金枪鱼饭团

主料

金枪鱼罐头1盒；海苔（海苔碎）1袋；米饭2碗；

辅料

芝麻少许；盐（如果买的海苔有盐就不用）少许；

金枪鱼饭团的做法步骤

1：煮好米饭，把食材准备好

2：都放在一起搅拌

3：需要保鲜膜，把搅拌好的米饭一勺用手隔着保鲜膜捏圆。成功！

小黄人饭团

主料

米饭1小碗；火腿肠1根；蛋黄1个；海苔1张；芝士片1片；

辅料

橄榄油适量；盐少许；牛油果半个；小番茄2个；紫甘蓝少许；色拉酱适量；

小黄人饭团的做法步骤

1：剩下的小碗米饭

2：准备1个蛋黄

3：把蛋黄放入米饭中拌匀

4：起油锅放入米饭翻炒，加点盐继续炒均匀

5：盛适量米饭放在保鲜膜上

6：中间放上半根火腿肠

7：用保鲜膜包起拧紧成长条状

8：用海苔、芝士片再衣服、眼睛、嘴巴

9：把海苔等包到饭团上作成小黄人模样

10：再配上蔬菜色拉即可

小窍门

饭团一定要用保鲜膜拧紧，不然会散开来，里面可以裹火腿肠、肉松。。。。根据自己喜好

金黄小团子

主料

玉米面200克；小麦粉400克；红薯一个；红枣若干；红豆200克；白糖一勺；发酵粉半包；

金黄小团子的做法步骤

1：玉米粉和小麦粉混合后发酵好

2：红枣和红豆用来做馅

3：红薯蒸熟

4：红豆煮开花

5：红薯和红豆混和捣成馅泥加一勺糖根据自己的口味可多加

6：把馅和红枣放进发好的面团中包严放了几分钟就裂开了说明玉米面放多了不过挺好看的

7：入锅蒸20钟就ok了

8：我去吃了啊

小窍门

玉米面少放点太多了口感粗喜欢甜的多放点糖

小黄人饭团

主料

肉松适量；火腿适量；鸡蛋一个；牛奶片适量；海苔适量；米饭适量；

辅料

油适量；盐适量；酱油适量；

小黄人饭团的做法步骤

1：准备材料

2：鸡蛋打成蛋液，倒入米饭搅拌均匀

3：下锅炒香

4：把肉松、火腿放入炒好的米饭中

5：用保鲜膜团米饭，团出小黄人的身子

6：海苔剪出小黄人的衣服，牛奶片做眼睛

7：最后摆造型

【金枪鱼饭团】

主料

米饭适量；西兰花适量；金枪鱼罐头适量；

辅料

生抽适量；老抽适量；黑胡椒适量；熟芝麻适量；

金枪鱼饭团的做法步骤

1：准备金枪鱼罐头（我用的是油浸金枪鱼罐头）、西兰花几朵。

2：西兰花焯水后过冷水。

3：准备一碗米饭晾凉。

4：将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。

5：将金枪鱼罐头捡出，加少许生抽、老抽拌匀。

6：平底锅加热少许油炒制一会，至罐头水分蒸发一些。

7：将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。

8：用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。

9：成品图

小窍门

1、金枪鱼罐头也可以用别的口味的，本来我想用辣味的，没买到。2、西兰花焯水时可以滴入几滴食用油，西兰花颜色会更鲜亮。3、饭团中也可以放入其他喜欢的蔬菜，如胡萝卜、菠菜等。4、饭团的形状随意发挥，也可以做成三角形、花型等。5、金枪鱼罐头已有咸味，而且加了生抽和老抽，因此不必再加盐了。我的微信公众号：眉儿美食/meier-meishi

黄金饭团

主料

二米饭1碗；鸡蛋2个；

辅料

肉松少许；海苔碎适量；

调料

沙拉酱适量

玉米油适量

黄金饭团的做法步骤

1：先来准备了需要的食材，二米饭1碗，鸡蛋2个，米饭可以选择的品种很多，大米饭或是黑米饭都可以。

2：戴上一次性手套或是用塑料袋，当然徒手也是可以的，一次性手套或是方便袋会起来防粘的效果，如果是徒手的话，需要手上有少许水，这样可以起到防粘的效果，把米饭团成球。

