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爱心鸡蛋的做法大全,食谱大全

爱心煎蛋

主料

香肠1/2支;鸡蛋1个;油1/4勺;

爱心煎蛋的做法步骤

1:锅预热刷少许油,香肠竖向切成两份,取其中一份再竖向切开,注意留出约2cm。煎两分钟香肠变软,慢慢调整成心形用牙签固定。

2:将鸡蛋打散搅拌均匀轻轻注入心形圈,过程中依情况适当调整形态。

3:成熟后装盘,拔掉牙签,根据个人喜好配饰,上桌。

爱心煎蛋

主料

鸡蛋两只;

辅料

食用油适量;

爱心煎蛋的做法步骤

1:锅烧热,下小许的油,先把小模具放锅里排好。然后把鸡蛋敲模子里面。加热

2:等蛋在里面慢慢成型,然后翻过另一面继续加热。

3:最后,连模子一起把煎好的蛋铲起来放碟子。

4:等放凉一些后,就可以轻松的把蛋脱模了。很简单的做法,制作过程中留意不要被油溅到哦。

爱心鸡蛋软饼

主料

面粉半碗;鸡蛋4个;

辅料

油1滴;

爱心鸡蛋软饼的做法步骤

1:把鸡蛋和面粉放入大碗中,搅拌均匀

2:在平底锅上倒好油,放上爱心形的模具,搅拌的东西放入一勺,没过模具

3:等背面熟了,再把模具拿掉,翻面等待熟,想吃几个弄几次

情人节献爱心—心连心爱心蛋

主料

鸡蛋2个;黄瓜半根;

辅料

西红柿酱带针管嘴的;

心连心爱心蛋的做法步骤

1:模具和两个鸡蛋,这个模具一定要用平底锅,炒锅放不平

2:打入里面。右边蛋黄跑一边去了,这个打蛋的时候要注意位置。油热到40度左右就可以放进去,中火改小火

3:蛋黄不易熟,所以用炉子中间的小火盖上锅盖煎熟,这样鸡蛋的底部不会焦掉

4:这种蛋黄不能全熟,全熟可能会有点不好看,但我个人还是吃全熟蛋,这种有7成熟了

5:西红柿酱描边

6:箭穿双心,心连心

7:用喝酸奶的习惯做了蛋黄上面的眼睛

8:成品

9:因为蛋黄第一次做会跑到一边,我突发奇想先倒入蛋清,在单独放蛋黄。

10:蛋清起泡了有点失败,是因为我用筷子打蛋了,起发了一些,应该不用打。,还有一个蛋黄戳散了,放了一个蛋进去。没再实验下去,有兴趣的可以实验一下,应该也可以

吐司爱心鸡蛋

主料

吐司1块;

辅料

鸡蛋1个;

吐司爱心鸡蛋的做法步骤

1:吐司一个!用心形模具刻出心形!

2:刻好的放一边备用!

3:平底锅放油,用模具煎鸡蛋!之后放到刻好的吐司上面!稍加装饰!

4:成品欣赏!

爱心鸡蛋饼

主料

鸡蛋2个;虾仁2克;生菜2棵;面粉50克;生粉10克;

辅料

盐2克;葱花1棵;

爱心鸡蛋饼的做法步骤

1:将准备好的面粉加适量清水,拌到滴下来成细线状

2:加入鸡蛋,生菜,虾仁,搅拌

3:不粘锅,放一点油,开始煎第一个,之后就不用放油了

4:美味出来啦

小窍门

面粉糊糊弄好后,醒20分钟

爱心煎蛋

主料

鸡蛋适量;火腿适量;

辅料

油适量;盐适量;

爱心煎蛋的做法步骤

1:火腿,切成如图形状。

2:油烧热,火腿软后摆成心形状。

3:打入鸡蛋,煎熟。

爱心煎蛋

主料

火腿肠1根;鸡蛋2颗;

辅料

黑胡椒粉适量;

调料

盐适量

爱心煎蛋的做法步骤

1:47g重的火腿肠1根,接口向下,刀不要完全切断两端,留一点手撕一下就会拉开。

2:去皮后的火腿肠要在热水中浸泡变软。这样好造型,不易断。

3:从火腿肠中间切开。尽量将两边切一样大。

4:再竖切一刀,顶端要留0.8厘米不要切。

5:两端向上,桃心尖尖上切45℃角。

6:两端对拢,用牙签扎紧。

7:平底锅放油,放入心形火腿肠。

8:打入鸡蛋,将溢出的蛋白去掉。

9:如想吃全熟蛋,可以往锅中加点水,盖上锅盖焖熟。

10:出锅撒黑胡椒粉和盐。

爱心早餐鸡蛋卷

主料

鸡蛋3颗;番茄酱适量;

爱心早餐鸡蛋卷的做法步骤

1:准备三颗鸡蛋,依自己口味可以蘸番茄酱

2:蛋清和蛋白分离

3:可以把蛋清倒一些在蛋黄里,使蛋黄多一些,打散

4:锅内抹少许油,小火把蛋白液倒入,摊成饼状,凝固后可以利用筷子卷起,先放在盘里

5:同样蛋黄液也煎成薄厚均匀的饼,再把蛋白卷放在蛋黄饼上一同卷起,

6:把蛋卷均匀的切成断,(头和尾可以去掉)

7:取其中的一断放平,斜刀切开,把其中的半块翻转,再和另半块拼起一个心形

8:摆盘造型

9:可根据自己的口味,蘸番茄酱

爱心蛋糕

主料

戚风1个;

辅料

淡奶油400克;糖40克;草莓适量;猕猴桃适量;

爱心蛋糕的做法步骤

1:八寸戚风一个,切片儿,备用。

2:水果切碎备用。

3:淡奶油加糖低速打发,发的状态要把握好,要到比较硬的程度但又不能过了,过了裱花粗糙,不好看。

4:取一片儿蛋糕,清掉蛋糕渣,抹一层奶油,放上水果碎。

5:再抹上奶油。

6:放上另一片蛋糕,奶油抹面。

7:尽可能抹平表面,稍有不平也问题不大,还要装饰呢。

8:用牙签画出心形,将猕猴桃摆好心形的外围。

9:用草莓碎填充中心。,

10:用锯齿嘴编花篮边儿。

11:看出来了吧,做的很粗糙,

12:全部做好后,做简单的修饰,主要是蛋糕底部和上部。

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