花样吐司之——长颈鹿花纹吐司

主料

高粉300克；

辅料

黄油20克；牛奶适量；鸡蛋2个；德芙巧克力30克；酵母6克；白砂糖30克；盐4克；

长颈鹿花纹吐司的做法步骤

1：食材：高粉、黄油、牛奶、鸡蛋、巧克力、酵母、白砂糖、盐。

2：高粉150克、黄油10克、鸡蛋1个、德芙巧克力30克、酵母3克、白砂糖15克、盐2克、牛奶（适量）放在一起，和成巧克力面团。

3：高粉150克、黄油10克、鸡蛋1个、酵母3克、白砂糖15克、盐2克、牛奶（适量）放在一起，和成巧克力面团。和成白色面团。

4：把和好的面团分成大小相同的小面团（白面团要多一个）。

5：取一个巧克力面团搓成长条形，取一块白色面团擀成薄片，把搓成长条的巧克力面团包裹住。

6：全部包完。

7：用一块白色的面团擀成薄片，如图所示包裹住所有的面条。

8：放面包机进行发酵，发酵完成后烘50分钟。

9：出炉。

10：切片。

吐司花样做——香蕉吐司卷

主料

吐司适量；香蕉适量；

辅料

蛋液适量；

配料

焦糖酱适量；

香蕉吐司卷的做法步骤

1：土司去边，擀薄

2：香蕉去皮，切一段放在土司上，卷好，用蛋液封口

3：炸熟切段（是上面那个哦）

4：淋上焦糖酱

花样寿司

主料

大米饭200克；黄瓜半根；萝卜条20克；

辅料

寿司醋适量；红火龙果15克；海苔片一张；

花样寿司的做法步骤

1：制作寿司醋：以（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）混合，隔水稍微加热，使糖充分融化。

2：蒸好的米饭稍微晾凉后，加入少量寿司醋，用筷子划散开，（寿司醋的用量根据个人口味适量添加）

3：加入几块红心火龙果。（不可多加，避免米饭过湿，先少加几块，看颜色满意即可）

4：红火龙果肉用小勺子压碎，搅拌均匀。

5：保鲜袋剪开垫在案板上防沾，把米饭填入模具中。（图中用的是饼干模具）

6：折过来保鲜袋，用刮板压实。

7：尽量表面平整。

8：手指轻按周边脱模，依次做好8个。

9：海苔剪成和模具边一样宽的长条。

10：把海苔条围到米团上。

11：黄瓜切细长条。

12：黄瓜条在饭团上随意摆出树枝的轮廓，中间连接处剪断。

13：萝卜条切薄片，用模具刻出小花朵。（也可用焯水后的胡萝卜）

14：把小花朵摆放到树枝上即可，也可蘸芥末调味汁食用。

15：成品图。

16：我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。　

17：不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。

18：挥毫落纸墨痕新，

19：几点梅花最可人。　　

20：愿借天风吹得远，

21：家家门巷尽成春。

小窍门

1：寿司醋只要按着（盐：糖：醋）的比例是（1:5:10）就可以。隔水稍微加热使糖充分融化。2：蒸米饭的时候加入一把糯米，会增加寿司软糯的口感，米饭不要蒸的太湿，蒸好的米饭要稍微晾凉后，加入寿司醋把米饭打散开。3：红火龙果无比艳丽的颜色深受大家喜爱，取少许果肉入米饭中拌均匀，寿司会非常漂亮！4：制作寿司的时候带一次性手套防沾，或者备点凉开水，手指稍微沾湿，这样不沾手。5：常用的食材如黄瓜，萝卜条，或者是焯水后的胡萝卜稍微改变下形状既增味又可做漂亮的点缀。6：剩米饭也可以，在加入火龙果肉时提前把果肉用小勺子压成泥再加入米饭里，搅拌起来更省事。

花样吐司披萨

主料

吐司片2块；马苏里拉芝士60克；青椒粒15克；红椒粒15克；玉米粒15克；青豆粒15克；番茄酱2茶匙；鸡肉肠2段；

花样吐司披萨的做法步骤

1：取片面包分别对等切成十字型，中间别切断。另一片同样这切法。

2：在切口处分别整好花样形状，放在烤碗上整好。如图

3：准备好所有切好的配料。（最好先过一下滚水焯烫一下。比较容易熟，还能去掉多余的水份）

4：准备好60克马苏里拉芝士并切碎。

5：将面包均匀的挤上适量番茄酱。

6：再铺上所有配料放入烤盘，最后洒上芝士碎。预热烤箱180度10分钟。

7：将造型好的披萨送入烤箱中层，用上下火180度烤10至15分钟即可出炉。

8：成品。再配上一杯牛奶和水果就是今天的早餐。

9：成品。

10：成品。

11：小提示：本人买了鸡肉肠放在冰箱里忘记拿出来用了。所以图片中没显示鸡肉肠。有鸡肉肠口感会更美味滴。因为做一家3人份量，所以加倍份量做了6份。

花样吐司

主料

吐司2个；芝士1块；鸡蛋1个；杂菜1勺；香肠1条；

辅料

迷迭香1勺；

花样吐司的做法步骤

1：在吐司上用刀划一个正方形，注意：不要划穿

2：用手或勺子将划好正方形的区域压出一个小糟

3：小糟中打出一个鸡蛋

4：在鸡蛋两边洒上芝士

5：取出另外一片吐司，在上面洒上洗过的杂菜和香肠

6：洒上芝士，将两个吐司放入烤箱预热180度，烤10分钟

花样寿司

主料

大米饭300克；熟芝麻30克；海苔5克；圣女果适量；

辅料

肉松30克；香肠60克；萝卜条50克；寿司醋适量；

花样寿司的做法步骤

1：制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀备用。

2：蒸好的米饭晾凉，海苔切碎沫，香肠和萝卜条分别切碎粒。（黄色的萝卜条超市里有卖）

3：把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。（寿司醋要少量多次加入，可以尝下味道，不要一下倒太多哦）

