三花粥

主料

大米100克；

辅料

石斛花5克；玫瑰干花8克；茉莉干花5克；

调料

冰糖适量

三花粥的做法步骤

1：准备一把大米，一些鼓槌石斛花、玫瑰花和茉莉花。鼓槌石斛花可以上网购买，玫瑰花和茉莉花超市里都能买到。

2：大米提前淘洗干净，用水泡发两小时，让米粒充分的膨胀，这样可以减少煮粥的时间，让煮出来的粥更加绵化。

3：取一口煮锅，锅中放入半锅水，放入鼓槌石斛花、玫瑰花和茉莉花。

4：开大火将水煮沸后，改小火煮5分钟。5分钟后把玫瑰花捞出来不要，玫瑰花有苦涩味，不适宜直接吃，而且我也不喜欢吃。

5：往花汤中放入泡发的大米煮粥，花汤要一次性加足，避免中途加水，中途加水会让粥的香味和粘稠度降低，因此应该一次性把水放足。

6：煮粥的时候要经常搅动，搅动一来可以防止糊底，二来能让米粥更粘稠。搅拌的技巧是：大米下锅搅几下，转小火后每隔十分钟搅一次。

7：等到粥熬浓稠可以食用的时候，放入适量的冰糖调味，冰糖煮化搅拌均匀后就可以关火盛出来吃。冰糖的用按个的口味加入，喜甜者多放一些，反之则少放。

小窍门

无

三黑粥

主料

黑米30g；紫米30g；香米30g；

辅料

黑芝麻15g；

三黑粥的做法步骤

1：准备好香米

2：紫米

3：黑米

4：黑芝麻

5：四样东西用水清洗

6：一起倒入豆浆机中，加入适量清水，按下米糊键

7：根据自己的喜好放入少许蜂蜜

小窍门

蜂蜜等到米糊稍凉再放

三黑养生粥

主料

黑米60g；黑豆40g；熟黑芝麻20g；大米60g；

辅料

白糖适量；

三黑养生粥的做法步骤

1：准备食材，黑豆、黑米洗净浸泡一夜，浸泡的水最好不要倒了

2：大米洗净和黑米、黑豆一起放进电压力锅，加两碗水盖好锅盖按下煮粥键

3：20分钟后粥就煮熟了

4：熟黑芝麻研磨成粉状，放进锅中搅拌均匀盛出，喜欢吃甜的就加入一点白糖

5：也可以一起放入调理机打成糊状

6：做成三黑米糊更易消化

三黑粥

主料

黑芝麻适量；黑米适量；黑豆适量；

辅料

糯米适量；花生适量；核桃适量；

调料

盐少量

三黑粥的做法步骤

1：将买回来的黑芝麻洗好。

2：控干，炒熟。

3：预备材料，黑芝麻，黑豆，黑米。黑米，糯米和黑豆都泡过夜。

4：第二天将所有材料放进锅里，开启煮粥模式，结束前下盐调味。

5：三黑粥这就成了。

小窍门

三黑粥可以加不同材料，我这次加了糯米，花生，核桃，也可以加红枣，补血。

黑米粥

主料

黑米2勺；紫糯米2勺；大米1勺；

辅料

白糖适量；

黑米粥的做法步骤

1：黑米，大米，紫糯米放入盆中，淘洗干净。

2：倒入电饭煲内胆中，加入适量水。

3：选择预约时间，熬粥键。

4：早餐起来享用就可以了。

5：糯糯的好吃。

小窍门

简单易做，营养好吃。

三黑四红粥

主料

黑豆40g；黑米40g；黑芝麻10g；糯米40g；红枣6个；枸杞20颗；红花生米20颗；红豆20g；

辅料

牛奶250ml；红糖2勺；

调料

清水1800ml

三黑四红粥的做法步骤

1：准备食材。

2：处黑枸杞以外所有食材清洗干净浸泡一晚上。

3：砂锅烧水，将泡了一晚上的食材倒进锅里大火烧开转中小火煮40分钟。

4：等到豆类食材烂透，将洗好的枸杞和红糖放进去小火煮化。

5：牛奶倒进去烧开关火。

6：奶香浓郁的三黑四红粥赶紧喝起来。

7：成品图。

小窍门

坚硬的豆类提前泡一晚上熬粥是会更省时间。

三黑四红粥

主料

黑米40g；黑豆40g；糯米40g；红豆20g；花生20g；黑芝麻10g；红枣5颗；枸杞10颗；

辅料

清水适量；牛奶适量；

调料

红糖2勺

三黑四红粥的做法步骤

1：准备主要食材，红豆，黑豆，黑米质地比较硬的谷物可以提前浸泡一夜，这样熬煮起来比较节省时间。

2：我用的是破壁机来熬煮。

3：取出破壁机榨汁杯。

4：将所有谷物食材放入榨汁杯中，加入适量清水，稍高于谷物即可。

5：安装榨汁杯，盖好隔音外盖，选择“绵粥”模式，安静等待即可。

6：工作结束后破壁机自动进入待机状态，将熬好的粥倒入碗中，粘粘糯糯的已经很好吃了。

7：再加入适量红糖牛奶搅拌均匀，这颜色，也太诱人了吧～

8：开动吧～

黑米粥

主料

黑米饭1碗；

辅料

水适量；

黑米粥的做法步骤

1：黑米饭一碗

2：锅中清水加入黑米饭大火烧开，转小火慢慢熬粥

3：当锅中出现冒小泡，很粘稠的时候就可以了，整个过程小火慢熬40分

4：粘粘稠稠的黑米粥就好了

5：请您品尝

6：成品。

三鲜粥

主料

大米215克；胡萝卜130克；猪脊骨180克；虾皮20克；

辅料

姜适量；葱适量；

配料

盐适量；

三鲜粥的做法步骤

1：食材图。

2：把猪骨洗净。

3：冷水入锅，适量多放些水。

4：把米淘洗干净。

5：切好胡萝卜丁。另准备一些姜和葱。

6：虾米皮轻洗一下。

7：锅将开时，除去泡沫

8：然后加入生姜和葱。

9：加入大米。

10：煮约40分钟，加入胡萝卜丁。

11：胡萝卜煮软后加入虾皮。

12：最后加入盐调即可。

小窍门

加了虾皮很鲜美了，不用加鸡精等调料。如果用高压锅或电饭锅，先把猪骨焯后加入米和胡萝卜定时即可。猪骨是冷水下锅要把泡沫除去，可去腥。

黑米粥

主料

黑米50克；

辅料

大米50克；

黑米粥的做法步骤

1：主料：黑米、大米

2：把黑米洗净，浸泡5小时以上。

3：电压力锅放入适量水烧开，放入黑米和洗净的大米。

4：接通电源，选择“粥”键。

5：待压力锅泄压后，即可盛入碗中食用。

小窍门

黑米一定要浸泡后才可以使用。