海苔薄饼

主料

低精粉150克；海苔4克；植物油35克；

辅料

鸡蛋1个；牛奶25克；白芝麻1克；盐1克；小苏打1/3勺；酵母1.5克；

海苔薄饼的做法步骤

1：做寿司的紫菜在烤箱上下175度烤一分钟，把紫菜捏碎备用。

2：把低精粉和小苏打筛入盆中。

3：加入盐、小苏打、紫菜、白芝麻搅拌几下。

4：加入酵母、鸡蛋植物油用筷子搅拌成面絮，再慢慢加入牛奶。

5：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

6：擀成2毫米的薄饼，盖上保鲜膜再醒20分钟。

7：切成自己喜欢的形状大小，烤箱上下火170度烤10分钟。

8：没有加糖，不怕胖啦，多吃点。

小窍门

1、我喜欢足料的，所以紫菜放了4克，其实放2克都很香啦。2、我还加了白芝麻，大家也可以不放，也可以放黑芝麻。

海苔米饭汉堡

主料

猪肉馅150克；米饭1大碗；丘比千岛酱100克；海苔1张；

辅料

鸡蛋1个；葱花适量；黑胡椒粉适量；综合香料适量；淀粉适量；黑芝麻1匙；

配料

盐适量；醋适量；芝麻油适量；料酒适量；酱油适量；

海苔米饭汉堡的做法步骤

1：猪肉馅中打入鸡蛋，加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲；

2：拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼；

3：米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀；

4：双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼；

5：锅中加少量油，把米饭饼煎至两面脆香微黄；

6：肉饼煎熟至两面金黄；

7：煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱；

8：然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。

海苔饼干

主料

低筋面粉100克；海苔2大片；

辅料

盐2克；玉米油2汤匙；水适量；

海苔饼干的做法步骤

1：准备低劲面粉。

2：面粉中加入盐。

3：准备海苔。

4：将海苔切碎放入面粉中。

5：加入玉米油、水将面搓成絮状最后和成面团。

6：将面团用擀面杖擀成4毫米的面片。

7：用磨具刻成方块，用叉子扎上气孔。

8：放入烤盘。

9：烤箱预热180度20分钟。

小窍门

1、和面团时先加入玉米油，太干再酌情加入清水。2、盐的量一个人喜好添加。3、油的量不能减少了否则饼干太干。

海苔味爆米花

主料

爆米花玉米20g；

辅料

黄油5g；白糖5g；海苔碎5g；椰子汁1匙；

海苔味爆米花的做法步骤

1：锅中放一小块黄油融化。

2：放爆米花不断翻动。

3：炒到开始爆花时盖锅盖。

4：玉米开始不停爆花，开小火让玉米慢慢爆开，时不时轻轻晃动锅，让玉米均匀受热。

5：另取平底锅放小半块黄油，加白糖和少许椰汁或牛奶熬成糖水。

6：米花差不多爆完后倒入糖水。

7：迅速翻炒均匀。

8：撒上海苔粉趁热拌匀即可。

9：加了海苔粉和椰汁的爆米花更香。

海苔烤米饼

主料

剩米饭一碗；海苔适量；

辅料

酱油1勺；蜂蜜1勺；

海苔烤米饼的做法步骤

1：海苔、米饭、酱汁(酱油和蜂蜜)

2：案板上摊一层保鲜膜，放入米饭再盖一层保鲜膜。

3：擀成薄饼。

4：用模具印出圆形。

5：将米饼放入烤盘。

6：入烤箱，上下火180度烤10分钟。

7：利用烤米饼的时间，把海苔剪成碎片。

8：时间到，取出米饼。

9：刷上酱汁。

10：放上海苔碎。

11：入烤箱上下火150度再烤10分钟。

12：成品。让剩米饭华丽转身，好吃不浪费。

海苔花生米

主料

花生米一碗；海苔干适量；

调料

橄榄油适量

盐适量

海苔花生米的做法步骤

1：海苔剪成小块。

2：锅里热油多一些油，倒入花生米小火翻炒均匀，直到花生米脱皮，变黄后加入海苔。

3：再加些盐翻炒一下即可。

4：晾凉用密封罐装好，保持香脆口感，早餐喝粥好搭配。

海苔油饼

主料

面粉250g；盐适量；

辅料

海苔适量；

海苔油饼的做法步骤

1：面粉加入适量的水和成面团，放一边醒发半个小时

2：醒发好的面团分成小份

3：取一个面团擀开，刷一层油，撒入适量的盐和海苔

4：从一侧卷起

5：搓成细细的长条状，从一头慢慢卷起

6：卷好的形状，用手稍稍按扁

7：平底锅内刷一层油，放入油饼

8：煎至两边焦黄色就OK了

小窍门

小火慢慢煎，以免煳锅

海苔肉松饼

油皮材料

金龙鱼饺子专用粉155克

糖粉15克

猪油85克

水65克

内馅材料

海苔肉松200克

莲蓉馅500克

融化的黄油30克

表面装饰

蛋黄1个

黑芝麻适量

油酥材料

金龙鱼蛋糕粉220克

海苔肉松饼的做法步骤

1：1.材料备齐，猪油室温软化。

2：2.油皮材料全部放入面包机揉面。

3：3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。

4：4.油酥材料混合揉成团，包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。

5：5.内馅材料混合均匀，分割成20份。

6：6.油皮，油酥分割成15克/个，约20个小球。

7：7.油皮擀成圆片，包住油酥球。

8：8.将面团擀成牛舌状，从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。

9：9.再次擀开，长度和擀面杖差不多就行，太长容易混酥！

10：10.卷起，再松弛15分钟。

11：11.两端向中间对折，压扁。

12：12.擀成圆片，包肉松馅，捏紧封口。

13：13.压扁些放入学厨9055烤盘中，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰！

14：14.柏翠5400烤箱中层180度，烘烤30分钟，表面上色合适就及时盖锡纸，避免上色过深！

15：15.出炉脱模放凉即可！

小窍门

1、猪油可以用黄油替代！2、内馅可以用白豆沙，绿豆沙，莲蓉馅等均可。

海苔米饭卷

主料

海苔1张；猪肉末适量；

辅料

米饭适量；姜1块；生抽1茶匙；盐适量；青红椒1个；

海苔米饭卷的做法步骤

1：原料。

2：青红椒、姜切末，放入米饭、生抽、盐、混合均匀。

3：海苔糙面朝上，放混合好的肉末。

4：卷紧，收口抹点水，粘牢。

5：放入铁釜饭煲蒸屉。

6：启动蒸煮功能。

7：蒸好的米饭卷晾至温热切段就可以吃啦。

小窍门

如果您没有海苔，用蛋皮裹着也不错。

海苔炒花生米

主料

海苔40克；花生米155克；

辅料

椒盐适量；盐适量；

海苔炒花生米的做法步骤

1：食材：海苔、花生米

2：将海苔用剪刀剪碎，待用。

3：锅置火上，倒油。

4：随后，下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。

5：接着，合入剪好的海苔翻炒一下。

6：然后，加适量的椒盐。

7：加适量的盐。

8：调味炒匀，即成。