4：倒入海苔碎，香肠、萝卜粒和芝麻。（图中用的是熟芝麻，这样会更香。）

5：搅拌均匀。

6：取圆形模具，放到食品袋上（防沾）。

7：模具里填入米饭。

8：掀起来食品袋的一角，盖住米饭（防沾），用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。

9：压实后的米饭，表面平整。

10：手指沾少许水，往下转圈按压米团，很容易脱模，依次做好。

11：砧板上放上肉松，把米饭团周边沾上满满的肉松。

12：两块组合到一起，放上喜欢的水果做点缀。

13：两块组合到一起，贴上绿绿的蔬菜叶子，圣女果切“米”字刀做点缀。

14：也可以沾上鱼子酱，放上瓜片，水果之类的。

15：光看颜色就很有食欲，口感非常丰富~~~

16：是不是美美哒~~~

17：成品图，不仅赏心悦目还很好吃~~~

18：肉松寿司成品图，不用切的寿司。

19：自己做就是要料足足哒~~~

20：美美哒寿司大集合~~~

小窍门

寿司醋要根据个人口味适量添加，不要一下倒太多。米团一定要压实再脱模，这样吃起来不会散开。米饭里面可随个人喜好添加其他的食材。芝麻选用熟芝麻吃起来更香！不用切的寿司，简单易做，好看又好吃~~~

花样水果配吐司

主料

时令水果少许；吐司2；

辅料

酸奶1只；

花样水果配吐司的做法步骤

1：准备水果，切片

2：吐司对切

3：吐司上面抹上酸奶！把水果摆上

4：我又煎了些牛肉粒和香肠！随意搭配就OK啦

5：我和儿子的完美早餐！

花样寿司

主料

大米适量；黄瓜1根；三文鱼50g；金枪鱼50g；牛油果1/2个；海菜适量；海苔3张；裙带适量；蟹肉棒2根；

辅料

白醋适量；盐适量；糖适量；鱼子酱适量；

花样寿司的做法步骤

1：米与水以1:1.5的比例侵泡半小时煮熟凉凉备用

2：寿司醋：锅中加入白醋300ml，白砂糖3茶匙，盐1茶匙，裙带适量小火煮至全部溶解后凉凉备用

3：将1/2黄瓜切薄片，1/4黄瓜、牛油果切条，蟹肉棒撕成丝后备用

4：三文鱼料：再取1/4黄瓜、新鲜三文鱼切小丁后拌入1茶匙色拉酱调匀备用

5：取凉凉的寿司醋拌入米饭后调匀备用

6：牛油果鱼子寿司：寿司帘上铺上保鲜膜后将1/2张海苔片靠上放好

7：将米饭均匀的铺在海苔上后铺匀鱼子酱

8：将寿司帘对折使海苔面朝上

9：在海苔上铺上黄瓜条、牛油果条和蟹肉棒

10：卷紧寿司帘后去除保鲜膜即可

11：金枪鱼黄瓜寿司：重复步骤6-8（此处只需在海苔上铺上米饭即可）

12：在海苔上铺上少量沙拉酱

13：后铺上金枪鱼、鱼子酱

14：卷起后在保鲜膜上方依次排好黄瓜薄片可

15：后在将寿司帘卷紧去除保鲜膜后切好即可

16：取适量米饭捏成椭圆形

17：将米团外包裹海苔片后略微压实一下

18：取卷好的海苔卷上分别扑入三文鱼料和海菜即

小窍门

1.寿司醋熬制时不可煮开，只要小火熬制全部融化即可2.牛油果鱼子寿司和金枪鱼黄瓜寿司放海苔片时尽量靠上放以便后面对折3.牛油果鱼子寿司和金枪鱼黄瓜寿司卷紧寿司帘时卷1/2帘子即可，以防卷入保鲜膜无法取出4.包裹米团的海苔片需略高于米团1/3以备放入食材

花样寿司

主料

糙米适量；大米适量；

辅料

青笋适量；墨鱼适量；小虾适量；豆皮适量；紫菜适量；胡萝卜适量；

花样寿司的做法步骤

1：糙米大米二合一

2：蔬菜豆皮焯水

3：备用

4：操作

5：感觉一次性手套有污染，毕竟是入口的，在小碟里放少许橄榄油涂抹于手上

6：切块，用虾和墨鱼裹米自由发挥

7：胡萝卜笋切丝

8：裹于豆皮用花白条束腰

花样鸡蛋吐司早餐

主料

吐司2；火腿片1片；奶酪片1片；鸡蛋2个；

辅料

葡萄3颗；

调料

番茄酱适量

花样鸡蛋吐司早餐的做法步骤

1：准备好食材。

2：一片吐司上面铺上奶酪片和火腿片，另一片吐司用模具压成圆形或自己喜欢的图案都可以。加入草莓酱和一个鸡蛋黄。

3：用鸡蛋打液，涂抹在吐司面包上，余下的吐司圆片也放蛋液中裹上蛋液，挤上沙拉酱。

4：烤盘铺上油纸，把吐司放入，烤箱温度180度，5分钟即可。

5：把葡萄点缀一下即可。配上喜欢的饮料，颜值美味共存的鸡蛋花样吐司，欢乐迎中秋吧。

6：余下的蛋液别浪费，摊成蛋皮。

7：切丝，可以放汤面里，很好吃。