来粘了吧唧的就不好吃了2.米饭煮好后要焖至十分钟左右3.最后拌酱的料要适量，小心太咸，还有可以根据自己喜欢的酱更换，都可以的

土豆焖饭

主料

土豆4个；剩米饭适量；大肉适量；香肠1根；

辅料

大葱1根；大蒜4个；姜适量；

配料

盐适量；生抽适量；老抽少许；

土豆焖饭的做法步骤

1：土豆切块香肠切丁肉切长条葱姜蒜切好备用

2：把锅预热后加入少许油放入大肉翻炒

3：把切好的大蒜和姜丝放进去爆炒

4：待炒出香味后放入土豆倒入适量的盐生抽和少许的老抽上色

5：加入半碗水用大火煮沸

6：再加入没过土豆的水放入香肠即可炖煮

7：把米饭平铺在土豆上压实

8：撒上切好的香肠

9：待锅里的汤汁完全被米饭和土豆吸收后就可以享用了

10：一份美味的土豆焖饭就成功了

11：啦啦啦

12：哈哈

小窍门

1.在焖饭的时候可选择小伙慢慢的焖适当的转动锅底可防止糊锅2.肉最好选择腊肉味道会更好哦3.若想看汤汁是否被吸收可以把锅侧放一点看是否会有汤汁溢出

土豆香肠焖饭

主料

土豆1个；香肠4-5根；米饭适量；

土豆香肠焖饭的做法步骤

1：所有原料图，饭量跟平时的一样，这是我家两天的饭量。

2：土豆洗净，去皮切丁。香肠洗净，切斜片。

3：热油，爆香蒜末和姜末（蒜末和姜末尽量切细一点）

4：下香肠炒香。

5：下土豆丁，炒至变色。

6：将炒好的香肠土豆丁拌入电饭煲中，连同油一块。按下煮饭键。

7：这是煮好的样子，超级香的

8：赶紧盛一碗次次~~

香焖土豆饭

主料

寿司米6人份的量；土豆3个；

辅料

料酒适量；大葱适量；六必居豆瓣酱适量；姜蓉适量；生抽适量；鸡精适量；蒜蓉适量；香麻油适量；胡椒粉适量；

香焖土豆饭的做法步骤

1：大葱一根，取葱白切碎末，放入蒜蓉和姜蓉，家里买的一罐切好的蒜蓉，和一罐姜蓉，省事了，只切葱白就好了。

2：锅里放少许油，够爆香葱姜蒜末的就够了，千万不要多放，不然后面会导致米饭太油腻，葱姜蒜末爆香后，加入六必居豆瓣酱一起翻炒

3：再加入切好的土豆块翻炒，我打算做6人份的米饭量，配3个中等大小的土豆就够了，稍微翻炒一下土豆，加入少许料酒，生抽可多放一些，以及适量胡椒粉，翻炒均匀，注意把料炒均匀即可，此时土豆是生的。

4：在最前面的时候先把米洗净，放入跟平时蒸米饭一样分量的水，在电饭煲里面浸泡，等到土豆配料弄好的时候，米也差不多泡了15分钟。此时把弄好的土豆配料倒进电饭煲，然后搅拌均匀，就可以按电饭煲的煮饭键，开始煮饭啦。

5：煮饭键跳起后，再焖10分钟就好了。撒上葱花和一些芝麻油，少许鸡精，拌匀就可以吃啦。拌匀后先尝一下味道，如果觉得淡，可以再放一些生抽或者盐。我们家小朋友不喜欢生的葱花，所以我撒了些意大利面的香料末代替。

小窍门

因为小朋友不吃辣，所以我放的六必居豆瓣酱，如果是大人吃，酱可以使用韩式辣酱，或者辣的豆瓣酱。土豆里面也可放入一些青豆，颜色更丰富，小朋友不爱青豆，所以我没放。另外注意前面炒土豆的时候千万不要放很多油，够爆香葱姜蒜的就够啦，不然成品会油腻。

土豆焖鸡

主料

鸡肉适量；青椒适量；柱候酱适量；红椒适量；

辅料

土豆适量；海鲜酱适量；生粉适量；

土豆焖鸡的做法步骤

1：土豆切块

2：鸡肉切块

3：青红椒切件

4：炸至5成熟

5：这样差不多了

6：炸至7成熟，不过鸡肉绰下水，取下血污

7：这样差不多了

8：放青红椒，鸡肉，翻炒

9：加水，淹过即可

10：大火煮沸放生粉收汁

11：完成

小窍门

一定要放生粉不然汁不够浓