糕点相关美食菜谱大全

水晶月饼十大家常做法

紫薯水晶月饼主料西米150克；辅料热水160克；紫薯馅220克；调料细砂糖30克紫薯水晶月饼的做法步骤1：把西米放入料理机里打成粉，没有料理机的人看另一款南瓜水晶月饼，那是用整粒西米制...

五彩鸡丁主料鸡脯肉1块；胡萝卜适量；香菇适量；黑木耳适量；火腿肠适量；芹菜适量；鸡蛋适量；辅料姜适量；生粉适量；胡椒适量；料酒适量；五彩鸡丁的做法步骤1：鸡脯肉1块,生姜切碎用开水泡水.2：各...

南瓜面包卷主料高筋面粉300克；南瓜泥145克；蛋液40克；酵母3克；辅料黄油10克；盐2克；糖20克；蛋液10克；芝麻适量；南瓜面包卷的做法步骤1：面包桶内放入蛋液、南瓜泥2：放入面粉、酵母3：开启和...

荷花馒头主料小麦面粉500G；辅料紫薯适量；酵母适量；荷花馒头的做法步骤1：酵母和面醒发（紫薯同理）2：切成面剂子3：压平4：擀开5：把紫薯面团揉成小团，放在擀开的面皮上6：像包包子似的7：包口朝...

芋泥糕主料香芋适量；腊肉少许；葱适量；辅料盐少许；芋泥糕的做法步骤1：香芋切小块，放入蒸锅蒸熟。2：腊肉切小丁，葱切碎。3：蒸好的香芋起锅。4：放入腊肉和葱，少许盐进行搅拌。5：这样就可以...

芒果蛋挞主料低筋粉125g；高筋粉85g；盐2g；水120g；黄油40g；片状黄油185g；辅料淡奶油100g；牛奶85g；糖15g；炼乳15g；蛋黄2个；芒果丁适量；玉米淀粉3g；芒果蛋挞的做法步骤1：先做蛋挞皮：将主料中的...

蔬菜法式松饼主料各种蔬菜适量；牛奶一点适量；辅料法式松饼粉适量；食用油适量；蔬菜法式松饼的做法步骤1：甜椒，洋葱，蘑菇，西兰花等蔬菜切碎，四边0.5cm大小。2：烧开的锅中放食用油1小勺...

转化糖浆（广式月饼专用）主料细砂糖450g；水200g；辅料柠檬汁60g；月饼专用转化糖浆的做法步骤1：细砂糖2：新鲜柠檬汁和200克的水3：把糖和水都倒在砂锅里，开大火把其煮开4：煮开后倒入新鲜的...

德普烘焙实验室-煤球蛋糕主料鸡蛋2个；牛奶20g；细糖30g·；麦芽酚6g；辅料色拉油20g；低筋面粉22g；竹炭粉2g；柠檬汁适量；煤球蛋糕的做法步骤1：.鸡蛋分离出来蛋清和蛋黄，分别到两个盆里面2：...

自制椰蓉主料椰子一个；辅料白糖2勺；自制椰蓉的做法步骤1：用筷子在椰子发芽的地方扎下去。扎出洞后把椰汁倒出来。2：用锤子把椰子敲开。3：再敲成小块小块。4：把刀插在肉和壳中间翘...