3：小丸子模具刷一层玉米油后加热，把鸡蛋打散在碗里，搅拌均匀后用勺子舀一勺蛋液倒入模具里，再放入一颗揉好的米饭球，这样蛋液就会慢慢包裹住米饭团的底部。

4：重复之前的操作，把蛋液包裹住的米饭球移入另一个孔洞里，让米饭球没有蛋液的部分沾到蛋液。

5：如此重复，使整颗米饭球都被鸡蛋包裹好。

6：把做好的米饭球放到盘子里，挤上适量的沙拉酱，再撒上肉松和海苔碎，现在可以开吃啦。

小窍门

1、米饭的选择可以是多种的，在团米饭球的时候，戴上一次性手套可以防粘，很好用。2、米饭球放到蛋液里，不要着急移动，要等蛋液定型后再移动，慢慢用蛋液把米饭球包裹住。3、米饭球的配料可以根据自己的喜好来选择。

虾皮时蔬黄金饭团

主料

大米250g；虾皮10g；黑木耳5朵；豆腐100g；胡萝卜15g；鸡蛋2个；

辅料

玉米淀粉6g；油适量；盐适量；

虾皮时蔬黄金饭团的做法步骤

1：将大米蒸熟；

2：黑木耳提前泡发切成末；

3：胡萝卜去皮洗净切成末；

4：虾皮切成末；

5：将鸡蛋蛋黄蛋白分离；

6：将豆腐过水焯一下；

7：将豆腐、米饭一起倒入蛋清中，用手动打蛋器或者筷子搅均匀；

8：倒入虾皮、黑木耳、胡萝卜的碎末搅均匀；

9：加入玉米淀粉和适量食盐搅均匀；

10：容器内刷一层食用油；

11：将拌均匀的米饭糊倒入容器内，压实抹平，包上保鲜膜；

12：放入蒸锅蒸10分钟；

13：将蛋黄糊刷在米饭表面;

14：继续入蒸锅蒸25分钟左右;

15：成品。

黄金芝士饭团

主料

米饭300克；牛奶20克；培根2片；芹菜20克；橄榄油10克；

辅料

芝士4片；鸡蛋1个；胡萝卜20克；香菇6朵；盐2克；

黄金芝士饭团的做法步骤

1：米饭提前煮好，香菇泡发

2：分别将香菇、芹菜、红萝卜、培根切丁

3：热锅倒入橄榄油，将培根稍微煎一下

4：依次加入香菇、红萝卜、芹菜

5：炒好的配菜装盘备用

6：鸡蛋和牛奶混合均匀

7：牛奶和鸡蛋搅拌均匀后加入熟米饭，在加2克盐搅拌均匀

8：阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠

9：阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠

10：带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆

11：带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆

12：米饭团裹满面包糠

13：米饭团裹满面包糠

14：将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

15：将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧

16：把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整

17：把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整

18：出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

19：出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可

20：不管大朋友还是小朋友，都会爱上哦

21：不管大朋友还是小朋友，都会

小窍门

鸡蛋从冰箱拿出来记得冲洗干净哦我用的是土鸡蛋，个子比较小，大概35克左右

黄金炒饭

主料

米饭（一定要冷饭）适量；

辅料

培根适量；西红柿适量；

黄金炒饭的做法步骤

1：旧米饭，直接打入鸡蛋打散搅拌均匀，到米饭颗粒独立即可

2：培根，西红柿切丁备用

3：热锅加油，培根先下锅炒熟，下米饭，不断翻炒，出锅前加入西红柿丁。

金枪鱼饭团

主料

油浸金枪鱼罐头一罐；海苔适量；米饭适量；

辅料

沙拉酱适量；丘比焙煎芝麻口味适量；

金枪鱼饭团的做法步骤

1：米饭晾温放一点点盐金枪鱼罐头用勺子戳碎

2：米饭鱼肉放在一起放海苔这个海苔我买的美好时光的呃比较有味道…

3：放沙拉酱和芝麻沙拉酱和米饭拌匀看起来感觉黏黏的不过也不能太黏会很腻啊芝麻沙拉汁还好比较稀加多了好像也没什么尝尝咸淡不够加盐饭不够加饭缺啥加啥然后弄成自己想要的形状就可以了